Manzanas caramelizadas en una sartén
Manzanas fritas en caramelo en una sartén
Una receta de postre deliciosa y rápida de preparar, ideal como plato único o como relleno para una tarta o un pastel. Estas manzanas caramelizadas se cocinan en una sartén en tan solo 15 minutos. Quedan tiernas y ligeramente crujientes.
Ingredientes
- 2 uds. manzanas
- 20 GRAMO manteca
- 1/4 vaso Sáhara
Instrucciones
- Preparemos los ingredientes
- Cómo hacer manzanas caramelizadas: Primero, lava bien las manzanas, pélalas y quítales el corazón.
- A continuación, córtelas en rodajas de al menos 5 mm de ancho. Las rodajas demasiado pequeñas pueden deshacerse y las demasiado grandes no se hornearán bien.
- Transfiera las manzanas a un plato y espolvoréelas con azúcar. Mezcle bien hasta que cada manzana quede cubierta.
- Derretir la mantequilla en una sartén.
- Coloca las manzanas azucaradas en la mantequilla derretida y fríelas hasta que estén tiernas y caramelizadas por ambos lados. Deben quedar doradas.
- Saca las manzanas de la sartén y déjalas enfriar. Sírvelas con té, tus frutos rojos favoritos o helado.
Nota
El postre más delicado ya está listo. Lo mejor es usar manzanas agridulces. Si lo deseas, puedes sustituir el azúcar por miel o azúcar moreno; esto realzará el sabor. ¡Disfruta tu té!
