Calabaza al horno con miel y manzanas
La calabaza contiene muchos azúcares beneficiosos, caroteno y vitaminas del grupo B, como A, C, E, K y T. También es rica en minerales, principalmente potasio, calcio, fósforo y hierro. Sus semillas también son ricas en grasas y proteínas.
Calabaza al horno con manzanas y miel
La calabaza al horno con miel y manzana es un plato muy saludable, delicioso y sabroso, tanto para adultos como para niños. La calabaza es rica en vitaminas, microelementos y otras sustancias beneficiosas. Sin embargo, no a todos les gusta su sabor distintivo, por lo que evitan cualquier receta que la contenga. ¡En vano! Simplemente prepárala correctamente y su sabor se renovará por completo.
Ingredientes
- 150 GRAMO calabazas
- 1 uds. manzanas
- 1 cucharadita Miel
- 0.5 GRAMO canela
- 0.5 cucharadita zumo de limón
- 1 cucharada agua
- 5 GRAMO manteca
Instrucciones
- Primero, debes elegir los ingredientes adecuados: la calabaza debe ser de color naranja brillante. Elige una calabaza pequeña y joven. Las manzanas, en cambio, están mejor cuando están ligeramente firmes para que no se deshagan durante la cocción.
- Engrasa un molde para hornear con mantequilla. Es mejor usar uno de vidrio, ya que el contacto con una superficie metálica puede dar un sabor desagradable.
- Lavar la calabaza, pelarla, quitarle las semillas y cortar su pulpa en trozos pequeños.
- También picamos la manzana y la mezclamos en una fuente para horno junto con la calabaza.
- Rocíe la mezcla con jugo de limón. Esto evitará que las manzanas se doren y le dará un sabor más intenso al plato.
- Rocíe la calabaza y las manzanas con miel y espolvoree con canela molida.
- Echar un poco de agua en la sartén para evitar que las frutas y verduras se quemen.
- Coloque las verduras y la fruta en un horno precalentado a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit). Cúbralas con papel aluminio para asegurar que se cocinen bien.
- Pasados 20 minutos, retiramos el papel aluminio, mezclamos la calabaza con las manzanas y las cocinamos durante 10 minutos más en el horno.
