Manzano Kumir: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Kumir

Esta variedad es muy apreciada debido a su excepcional capacidad para prosperar en prácticamente cualquier región de nuestro país, excepto en las más severas. Con una adecuada regulación de la humedad del suelo, el Kumir puede crecer. en las difíciles condiciones de la región de Moscú y la región de Leningrado, en las laderas rocosas del Cáucaso Norte y Crimea, y en los fértiles suelos negros de la zona central se siente muy bien.

Los troncos columnares son compactos, tolerantes a las heladas y producen frutos de forma constante durante toda su vida activa. Son resistentes a diversas enfermedades del manzano. El fruto de Kumir es grande, de alta calidad comercial, fácil de transportar y con una vida útil relativamente larga. Se recomienda para plantaciones comerciales intensivas y pequeños jardines privados.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son redondos o ligeramente cónicos, a veces ligeramente inclinados hacia un lado, pero generalmente simétricos y ligeramente acanalados. Son grandes o medianos-grandes y, con el cuidado adecuado y condiciones climáticas favorables, pueden alcanzar un peso de 230 a 260 gramos, aunque lo más común es que oscile entre 140 y 200 gramos.

La piel es densa y fuerte, brillante y elástica, protegiendo bien la fruta de daños mecánicos y evitando que se agriete con el exceso de humedad. Es verde, pero a medida que madura, adquiere un tono amarillento o incluso dorado cada vez más pronunciado. El rubor es rojo frambuesa, rosado o carmín, e incluso rojo oscuro o rojo remolacha. En la madurez completa, se cubre con una capa cerosa azulada de densidad media. Las manchas subcutáneas son muy ligeras, incluso blanquecinas, numerosas, densamente espaciadas y claramente visibles. Los profesionales evalúan la composición química basándose en varios parámetros:

• Sustancias P-activas – 264 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 13,6 gramos.
• Azúcar (fructosa) – 11,5%.
• Ácidos titulables – 0,83%.
• Pectinas (fibra) – 9,8%.

La pulpa es firme pero no dura, crujiente, quebradiza, refrescante, ligeramente espinosa y muy jugosa. Su color suele ser blanco puro, sin impurezas, y su sabor es agridulce, considerado un postre equilibrado y armonioso. La puntuación de cata oscila entre 4,7 y 4,8 sobre 5.

Manzano Kumir: características

Corona y sistema radicular

Se considera un árbol columnar de tamaño mediano, que alcanza una altura de tan solo 2,4-2,7 metros. La copa es compacta, pero no está compuesta por un solo conductor; suele constar de dos o tres ramas, de las cuales solo una da fruto. La circunferencia promedio del árbol no supera el medio metro, pero es recomendable dejar al menos 1-1,5 metros de separación entre otras plantas. Las ramas son fuertes, gruesas, crecen en un ángulo muy pronunciado, casi verticalmente, y están cubiertas de corteza de color marrón verdoso o parduzco, lisa, mate y pubescente.

Las hojas son de tamaño mediano, de color verde intenso, coriáceas, densas y brillantes. El limbo es irregular y ondulado, con nervaduras ásperas y una fuerte rugosidad. Los bordes son serrado-crenados y dentados, y la punta es larga y puntiaguda, capaz de girar como una hélice. El sistema radicular es superficial, fibroso, muy ramificado y enmarañado, sin raíz pivotante central e incapaz de penetrar profundamente en el suelo.

Productividad y polinización

El árbol comienza a dar frutos temprano y el rendimiento es estable desde el principio hasta el final de la fructificación.

De un árbol Kumira maduro, los jardineros expertos que cuidan sus manzanos con calidad pueden cosechar al menos de 7 a 9 kilogramos de fruta aromática, deliciosa y duradera al año. Con una densidad de plantación de 10 000 por hectárea, se pueden cosechar aproximadamente entre 550 y 600 céntimos de esa superficie..

Una de las ventajas más importantes del manzano es su autofertilidad. El Ídolo no necesita polinizadores externos para formar ovarios y producir manzanas. Sin embargo, algunos jardineros afirman que, si estos polinizadores están disponibles, la producción total puede aumentar a 10-12 kilogramos por árbol. Rociar los manzanos con azúcar o jarabe de miel durante la floración siempre es recomendable.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Los manzanos son bastante resistentes a las bajas temperaturas, y las heladas de hasta -22-27 °C no suelen afectarlos. Sin embargo, no se debe descuidar una preparación adecuada para el invierno. Si el frío persiste durante 2 o 3 semanas, o si las temperaturas descienden por debajo de ese nivel, los árboles sufrirán graves daños de los que podrían no recuperarse.

El kumir es muy resistente a las enfermedades. Rara vez se ve afectado por infecciones fúngicas. Sin embargo, en años con alta humedad y temperaturas cálidas, puede infectarse. Normalmente, solo las hojas se ven afectadas, y la fruta se puede procesar y consumir. Pero ¿por qué arriesgarse cuando se puede tratar con fungicidas e insecticidas a tiempo y evitar preocupaciones?

Portainjertos y subespecies

Las fuentes oficiales no ofrecen información fiable sobre ninguna subespecie de la variedad Kumir, lo que sugiere su inexistencia. Esta variedad se cultiva en diversos portainjertos, desde plántulas altas hasta variedades semienanas y enanas. Esto no afecta a la calidad del fruto, pero los árboles pueden ser más o menos compactos. Los primeros son más resistentes al invierno, por lo que los residentes de la región de Leningrado y la región de Moscú suelen preferirlos.

Características del creciente Idol

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Todos los cultivos frutales se plantan mejor en zonas abiertas y soleadas. Sin embargo, el Kumir puede tolerar incluso una sombra moderada sin interrumpir la floración y la fructificación. Esta es otra ventaja de esta variedad. La clave es asegurar que reciba al menos medio día de luz solar; de lo contrario, el árbol se debilitará y podría dejar de producir frutos.
• Una buena ventilación es esencial para los manzanos, pero también es recomendable protegerlos de las corrientes de aire. Si es posible, plante los árboles bajo la protección de árboles más grandes, pero tenga cuidado de no permitir que el aire se estanque en la copa del Kumira, ya que esto puede provocar infecciones fúngicas.
• El nivel freático generalmente no influye en la selección del sitio si se encuentra a 1,5-1,7 metros por debajo de la superficie. Las raíces del árbol no pueden alcanzarlo, por lo que no hay riesgo de pudrición. Por ello, los manzanos pueden plantarse cerca de un arroyo, río o estanque.
• Los jardineros experimentados cavan hoyos la temporada anterior a la siembra, pero dos semanas de remojo son suficientes para el Idol. Cave un hoyo redondo de 60x80 centímetros (24x32 pulgadas), llene el fondo con tierra y fertilizante, cubra con otra capa de tierra o material de drenaje, añada de 25 a 30 litros de agua y déjelo al aire libre.
• Deje al menos 1 metro de espacio entre los árboles de una hilera para evitar que las ramas o raíces interfieran entre sí en el futuro. Deje entre 1,5 y 2 metros entre hileras para facilitar la cosecha y el mantenimiento.
• Si se planea conservar las propiedades del portainjerto, entonces cuello de la raíz Déjelo unos 5-9 centímetros por encima de la superficie para evitar que el árbol eche raíces más arriba.
• No debemos olvidarnos de las estacas para atar, que se colocan óptimamente en el lado norte del tronco.
• La plántula se coloca en un agujero sobre una pila de tierra o drenaje, se extienden las raíces para que queden completamente libres, se rocían con tierra, tratando de no dejar bolsas de aire, se riegan con agua (25-45 litros) y se cubre la superficie.

Fechas de aterrizaje

Todos los árboles con sistemas radiculares cerrados (en bolsas, macetas o contenedores) pueden plantarse en cualquier momento de la temporada de crecimiento. Pueden plantarse en primavera, verano e incluso otoño. En climas cálidos, es mejor plantarlos entre septiembre y octubre, y en climas fríos, entre marzo y abril.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Cualquier método estándar de protección contra heladas es adecuado para el Idol, pero primero debe prepararse adecuadamente. El riego se reduce a partir de mediados de julio, se continúa durante agosto y, para septiembre, ya no es necesario regar. Esto permite que los árboles se preparen para el invierno y detengan el flujo de savia en sus troncos.

La zona radicular debe cubrirse con materiales adecuados: ramas de abeto, manojos de hojas secas, paja, espuma y heno. Los troncos se envuelven en arpillera y, a veces, los árboles se cubren con una estructura similar a una tienda de campaña.

Los insectos se controlan con insecticidas, así como blanqueo Troncos de árboles en primavera y otoño con cal común. Se pueden repeler los roedores lubricándolos con grasa animal derretida, aceite combustible o grasa.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Aflojar la tierra y regar es esencial para el ídolo, ya que sus raíces superficiales no pueden obtener suficiente agua y nutrientes por sí solas. Por lo tanto, en condiciones normales, se debe regar al menos una vez por semana. Sin embargo, si el clima es seco y muy caluroso, se puede aumentar la frecuencia de riego a 3-5 veces por semana.

Puedes cavar alrededor del tronco y usar la azada para eliminar las malas hierbas y los brotes de otras plantas, una o dos veces al mes, pero ten cuidado de no dañar las raíces. Es mejor hacerlo al día siguiente de regar. Es común añadir diversos fertilizantes y suplementos junto con el agua. En el caso del ídolo, es mejor abonarlo con minerales en primavera y verano, dejando la materia orgánica abundante para más adelante.

Poda: modelado simple de la copa

Esta variedad no crece como un solo tronco, sino que produce regularmente brotes laterales, por lo que deberá familiarizarse con la poda. Normalmente, se dejan dos o tres ramas, conservando el conductor central más fuerte en otoño. En primavera, se seleccionan de nuevo los brotes más vigorosos y se podan los demás. Este proceso se repite año tras año, a lo largo de los 15-20 años de vida del manzano.

También se podan todos los brotes dañados, rotos, enfermos o muertos. El árbol no necesitará rejuvenecimiento; simplemente no tendrá tiempo de madurar lo suficiente.

Maduración y fructificación del Ídolo

El comienzo de la fructificación

Casi todos los árboles columnares dan fruto, y esta variedad no es la excepción. Ya en el primer año, verás flores, que conviene arrancar sin dudarlo. Esto le dará tiempo al árbol para desarrollar follaje y echar raíces antes de que las manzanas empiecen a extraer su jugo. Pero ya en el segundo o tercer año, podrás cosechar los primeros 3-5 kilogramos de fruta fragante, justo lo necesario para descubrir qué tipo de manzanas son.

Época de floración

La variedad Idol florece a mediados de temporada, alrededor de mediados de mayo, como la mayoría de los manzanos. Esto simplifica considerablemente la búsqueda de polinizadores, que, sin embargo, prácticamente no necesita. En climas fríos y lluviosos, el proceso puede retrasarse hasta finales de mes o incluso principios de junio. Idol produce hermosas flores grandes, agrupadas en grandes inflorescencias de 7 a 9 ejemplares. Son de color blanco nieve o ligeramente rosado en la base, y poseen un aroma especiado potente y reconocible.

Fructificación y crecimiento

El árbol crece rápidamente y alcanza su altura máxima en poco tiempo, superando los 60-80 centímetros por año. Una vez que comienza la fructificación, la tasa de crecimiento disminuye ligeramente, pero no significativamente. Asimismo, el rendimiento aumenta rápidamente, y para el sexto o séptimo año se puede lograr una cosecha completa.

La fruta empieza a madurar a mediados de octubre, pero es mejor posponer la cosecha hasta finales de mes. Estas manzanas no alcanzan la madurez comercial y la de consumo al mismo tiempo, y se adhieren firmemente a las ramas, así que no hay que apresurarse. Tras la recolección y el almacenamiento, los azúcares se caramelizan solo después de 4-6 semanas, momento en el que las manzanas alcanzan su máximo sabor. Su vida útil es media, de 5 a 6 meses, y en condiciones de alta calidad, de 6 a 7.

Deje sus comentarios sobre la variedad Kumir, ya que a muchos jardineros les gustaría cultivar variedades similares en sus jardines.