Tintenfisch-Apfel-Salat für eine festliche Tafel

Fantastischer Tintenfisch-Apfel-Salat

Jeder kann diesen schnellen und einfachen Salat ganz einfach zubereiten. Es sind keine besonderen Fähigkeiten oder Kochkenntnisse erforderlich, nur Lust und 15–20 Minuten Zeit. Zur Zubereitung benötigen Sie Folgendes:

Vorbereitung 15

Kochen 15

Art des Gerichts Salate

Küche Russisch

Portionen 2

Zutaten

1 Stück. Tintenfisch
1 Stück. saure, harte Äpfel (klein)
2 Stück. Hühnereier
30 G Zwiebeln
2-3 Esslöffel Mayonnaise
Von nach Geschmack Salz
Von nach Geschmack Pfeffer
Von Wunsch Zitrone und Kräuter

Anweisungen

Bereiten Sie für die Zubereitung des Salats die Zutaten gemäß der Liste vor und legen Sie los.
Kochen Sie die Eier hart. Geben Sie sie in einen Topf mit kaltem Wasser, stellen Sie diesen auf den Herd und lassen Sie das Wasser etwa 10 Minuten kochen. Anschließend in kaltem Wasser abschrecken.
Während die Eier kochen, bereiten Sie den Tintenfisch vor. Bringen Sie Wasser zum Kochen und salzen Sie es leicht. Geben Sie den Tintenfisch in das kochende Wasser und rühren Sie um, bis das Wasser wieder kocht. Nehmen Sie den Tintenfisch mit einem Schaumlöffel heraus und spülen Sie ihn mit kaltem Wasser ab. Entfernen Sie eventuelle Verunreinigungen mit einem Messer und löffeln Sie das Innere heraus.
Apfel schälen und entkernen. In kleine Würfel schneiden. Um ein Braunwerden der Apfelwürfel zu verhindern, empfiehlt es sich, sie mit Zitronensaft zu beträufeln.
Die Zwiebel so fein wie möglich hacken.
Die gekochten Eier schälen und klein schneiden. Den Tintenfisch in große Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen.
Nach Belieben mit Kräutern und Zitronenspalten garnieren.