Muffins de manzana en moldes al horno
Muffins de manzana en moldes al horno
Los cupcakes rellenos de manzana son una maravillosa idea de postre que puede ser un verdadero placer para tu familia y amigos.
Equipo
- moldes para muffins
Ingredientes
- 2 huevos
- 200 GRAMO Sáhara
- 1 cucharadita azúcar de vainilla
- 200 GRAMO harina
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 150 GRAMO mantequilla blanda
- 2 manzanas
- 2 cucharadita canela
Instrucciones
- Batir los huevos con el azúcar común y el azúcar de vainilla hasta formar una espuma blanca como la nieve.
- Añade la harina y el polvo para hornear, mezcla hasta que quede suave.
- Batir la mantequilla blanda hasta que esté espumosa y añadirla a la mezcla principal.
- Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños.
- En un recipiente aparte, mezcle las manzanas y la canela.
- Colocar una pequeña porción de la mezcla principal en el fondo de los moldes de muffins, luego agregar la mezcla de manzana y canela, y un poco más de la mezcla principal encima, hasta ¾ del molde.
- Hornee los cupcakes en el horno a 180 grados durante 20-25 minutos hasta que estén dorados por encima.
Nota
- Para preparar una masa exitosa, utilice huevos a temperatura ambiente de categoría C1 o C0.
- Antes de agregar las manzanas a los moldes, se deben rebozar en harina, para que no se hundan en la masa y conserven su forma y contornos uniformes.
- No hornee demasiado los muffins en el horno, ya que esto puede hacer que queden secos y duros.
- Los cupcakes se pueden decorar con crema batida o un poco de caramelo.
