Sellerie-Apfel-Smoothie
Ein Smoothie ist ein leichtes, gesundes und vitaminreiches Getränk aus geschnittenem Gemüse und Obst. Je nach Geschmack können Sie Kefir, saure Sahne, Mineralwasser, Eis oder Nüsse hinzufügen. Samen oder Gewürze. Wichtig ist, die Zutaten in einem ausgewogenen Verhältnis zu mischen. Dieser Vitamincocktail wird meist aus drei Zutaten zubereitet und zum Frühstück oder als leichtes Abendessen gegessen.
Apfel-Sellerie-Smoothie
Ein grüner Smoothie mit Sellerie und Apfel ist eine tolle Ergänzung für alle, die auf ihre Figur achten und Fastentage einlegen. Der charakteristische Selleriegeschmack ist hier kaum wahrnehmbar, reichert den einfachen Apfel-Smoothie aber dennoch mit wertvollen Vitaminen an.
Zutaten
- 3 Stück Selleriestange
- 2 Stück Äpfel
- 100 G Mineralwasser ohne Kohlensäure
Anweisungen
- Selleriestangen und Äpfel waschen und trocknen.
- Halbieren Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in Würfel oder Scheiben. Sie können sie schälen oder ungeschält lassen – das ist Ihnen überlassen. Sie können grüne oder rote Äpfel verwenden.
- Im Mixer pürieren.
- Schneiden Sie die Selleriestangen in Stücke; Sie können die Schale vorher von den Stangen entfernen.
- Den Sellerie zum Apfelmus geben und erneut pürieren.
- Dem fertigen Püree stilles Mineralwasser hinzufügen. Pürieren.
- Gießen Sie den fertigen Smoothie in ein Glas und garnieren Sie ihn mit einem Minzzweig oder einer Apfelscheibe.
Notiz
Wer es lieber etwas süßer mag, kann den Zutaten Honig hinzufügen.
Man kann dem Rezept auch Kiwi, Gurke, Petersilienzweige oder ein Salatblatt mit etwas Salz hinzufügen.
Es wird nicht empfohlen, das Getränk aufzubewahren – berechnen Sie die Anzahl der Portionen für eine Gruppe oder bereiten Sie so viele zu, wie Sie auf einmal trinken können.
