Ψημένα μήλα σε σφολιάτα
Ψημένα μήλα σε σφολιάτα
Μια συνταγή για φακελάκια σφολιάτας με γέμιση μήλου. Αυτό το επιδόρπιο φτιάχνεται γρήγορα και το τελικό αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμο και λαχταριστό.
Συστατικά
- 250 σολ σφολιάτα
- 2 τεμ. μήλα μεσαίου μεγέθους
- 3 κουταλάκι του γλυκού Σαχάρα
- 2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Οδηγίες
- Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά.
- Πώς να φτιάξετε ψημένα μήλα σε σφολιάτα; Αρχικά, πλύνετε καλά τα μήλα και κόψτε τα στη μέση εγκάρσια. Αφαιρέστε προσεκτικά τα κουκούτσια.
- Ανοίξτε την ελαφρώς ξεπαγωμένη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και χωρίστε την σε 6 τετράγωνα. Τοποθετήστε ένα μήλο, με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω, στο κέντρο κάθε κομματιού ζύμης.
- Για κάθε μήλο, πασπαλίστε μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1/3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
- Σηκώστε τις άκρες της ζύμης και σφραγίστε τες. Θα πρέπει να καταλήξετε με μικρά φακελάκια. Λαδώστε ένα ταψί με φυτικό λάδι και μεταφέρετε τα κομμάτια ζύμης πάνω σε αυτό. Ψήστε για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν.
Σημείωμα
Αυτά τα ψημένα μήλα σε σφολιάτα είναι ιδανικά για τους καλεσμένους. Σίγουρα θα εκτιμήσουν όχι μόνο την όμορφη εμφάνιση αλλά και την απίστευτα λεπτή γεύση. Τα μικρά μήλα δεν χρειάζεται να χωριστούν. Αντίθετα, τυλίξτε τα ολόκληρα στη ζύμη, αφαιρώντας μόνο το κουκούτσι με ένα ειδικό εργαλείο, για μια ακόμα πιο ευπαρουσίαστη εμφάνιση. Απολαύστε το τσάι σας!
Σχόλια
Ουάου, τόσο απλή συνταγή, και ποτέ δεν μου πέρασε από το μυαλό ότι μπορείς να ψήσεις μήλα σε ζύμη. Έχω μόνο μια ερώτηση: είναι σφολιάτα χωρίς μαγιά ή έχει κάποια διαφορά; Και πιθανώς θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε άλλα είδη ζύμης, όχι απαραίτητα σφολιάτα. Νομίζω ότι θα δοκιμάσω διαφορετικές παραλλαγές αυτής της υπέροχης συνταγής. Φέτος είχαμε πολλά μήλα. Σας ευχαριστώ πολύ.