Französischer Salat mit Äpfeln – ein exquisites Rezept
Französischer Salat mit Apfel
Willkommen, ihr Liebhaber gesunder und leckerer Köstlichkeiten! Heute stellen wir euch ein Rezept für französischen Apfelsalat vor, perfekt als leichte Vorspeise oder schnelles Mittagessen. Dank der Kombination aus saftigen Äpfeln, knackigen Nüssen und cremigem Ziegenkäse ist er ein wahres Geschmackserlebnis. Dieser Genuss ist unglaublich einfach zuzubereiten und besteht nur aus wenigen Zutaten. In diesem Artikel zeigen wir euch, wie ihr diesen köstlichen französischen Apfelsalat in wenigen Schritten zubereitet. Also, Schürze um und los geht's!
Zutaten
- 100 G Granny-Smith-Äpfel (2 Stück)
- 50 G Walnusshälften
- 100 G frischer Ziegenkäse
- 1 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Anweisungen
- Waschen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie sie in eine große Schüssel.
- Rucola hinzufügen.
- Die Walnusshälften zerdrücken und zum Salat geben.
- In einer kleinen Schüssel frischen Ziegenkäse mit Honig cremig rühren. Bei Bedarf einen Löffel Wasser hinzufügen.
- In einer anderen kleinen Schüssel das Dressing zubereiten, indem man Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer verquirlt.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermischen Sie alles gut.
- Die Ziegenkäsecreme über den Salat geben und sofort servieren.
Notiz
Verwenden Sie für dieses Rezept Granny-Smith-Äpfel, da deren Säure hervorragend mit dem Ziegenkäse harmoniert.
Walnüsse können je nach Vorliebe durch Mandeln oder Haselnüsse ersetzt werden.
Für zusätzliche Süße können Sie Rosinen zum Salat hinzufügen.
Rühren Sie das Dressing unbedingt gut um, bevor Sie es zum Salat geben, damit sich alle Zutaten gut vermischen.
Französischer Apfelsalat ist ein leichtes und aromatisches Gericht, ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Seine ausgewogenen Aromen und die abwechslungsreichen Texturen werden jeden begeistern. Probieren Sie dieses einfache Rezept jetzt aus und genießen Sie einen köstlichen und gesunden französischen Apfelsalat!
