Πώς να μαζέψετε μήλα χωρίς να καταστρέψετε μια ψηλή μηλιά
Φαίνεται ότι το μάζεμα μήλων είναι τόσο απλό όσο το να τα μαζέψεις από ένα κλαδί ή να τα τινάξεις από το δέντρο. Ωστόσο, ακόμη και αυτή η φαινομενικά ασήμαντη εργασία έχει τις δικές της αποχρώσεις και τις λεπτές αποχρώσεις. Η λανθασμένη συγκομιδή μπορεί να προκαλέσει ζημιά στα κλαδιά, να μειώσει την απόδοση, ακόμη και να οδηγήσει στην ανάπτυξη πολλών ασθενειών της μηλιάς. Σε αυτό το άρθρο, θα εξηγήσουμε πώς, πότε και τι να χρησιμοποιήσετε για να μαζέψετε σωστά τα μήλα.
Περιεχόμενο
Πότε να συγκομίσετε
Ο χρόνος συγκομιδής των μήλων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η ίδια η ποικιλία (υπάρχουν καλοκαιρινές, φθινοπωρινές και χειμερινές ποικιλίες), η περιοχή καλλιέργειας και οι καιρικές συνθήκες της τρέχουσας χρονιάς. Η πολύ πρώιμη συγκομιδή δεν θα αποδώσει την επιθυμητή γεύση, ενώ τα μήλα που συγκομίζονται πολύ αργά δεν θα διατηρηθούν καλά και θα χαλάσουν γρήγορα.
Πώς να προσδιορίσετε την ωριμότητα των μήλων
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προσδιορίσετε την ωριμότητα των μήλων:
- Δώστε προσοχή στα πεσμένα φρούτα – εάν υπάρχουν μεγάλα δείγματα ανάμεσα στους πεσμένους καρπούς, η συγκομιδή είναι ως επί το πλείστον ώριμη.
- Πιέστε το μήλο με τον αντίχειρά σας και παρατηρήστε το βαθούλωμα. Στα άγουρα μήλα, το βαθούλωμα εξαφανίζεται επειδή η σάρκα είναι ακόμα αρκετά σφιχτή. Εάν η φλούδα χωριστεί όταν πιεστεί, το μήλο είναι υπερώριμο. Στα ώριμα μήλα, το βαθούλωμα δεν λειαίνεται.
- Κόψτε ένα μήλο μέχρι το κουκούτσι – στα ώριμα φρούτα οι σπόροι είναι σκούρο καφέ σε όλη την επιφάνεια.
- Πιο σύνθετη χημεία μέθοδος που χρησιμοποιεί διάλυμα ιωδίουΑν ρίξετε ένα υδατικό διάλυμα πάνω τομή Αν τρώτε ένα μήλο, η τομή ενός άγουρου φρούτου θα γίνει μπλε λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο. Μια κίτρινη τομή υποδηλώνει ότι το μήλο είναι υπερώριμο. Η ιδανική κατάσταση είναι ένας κίτρινος πυρήνας με μπλε άκρη.
Υπάρχουν επίσης ειδικά κιτ διαθέσιμα για τον έλεγχο της ωρίμανσης των μήλων.
Πώς να μαζέψετε σωστά τα μήλα χωρίς να βλάψετε το φυτό
Για να αποφευχθεί η βλάβη της μηλιάς, πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες κατά τη διάρκεια κάθε είδους συγκομιδής:
- Καταρχάς, τα πεσμένα φρούτα συλλέγονται για να απαλλαγούν από την περιοχή από μήλα κακής ποιότητας, σκουλήκια και άρρωστα φρούτα - αυτό θα αποτρέψει τη μόλυνση ολόκληρου του δέντρου και της καλλιέργειας.
- η διαδικασία συλλογής απευθείας από το δέντρο ξεκινά με τα χαμηλότερα κλαδιά, μετακινώντας σταδιακά στα ανώτερα.
- τα μήλα πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά μαζί με το κοτσάνι.
- Δεν χρειάζεται να καταβάλλετε μεγάλη προσπάθεια κατά τη συλλογή της σοδειάς – τα ώριμα φρούτα ξεκολλούν από τα κλαδιά αρκετά εύκολα.
Από μια ψηλή μηλιά
Το πιο δύσκολο πράγμα είναι να μαζέψεις μήλα από τα πάνω κλαδιά, ειδικά αν η μηλιά είναι ψηλή.
Τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν από ψηλά δέντρα χρησιμοποιώντας μια σκάλα ή ειδικά μηχανήματα συλλογής φρούτων, τα οποία θα συζητηθούν παρακάτω.
Ποτέ μην κουνάτε το δέντρο ή μην ρίχνετε κάτω τον καρπό με ένα κλαδάκι. Το πρώτο διαταράσσει τη ροή του χυμού και μπορεί εύκολα να προκαλέσει ζημιά στο ριζικό σύστημα. Ένα κλαδάκι μπορεί εύκολα να σπάσει ή να καταστρέψει τα κλαδιά, δημιουργώντας ένα σημείο εισόδου για μόλυνση. Το κούνημα πρέπει να γίνεται μόνο σε μεμονωμένα κλαδιά.
Από τα πάνω κλαδιά
Η αρχή της συγκομιδής από τα υψηλότερα κλαδιά είναι η ίδια όπως περιγράφεται παραπάνω - χρησιμοποιώντας μια σκάλα, μια σκάλα ή μια μηχανή συλλογής φρούτων.
Τα μήλα από τα πάνω κλαδιά συλλέγονται τελευταία.
Με σκάλες
Μια σκάλα είναι ένα απαραίτητο βοήθημα κατά τη συγκομιδή φρούτων από ψηλά κλαδιά και δέντρα. Υπάρχουν διάφορα σχέδια. Η πιο απλή είναι μια σκάλα. Είναι εύκολη στη χρήση, αλλά όχι πολύ βολική ή ασφαλής. Η χρήση της ως σημείο στήριξης στον κορμό του δέντρου είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη, καθώς μπορεί να προκαλέσει ζημιά στον φλοιό ή ακόμα και να σπάσει τον κορμό από το βάρος. Σε αυτήν την περίπτωση, χρειάζεται ένας παρατηρητής για να συγκρατεί τη σκάλα.
Μια σκάλα δεν έχει τέτοια μειονεκτήματα. Όταν τοποθετηθεί, σχηματίζει ένα σταθερό τρίγωνο. Επιπλέον, η κορυφή της σκάλας διαθέτει μια βολική πλατφόρμα για να στέκεται ή να τοποθετείται ένα δοχείο για τη συλλογή φρούτων. Οι κατασκευές αλουμινίου είναι επίσης ελαφριές και εύκολες στον χειρισμό ανάμεσα στα κλαδιά.
Η καλύτερη επιλογή είναι μια πλατφόρμα εργασίας, που αποτελείται από δύο σκάλες που οδηγούν σε μια φαρδιά πλατφόρμα. Είναι σταθερές και φαρδιές, επιτρέποντάς σας να μετακινείστε μεταξύ κλαδιών χωρίς να χρειάζεται να ρυθμίσετε τη δομή. Αυτά τα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί κυρίως για κατασκευές ή εργασίες φινιρίσματος, αλλά τίποτα δεν τα εμποδίζει να χρησιμοποιηθούν και σε κήπους.
Στη βροχή
Το μάζεμα μήλων στη βροχή δεν είναι πολύ βολικό και είναι κάπως επικίνδυνο αν χρησιμοποιείτε σκάλες ή σκάλες—η δημιουργία μιας σταθερής κατασκευής σε μαλακό έδαφος μπορεί να είναι δύσκολη. Επίσης, τα βρεγμένα μήλα θα πρέπει να μαζεύονται ούτως ή άλλως. ξηρός πριν από τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Τα βρεγμένα φρούτα γλιστρούν εύκολα από τα χέρια σας, καθιστώντας δύσκολη τη συγκομιδή. Επομένως, εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε ξηρό καιρό χωρίς αέρα για τη συλλογή μήλων.
Πώς να μαζέψετε μήλα από ένα δέντρο χωρίς σκάλα
Δεν είναι πάντα δυνατό να χρησιμοποιήσετε σκάλα για τη συγκομιδή καρπών, ειδικά σε παλαιότερα δέντρα με πυκνά κλαδιά, όπου υπάρχει κίνδυνος σπασίματος κλαδιών ή του κορμού. Σε αυτές τις περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται συλλεκτικές μηχανές ή τραβέρσες φρούτων.
Χρησιμοποιώντας έτοιμα μηχανήματα συλλογής φρούτων
Έτοιμες συσκευές διατίθενται σε καταστήματα κηπουρικής. Είναι αρκετά ψηλές ώστε να μπορούν να χειρίζονται τα φρούτα χωρίς να καταστρέφουν τα φρούτα ή τα κλαδιά τους, και τα συγκρατούν με ασφάλεια. Ένα δημοφιλές σχέδιο είναι μια πλαστική «τουλίπα», που αποτελείται από ένα κύπελλο με στρογγυλεμένα πέταλα και μια μακριά λαβή. Η διαδικασία συγκομιδής είναι εξαιρετικά απλή: τα φρούτα τοποθετούνται στο κύπελλο, με το κοτσάνι ανάμεσα στα πέταλα. Για να μαζέψετε το μήλο, απλώς περιστρέψτε το εργαλείο συλλογής.
Οι συρμάτινες μηχανές συλλογής φρούτων αποτελούνται από σύρμα, πετονιά ψαρέματος και έναν πλαστικό σωλήνα. Το σύρμα στερεώνεται στην άκρη μιας λαβής και τα άκρα του είναι λυγισμένα σε δακτυλίους μέσα από τους οποίους περνάει η πετονιά. Για να μαζέψετε ένα μήλο, στερεώστε το στο κέντρο της μηχανής συλλογής με την πετονιά και στρίψτε το απαλά για να διαχωρίσετε το κοτσάνι από το κλαδί.
Οι συλλέκτες φρούτων με λαβίδα είναι κατάλληλοι για μικρές ποικιλίες. Αυτές οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με μια ειδική λαβή που μοιάζει με χέρι. Η λαβή είναι εξοπλισμένη με μοχλό. Όταν πατηθεί, ενεργοποιείται το "χέρι" και τα μήλα συλλέγονται από τον συλλέκτη. Ωστόσο, αυτές οι συσκευές δεν είναι ασφαλείς για το φύλλωμα.
Οι συλλέκτες φρούτων σε σχήμα σακούλας σάς επιτρέπουν να συλλέγετε πολλά φρούτα στη σειρά. Μια μικρή σακούλα είναι προσαρτημένη σε ένα στρογγυλό σχήμα με αιχμηρά πέταλα. Στη συνέχεια, ο καρπός συλλέγεται. τομή μπαίνει κατευθείαν στην τσάντα χωρίς να καταστραφεί.
Σπιτικά μηχανήματα συλλογής φρούτων
Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας συλλέκτη φρούτων, παρόμοιο με ένα έτοιμο. Ο απλούστερος σχεδιασμός είναι από ένα πλαστικό μπουκάλι 2-2,5 λίτρων. Κόψτε το μπουκάλι στη μέση, χρησιμοποιώντας το μέρος με τον λαιμό. Κάντε μια σφηνοειδή σχισμή κατά μήκος της γραμμής κοπής για να διαχωρίσετε το κοτσάνι από το κλαδί. Στη συνέχεια, στερεώστε μια λαβή του απαιτούμενου μήκους στον λαιμό.
Ένα εργαλείο συλλογής φρούτων από μπουκάλι μπορεί να κατασκευαστεί λίγο διαφορετικά. Θα χρειαστείτε έναν μακρύ κοίλο σωλήνα, μια πετονιά ψαρέματος και ένα πλαστικό μπουκάλι. Η θήκη είναι προσαρτημένη στο λαιμό του μπουκαλιού, με μια τρύπα κομμένη στο κέντρο ελαφρώς μεγαλύτερη από το φρούτο. Μια κωνική τομή γίνεται στην κορυφή του κύκλου. Όταν μαζεύετε φρούτα χρησιμοποιώντας αυτό το σχέδιο, τα φρούτα τοποθετούνται στην τρύπα και η τομή γίνεται στο κοτσάνι.
Μια δομή παρόμοια με την «τουλίπα» μπορεί να κατασκευαστεί από ένα μεταλλικό κουτί στερεώνοντάς το σε μια λαβή, κόβοντας τον πάτο και κόβοντας και διπλώνοντας τα εξωτερικά μέρη προς τα μέσα. Ωστόσο, οι αιχμηρές άκρες του μπορούν εύκολα να προκαλέσουν ζημιά στο φύλλωμα, τους καρπούς και τα κλαδιά.
Πώς να μαζέψετε γρήγορα μήλα από ένα δέντρο
Το τίναγμα των καρπών θεωρείται η ταχύτερη μέθοδος συγκομιδής, αλλά είναι επιβλαβές τόσο για το δέντρο όσο και για τους καρπούς—καταστρέφονται εύκολα όταν πέφτουν και η διάρκεια ζωής τους μειώνεται. Το τίναγμα πρέπει να γίνεται μόνο σε μεμονωμένα κλαδιά.
Οι συλλέκτες φρούτων μπορούν να επιταχύνουν τη διαδικασία συγκομιδής προστατεύοντας ταυτόχρονα το δέντρο από ζημιές.
Έτσι, για την ασφαλή συγκομιδή μήλων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικές ή έτοιμες μηχανές συλλογής φρούτων. Το κούνημα του κορμού αποθαρρύνεται ιδιαίτερα, καθώς αυτό διαταράσσει τη ροή των χυμών και καταστρέφει το ριζικό σύστημα.
