Tarta de manzana americana en el horno
Tarta de manzana americana en el horno
Esta receta de tarta de manzana es muy popular en Norteamérica. Su sencilla receta y su increíble sabor te enamorarán al primer bocado. ¿No me crees? ¡Preparémosla y compruébalo tú mismo!
Ingredientes
- 450 GRAMO harina
- 250 GRAMO manteca (1 paquete)
- 150 ml agua
- 1 cucharadita sal
- 5 manzanas (grande)
- 25 GRAMO almidón
- 150 GRAMO azúcar granulada
- jugo de medio limón
- ½ cucharadita canela
- una pizca de nuez moscada
Instrucciones
- Primero, debes preparar la masa mezclando la harina tamizada y la sal, agregar cubos de mantequilla picados a la mezcla y mezclar bien.
- Continúa revolviendo el contenido del recipiente y agrega gradualmente agua fría.
- Envuelva la masa preparada en film transparente y refrigérela durante 2 horas.
- Para el relleno, pelar y cortar las manzanas en rodajas, añadir canela, nuez moscada, azúcar y zumo de limón.
- Sacar la masa del frigorífico y dividirla en 2 partes.
- Estirar una de ellas y colocarla en el molde, añadir el relleno y extender el resto de la masa y cortar en tiras.
- Cubre el relleno con capas de masa, como si estuvieras tejiendo una canasta.
- Recorta el exceso y dobla los bordes.
- La tarta debe hornearse durante 50 minutos en el horno a 200 grados.
Nota
Usa una brocheta para comprobar si está listo. Para un toque más festivo, puedes decorar la parte superior con azúcar glas.
