Manzano Conferencia: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad de manzana Conferencia

Un clásico manzano columnar que soporta los duros inviernos rusos, el Conference encaja a la perfección con la descripción: un árbol compacto de tamaño mediano que ocupa poco espacio y resiste las heladas incluso a temperaturas relativamente bajas. Crece rápidamente y empieza a fructificar enseguida, produciendo frutos bastante sabrosos, aunque ligeramente aromáticos. A pesar de su corta vida útil y la necesidad de fertilización y riego frecuentes, se recomienda su cultivo en jardines privados. Su rendimiento se considera insuficiente para huertos comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son redondos, a veces ligeramente cónicos, asimétricos, inclinados por un lado y aplanados por el peciolo, y con forma de nabo. Su tamaño es de mediano a ligeramente mayor. En promedio, alcanzan los 140-190 gramos, pero en años muy buenos y con un cuidado adecuado y oportuno, pueden llegar a pesar hasta 190-220 gramos. La nervadura es ligeramente perceptible cerca del cáliz y está alisada.

La piel es lisa, brillante, muy reluciente, densa y elástica, pero fina y quebradiza, agrietándose fácilmente por exceso de humedad o daños mecánicos. Es de color verde o amarillo verdoso, y puede adquirir un tono limón o dorado al madurar. El rubor es denso, con un moteado difuso, y suele cubrir más del 80-95% de la piel, con un color rojo remolacha o cereza. Puede aparecer una capa cerosa y aceitosa bastante densa en la superficie. Los puntos subcutáneos son pequeños, uniformemente distribuidos, de color verde grisáceo y densidad media. La composición química de las manzanas se evalúa fácilmente mediante los siguientes indicadores:

• Sustancias P-activas – 189 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,7 gramos.
• Azúcar (fructosa) – 16,4%.
• Ácidos titulables – 0,46%.
• Pectinas (fibra) – 8,5%.

La pulpa es densa, agradablemente crujiente, ligeramente espinosa y de grano fino. Es jugosa y refrescante. Su sabor se considera similar al de un postre, equilibrado, agridulce y con un toque dulce. El aroma es distintivo, reconocible y poco común, pero moderadamente pronunciado. Los catadores profesionales otorgan a estas manzanas 4,5 puntos por su aspecto y 4,2 por su sabor.

Manzano conferencia: características

Corona y sistema radicular

Los árboles se clasifican como columnas de tamaño mediano, porque Por lo general su altura sin poda formativa no supera los 2,2-2,5 metros.En algunos casos, sin embargo, pueden alcanzar hasta tres metros de altura, pero esto es poco frecuente y solo se produce en portainjertos de semillas vegetativas. Los árboles crecen como un solo tronco, rara vez producen ramas esqueléticas laterales, y la copa apenas alcanza entre 0,25 y 0,4 metros de diámetro. La corteza es de color verde parduzco o pardo verdoso, brillante y lustrosa.

Las hojas conferencia son grandes, de color verde oscuro o verde intenso, y densamente coriáceas. Son de punta corta, alargadas y con nervaduras gruesas. Las puntas pueden ser retorcidas y los bordes son serrado-crenados, ondulados o aserrados, pero sin pubescencia. El sistema radicular es superficial pero muy ramificado, fibroso y poco adaptado a la búsqueda de agua y nutrientes.

Productividad y polinización

La tasa de fertilidad de esta variedad se considera media, aunque muchos la ven con escepticismo.

En las condiciones climáticas más favorables y con un cuidado de alta calidad, fertilización regular, riego y poda, una variedad Konferentsiya puede producir no más de 4-8 kilogramos de fruta sabrosa y jugosa por año..

Las manzanas Conferencia son autoestériles, por lo que no obtendrás ninguna manzana a menos que haya otras variedades cerca que florezcan en el momento adecuado. Lo ideal es plantar los árboles intercalados, a una distancia máxima de 50 a 100 metros. Es recomendable tener un colmenar cerca y rociar los árboles con azúcar o miel para atraer a las abejas.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Esta variedad es muy resistente a las heladas, capaz de soportar temperaturas de hasta -39-42 °C sin sufrir daños significativos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que si los períodos de frío extremo se prolongan más de 2 o 3 semanas, los árboles inevitablemente sufrirán daños e incluso podrían morir. Por lo tanto, es fundamental prepararlos para el invierno y cubrirlos adecuadamente.

Los manzanos de conferencia carecen de inmunidad genética a la sarna u otras infecciones fúngicas. Sin embargo, rara vez se ven afectados por enfermedades propias de la manzana, solo durante las epidemias más severas. Normalmente, las hojas se ven afectadas, pero la fruta sigue siendo perfectamente comestible. No obstante, conviene tratar los árboles regularmente con fungicidas para minimizar cualquier riesgo, así como rociarlos con insecticidas para controlar las plagas.

Portainjertos y subespecies

Actualmente no existe información fiable sobre la presencia o ausencia de subvariedades de esta variedad. La Conference puede cultivarse en una amplia variedad de portainjertos, manteniendo prácticamente inalteradas las características del fruto. Sin embargo, las cualidades del árbol pueden variar significativamente.

Los portainjertos enanos y semienanos hacen que el árbol sea muy pequeño, de tan solo 1,6-2,2 metros de altura. Esto reduce significativamente su resistencia al invierno, lo cual es perjudicial. Los árboles vegetativos toleran muy bien las heladas y no se ven afectados por las fluctuaciones repentinas de temperatura, pero pueden alcanzar los tres metros de altura, lo que dificulta la cosecha y el mantenimiento.

Características de las Conferencias en crecimiento

Aterrizaje

Condiciones básicas

• El sitio de plantación debe estar protegido de corrientes de aire por todos lados, pero no debe comprometerse la ventilación. Si bien los vientos fuertes dañan los árboles, una buena ventilación es beneficiosa.
• Un espacio soleado y abierto es el mejor lugar para plantar lirios Conferencia. Prefieren que su copa esté expuesta al sol la mayor parte del día durante la temporada de crecimiento. En la sombra, los troncos se vuelven delgados y débiles, la fructificación se retrasa y los frutos son pequeños y ácidos.
• Los manzanos prefieren suelos francos y franco arenosos. Crecen bien en tierra negra, pero es recomendable diluirla con arena de río importada; de lo contrario, la fertilización excesiva puede provocar la pudrición de las raíces. Los manzanos no prosperan en suelos ácidos y mueren casi al instante.
• El agua subterránea generalmente no daña a los manzanos, ya que tienen sistemas radiculares muy superficiales. Simplemente no alcanza el nivel freático, por lo que incluso puedes plantar el árbol junto a un río o estanque. Sin embargo, asegúrate de que el nivel del agua no supere los 1,2-1,5 metros.
• Deje aproximadamente 1-1,3 metros entre árboles y la misma cantidad será suficiente entre hileras.
• Los hoyos para este árbol no se cavan con antelación, aunque si tienes algunos de la temporada pasada, puedes replantar el Conference en ellos. Para ello, cava hoyos de 60 centímetros de profundidad y 80 centímetros de diámetro, crea un pequeño montículo en el centro, coloca la plántula sobre él, extendiendo cuidadosamente las raíces, cúbrelo con tierra y riega con 25-35 litros de agua.
• Se colocan inmediatamente estacas o tablones en los agujeros para atar los árboles. Esto no solo les proporcionará soporte adicional, sino que también los protegerá de las heladas y facilitará la protección de los troncos.
• La tierra alrededor del tronco se asentará un poco después de un tiempo; debes agregar un poco de tierra fresca y cubrir la superficie con aserrín o abono.

Fechas de aterrizaje

Esta variedad es versátil en cuanto a plantación, ya que prospera tanto en primavera como en otoño. Elija un día soleado y seco de abril u octubre para trasplantar los árboles al campo abierto, preferiblemente al atardecer. Es mejor dejar que las plántulas jóvenes no se vean afectadas por las heladas ni por la primera helada durante al menos 21 días. Con el sistema radicular cerrado, los manzanos se pueden trasplantar en cualquier momento; tienen una tasa de supervivencia cercana al 100 %, con muy pocas excepciones.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Los árboles de conferencia deben prepararse para el invierno desde agosto, reduciendo gradualmente el riego a cero a principios de septiembre. Es común amontonar ramas de abeto, fardos de paja o heno y montones de hojas secas sobre la zona radicular. Los troncos se envuelven con arpillera o cualquier otro material disponible, y en condiciones adversas, es mejor cubrirlos completamente con una cubierta tipo tienda.

Los troncos de los árboles se blanquean con cal a principios de primavera y finales de otoño. Esto ayuda a repeler insectos molestos que pueden dañar no solo el follaje y los frutos, sino incluso la madera. Para repeler a los roedores que acuden a los jardines en invierno para alimentarse de la corteza tierna y los brotes jóvenes, los troncos se cubren con aceite combustible, grasa o manteca de cerdo.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La aireación del suelo alrededor del tronco es crucial, ya que las raíces necesitan oxígeno. Sin embargo, es importante recordar que son bastante delgadas y poco profundas cerca de la superficie. Por lo tanto, es necesario cavar y azadar con mucho cuidado para evitar dañarlas. También deberá eliminar regularmente los chupones, los brotes de diversas plantas y las malas hierbas de la zona alrededor del tronco.

El riego es fundamental para esta variedad, ya que no encuentra suficiente humedad en el suelo por sí sola. Por lo tanto, los árboles necesitarán riego una o dos veces por semana. El riego regular es especialmente importante durante el clima cálido y seco.

Poda: modelado simple de la copa

Por lo general, los árboles estándar se forman en viveros, creciendo como un solo tronco, lo que facilita su mantenimiento. Este tipo de árbol no requiere ningún tipo de modelado. Sin embargo, también existen opciones con troncos dobles o incluso triples, en cuyo caso será necesario podar un brote anualmente para permitir el desarrollo del siguiente. Si la copa se congela, se corta y se deja crecer un nuevo brote.

Maduración y fructificación de la Conferencia

El comienzo de la fructificación

Esta variedad es de fructificación extremadamente temprana. Los manzanos con flores llegan del vivero en su primer año. Sin embargo, no es recomendable dejar que se desarrollen, ya que esto retrasará la fructificación del árbol en el futuro. Por lo tanto, se acostumbra cosechar los primeros frutos solo en el segundo o tercer año, cuando el árbol ya ha producido al menos 3-4 kilogramos de deliciosas y dulces manzanas.

Época de floración

Los brotes de la conferencia brotan bastante temprano. En climas más cálidos, ya a principios de mayo, pueden florecer hermosas flores grandes y moderadamente fragantes con pétalos carnosos de color blanco rosado. En regiones más septentrionales, el proceso puede comenzar más tarde, a mediados o incluso a finales de mes. Dura aproximadamente de 12 a 14 días, dependiendo de las condiciones climáticas. Si el clima es soleado y cálido, el proceso avanza más rápido, mientras que el clima nublado y húmedo lo ralentiza. Es recomendable controlar la floración (cortar hasta el 50 % de las flores) para promover frutos más grandes.

Fructificación y crecimiento

La Conferencia alcanza su altura máxima muy rápidamente, creciendo entre 35 y 50 centímetros por temporada. Esto es muy beneficioso, ya que el rendimiento aumenta junto con la masa verde. Entre el sexto y el octavo año, se pueden cosechar de seis a ocho kilogramos de fruta jugosa.

Las manzanas empiezan a madurar ya en la segunda quincena de julio, y a principios de agosto están completamente listas para su procesamiento o consumo en fresco. Maduran de golpe, de golpe, y si maduran demasiado, pueden caerse al suelo. Estas manzanas no pueden almacenarse más de una semana, por lo que ni siquiera se guardan en una bodega; se consumen inmediatamente o se procesan para elaborar zumos, compotas y mermeladas.

Deje sus comentarios sobre la variedad Conferencia, ya que a muchos jardineros les gustaría cultivar variedades similares en sus jardines.