Γιατί τα μήλα δεν βυθίζονται;
Τα μήλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και υγιεινά φρούτα που συναντάμε στην καθημερινότητά μας. Η ζουμερή τους γεύση και τα πολυάριθμα οφέλη για την υγεία τα καθιστούν απαραίτητο μέρος της διατροφής πολλών ανθρώπων. Υπάρχει όμως μια ιδιαιτερότητα σε αυτά τα θαυμαστά φρούτα που σε κάνει να αναρωτιέσαι: γιατί τα μήλα δεν βυθίζονται στο νερό;
Είναι όλα στον αέρα
Με την πρώτη ματιά, ο λόγος φαίνεται αρκετά απλός: τα μήλα περιέχουν ουσίες που τα καθιστούν λιγότερο πυκνά από το νερό. Ένα από τα κύρια συστατικά που ευθύνονται για την άνωση είναι ο αέρας. Μέσα στον καρπό υπάρχουν μικρές κοιλότητες γεμάτες με ένα μείγμα αέρα και αερίων. Χάρη σε αυτό, τα μήλα έχουν χαμηλή πυκνότητα και μπορούν να επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού. Η αρχή του Αρχιμήδη εφαρμόζεται τέλεια σε αυτή την περίπτωση.
Η δομή ενός μήλου
Ένας άλλος παράγοντας που επηρεάζει την πλευστότητα των μήλων είναι η δομή τους. Τα πυκνά κύτταρα και οι ιστοί που αποτελούν αυτόν τον καρπό συμβάλλουν επίσης στην αντοχή του στη βύθιση. Επιπλέον, η παρουσία της φλούδας σίγουρα συμβάλλει στην πλευστότητα, καθώς εμποδίζει τη διείσδυση νερού στο μήλο.
Πώς να βυθίσετε ένα μήλο
Ωστόσο, έχει διαπιστωθεί ότι ακόμη και τα μήλα μπορούν να βυθιστούν αν χρησιμοποιηθεί κάποιο τέχνασμα για να μειωθεί η πυκνότητά τους. Για παράδειγμα, η αφαίρεση της φλούδας μειώνει σημαντικά την άνωση, καθώς το νερό μπορεί να διεισδύσει πιο εύκολα και να μεταβάλει την πυκνότητα του καρπού.
Ο λόγος που τα μήλα επιπλέουν στο νερό οφείλεται στη χαμηλή τους πυκνότητα, την παρουσία θυλάκων αέρα και τη μοναδική τους δομή. Αυτό το μοναδικό χαρακτηριστικό καθιστά τα μήλα ένα αξιοσημείωτο φρούτο, όχι μόνο ευεργετικό για την υγεία μας, αλλά και ικανό να παραμένει ορατό ακόμα και μετά την πτώση τους στην επιφάνεια του νερού. Αυτό καθιστά δυνατή τη συγκομιδή μήλων που έχουν πέσει από δέντρα κοντά σε υδάτινα σώματα.
