Waschen Sie die Äpfel und entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem scharfen Messer.
Schneide einen halben Apfel in dünne Scheiben.
Den Boden des Multikocher-Topfs mit Butter einfetten und mit einer dünnen Schicht braunem Zucker bestreuen. Dadurch entsteht beim Backen eine schöne Karamellkruste.
Dann verteilen wir die gehackten Apfelscheiben so, dass der gesamte Boden bedeckt ist.
Anschließend die restlichen Äpfel in 2–3 cm große Stücke schneiden.
Den Teig zubereiten: Zuerst die Eier separat steif schlagen, dann nach und nach den Zucker und schließlich das Mehl hinzufügen.
Die Apfelstücke vorsichtig mit einem Esslöffel oder Silikonspatel unter den geschlagenen Teig heben. Zimt, Orangenschale oder Vanillezucker hinzufügen.
Gießen Sie den Teig vorsichtig in die Schüssel, damit die am Boden liegende Schicht aus Apfelscheiben nicht durcheinandergerät.
Den „Backen“-Modus für 1 Stunde aktivieren.
Nach einer Stunde mit einem Zahnstocher oder einem anderen Holzspieß prüfen, ob der Kuchen gar ist. Wenn der Spieß sauber und trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig. Falls nicht, weitere 30 Minuten backen.
Sobald die Charlotte fertig ist, stürzen Sie die Schüssel vorsichtig und legen Sie das Dessert auf einen Servierteller. Die gebackenen Apfelscheiben werden so mit einer ansprechenden Karamellkruste überzogen.
Das fertige Produkt mit Puderzucker bestreuen und servieren.
