Apfel-, Hähnchen- und Selleriesalat
Apfel-, Hähnchen- und Selleriesalat
Dieser Salat mit Äpfeln, Hähnchen und Sellerie ist super einfach zuzubereiten, kalorienarm und unglaublich gesund. Er ist zart und sehr nahrhaft.
Zutaten
- 400 G Hähnchenfilet
- 5 Stück. Äpfel
- 4 Stängel Sellerie
- Von nach Geschmack Zitronensaft
- Von nach Geschmack Sauerrahm
- Von nach Geschmack Salz
- Von nach Geschmack gemahlener schwarzer Pfeffer
Anweisungen
- Nehmen Sie das Hähnchenfilet vorher aus dem Kühlschrank; falls es gefroren ist, lassen Sie es auftauen.
- Sobald das Fleisch aufgetaut ist, einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen, zum Kochen bringen und das Fleisch hinzufügen. Kochen, bis es gar ist. Einen Teelöffel Salz in die Brühe geben.
- Anschließend das Filet herausnehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Sellerie waschen, trocknen und fein hacken.
- Nun nimm die Äpfel, wasche sie, schäle sie und schneide sie in Scheiben.
- Alle Zutaten in einem Behälter vermischen und Zitronensaft hinzufügen.
- Den Salat mit Sauerrahm würzen und vermengen.
