Radieschen- und Apfelsalat
Radieschen- und Apfelsalat
Fast jede Frau achtet auf ihre Figur. Um eine schöne Figur zu erhalten, ist eine kalorienarme Ernährung wichtig. Zum Beispiel gibt es leichte, vitaminreiche Radieschen- und Apfelsalate. Sie wissen nicht, wie man sie zubereitet? Dann lesen Sie jetzt unser Rezept.
Zutaten
- 1 Rettich
- 1 Esslöffel Sauerrahm (10%)
- 2 G Sahara
- ½ Teelöffel Speisesalz
- 1 mittelgroßer Apfel
Anweisungen
- Der Rettich muss geschält und mit der feinsten Reibe geraspelt oder in Streifen geschnitten werden.
- Die Äpfel werden auf die gleiche Weise geschält, überschüssige Schale entfernt und zu Püree zerdrückt.
- Die Zutaten in eine Schüssel geben und die Sauce mit Sauerrahm, Zucker und Salz verrühren.
- Den Salat anrichten.
Notiz
Diese Variante des Gerichts eignet sich perfekt für alle, die auf ihr Gewicht achten oder für Vegetarier, da sie nur 105 kcal pro 100 Gramm enthält. Der tägliche Verzehr dieses Gerichts kann zudem helfen, Nierensteinen vorzubeugen.
Hausfrauen sollten folgende Empfehlungen beachten:
— um das Wurzelgemüse weicher und sauberer zu machen, empfiehlt es sich, es vorher in Wasser einzuweichen;
- Wenn Ihnen der bittere Geschmack von Rettich nicht zusagt, versuchen Sie, ihn durch Daikon zu ersetzen;
- Wenn Sie Äpfel für einen Salat auswählen, denken Sie daran, dass einige schneller braun werden als andere. Beträufeln Sie sie daher mit Zitronensaft, um dies zu überprüfen.
- Verwenden Sie verschiedene Dressings, um dem Salat eine besondere Note zu verleihen, zum Beispiel Olivenöl mit Limette oder Balsamico-Essig und Zitronensaft;
- Süßere Äpfel eignen sich gut für saure Gerichte.
