Apfelmarmelade
Apfelmarmelade
Ein einfaches und schnell zubereitetes Rezept für Apfelmarmelade mit Gelatine. Hergestellt aus leicht erhältlichen und gängigen Zutaten, ergibt dieses Dessert eine unglaublich leckere Köstlichkeit, die Groß und Klein begeistern wird.
Zutaten
- 2 leicht säuerliche Äpfel
- 2 Esslöffel Sahara mit einer Rutsche
- 10 G Gelatine
- 120 ml Wasser
Anweisungen
- Zuerst 90 ml abgekochtes, kaltes Wasser über die Gelatine gießen. 20-30 Minuten quellen lassen.
- Als Nächstes die Äpfel vollständig schälen und entkernen. Anschließend das Obst mit einer groben Reibe raspeln.
- Die Äpfel in einen Topf mit dickem Boden geben. Den gesamten Zucker und 4 Esslöffel kochendes Wasser hinzufügen. Zugedeckt köcheln lassen, bis die Äpfel weich und glatt sind, dabei gelegentlich umrühren. Bei Bedarf während des Kochens Wasser nachgießen. Die gekochten Äpfel vom Herd nehmen und mit einem Mixer oder Kartoffelstampfer pürieren.
- Bereiten Sie die Gelatine gemäß der Anleitung weiter zu. Geben Sie weitere 120 ml heißes, abgekochtes Wasser hinzu und lösen Sie das Gelatinegranulat vollständig auf. Geben Sie das Apfelmus in die entstandene Flüssigkeit und verrühren Sie alles gut.
- Die entstandene Mischung durch ein Sieb passieren. Dieser Schritt kann bei Bedarf übersprungen werden.
- Nehmen Sie beliebige, geeignete Förmchen und fetten Sie diese mit Pflanzenöl ein. Gießen Sie die Masse in die Förmchen und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie vollständig fest ist.
- In 3-4 Stunden sind die Marmeladen fertig.
Notiz
Selbstgemachte Apfelmarmelade ist gesund und natürlich. Dieses feine Dessert wird jeden Naschkatzen begeistern. Guten Appetit!
Kommentare
Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept! Ich habe die Marmelade ausprobiert, sie ist super geworden, und – was am wichtigsten ist – mein Kind, das sonst alle gekauften Süßigkeiten liebt, hat sie mit großem Genuss gegessen.