Μους μήλου
Μους μήλου
Μια συνταγή για νόστιμη μους μήλου με σιμιγδάλι. Είναι απίστευτα τρυφερή, ελαφριά και υγιεινή. Είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της στο σπίτι, αρκεί να ακολουθήσετε τις οδηγίες.
Συστατικά
- 1 τεμ. μήλα
- 2/3 κουταλιά της σούπας Σαχάρα
- 1 κουταλάκι του γλυκού δολώματα
- 1 σολ χυμός λεμονιού
- 2 σολ βανιλλίνη
- 0,5 ποτήρι νερό
Οδηγίες
- Ας ετοιμάσουμε τα υλικά
- Πλένουμε καλά τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τα κουκούτσια.
- Κόβουμε τα μήλα σε μικρούς κύβους για να ψηθούν πιο γρήγορα.
- Βάλτε τα μήλα σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, σκεπάστε με νερό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν εντελώς.
- Βάλτε τα μαγειρεμένα μήλα σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε τη ζάχαρη και τη βανίλια και πολτοποιήστε καλά.
- Μεταφέρετε τον έτοιμο πουρέ σε μια κατσαρόλα και προσθέστε το σιμιγδάλι. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου 6-8 λεπτά.
- Μεταφέρετε την τελική μους πίσω στο μπλέντερ και αφήστε την να κρυώσει σε ένα μπολ με κρύο νερό. Χτυπήστε τα πάντα πολύ γρήγορα χρησιμοποιώντας ένα σύρμα και ένα μπλέντερ.
Σημείωμα
Η μους μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο επιδόρπιο ή με μπισκότα. Αυτή η μους μερικές φορές φτιάχνεται με ζελατίνη, αλλά η μους σιμιγδαλιού είναι αυτή που την κάνει τόσο αφράτη και ντελικάτη. Καλό τσάι!
