Manzano Makovetsky: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Makovetsky

Los paisajistas se enamoraron de inmediato de este manzano. Requiere poco mantenimiento, no requiere fertilizantes especiales ni riego frecuente, y es resistente a las bajas temperaturas y al intenso calor del verano. Crece igual de bien en jardines remotos que en las condiciones altamente contaminadas de las ciudades modernas. Su aspecto es muy atractivo no solo durante la floración, sino también en otras épocas del año.

La abundante fruta de Makovetsky es un espectáculo precioso. Cuelgan de las ramas en pintorescos racimos y pueden no caer hasta la primavera. Además, las manzanas también son muy comestibles. Se consumen frescas, en compotas, confitadas y se utilizan para elaborar conservas y mermeladas. Esta variedad se recomienda para plantaciones ornamentales y puede utilizarse para crear bonsáis improvisados, arcos pintorescos, setos y espalderas.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son pequeños o muy pequeños, con un diámetro de 0,5 a 3 centímetros, a veces hasta 5. Pueden llegar a pesar de 4 a 15 gramos, llegando en ocasiones a 25-35. Las manzanas son generalmente de tamaño mediano a inferior al promedio, simétricas y redondas, aunque con mayor frecuencia redondas-alargadas, oblongas o ligeramente cilíndricas. Son lisas, con ligeras nervaduras y tallos alisados, de color rojo, largas y delgadas.

La piel es densa, a veces incluso dura, gruesa, elástica y duradera. Es lisa y brillante, y puede desarrollar una densa capa cerosa durante la maduración. Su color principal es amarillo o verde amarillento, pero este queda completamente oculto por el intenso rubor. Esto le da a las manzanas su aspecto rojo, granate, remolacha o morado. Las manchas subcutáneas son de color gris oscuro o verde grisáceo, casi invisibles, pequeñas y escasas. La composición química se caracteriza por la siguiente lista de datos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 112 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,1 miligramos.
• Fructosa (azúcares totales) – 7,2%.
• Pectinas – 12,4%.
• Ácidos titulables – 1,1%.

La pulpa es inicialmente densa, de grano fino y bastante jugosa. Tras las primeras heladas, puede volverse grasosa, ligeramente amarga y desagradable. Su sabor básico es ácido y agrio, con un ligero toque dulce, astringente y no del gusto de todos. No existe una clasificación oficial de cata.

Manzano Makovetsky: características

Corona y sistema radicular

Los árboles de esta variedad son de tamaño mediano y de crecimiento rápido. Pueden alcanzar una altura máxima de 4,5-6 metros sin ninguna poda formativa.La copa es ampliamente ovalada y extendida, y con los años se vuelve colgante e incluso llorosa. Las ramas son rectas o curvas, pueden ser geniculadas, de grosor medio y de sección transversal redondeada. Se ubican en ángulo recto con el tronco o casi en él, están cubiertas de corteza de color marrón rojizo o marrón rojizo, y producen frutos variados.

Las hojas son pequeñas, ovaladas, ligeramente alargadas, de punta corta, coriáceas, brillantes y muy brillantes. Los márgenes son predominantemente aserrados, muy aserrados, crenados y planos, y pueden plegarse ligeramente en forma de barca. Los folíolos jóvenes suelen ser de un rojo brillante; a mediados del verano, adquieren un tono rojo burdeos o rojo oscuro, y en otoño, pueden volverse rojo anaranjado o incluso amarillo anaranjado. El sistema radicular es de profundidad media a profunda, fibroso o pivotante en los árboles silvestres, y se adapta bien a la búsqueda de humedad.

Productividad y polinización

No es habitual hablar del rendimiento de los manzanos ornamentales, ya que no se cultivan por su fruto. Sin embargo, se puede obtener información de lo que dicen los jardineros.

En un buen año, un solo árbol Makovetsky puede producir aproximadamente entre 25 y 50 kilogramos de frutos pequeños y ácidos. No hay un patrón constante de fructificación, pero la producción puede fluctuar ligeramente de un año a otro, dependiendo del clima..

El árbol es completamente autofértil y no requiere polinizadores externos para producir frutos. La variedad Makovetsky es un polinizador económico y de alta calidad para muchas variedades con tiempos de floración adecuados. Por lo tanto, se utiliza a menudo como polinizador en huertos comerciales intensivos.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Los manzanos ornamentales, descendientes de la variedad Nedzvetsky, tienen una excelente tolerancia al frío. Esta variedad sobrevive fácilmente a inviernos rigurosos, con temperaturas que bajan de -32 a 34 °C durante largos periodos. Si no se prevén heladas más severas, no se requieren medidas especiales. Los troncos se envuelven en arpillera, se colocan ramas de abeto alrededor de las raíces, se rastrilla la tierra y se cubre con paja o heno. En las regiones más frías, se permite envolver los árboles en bolas.

Los árboles tienen una resistencia media a las enfermedades bacterianas y fúngicas. La prevención y el tratamiento oportuno con pesticidas industriales no les causarán ningún daño. También conviene fumigar los manzanos contra las plagas de insectos. Costra Ataca a los árboles raramente, pero muy abundantemente, como una avalancha, por lo que es mejor prevenir que curar.

Portainjertos y subespecies

Los manzanos ornamentales se cultivan en una amplia variedad de portainjertos. Prosperan en casi cualquier tipo. Los árboles enanos y semienanos son más compactos, alcanzando solo de 2 a 2,5 metros, pero también pueden entrenarse como árboles rastreros. No existen variedades columnares.

Características del cultivo de Makovetsky

Aterrizaje

Condiciones básicas

• El manzano prospera en zonas abiertas y soleadas. Sin embargo, también prospera en la sombra, no se marchita y te deleitará con hermosas flores y frutos.
• Es mejor plantar esta variedad donde el nivel freático no sea demasiado alto. Alcanzará la humedad y empezará a brotar. Si no hay un lugar adecuado, se puede crear un montículo decorativo, un talud o excavar una lámina de pizarra a una profundidad de 1,7 a 2 metros para que sirva como cortador de rizomas, dirigiéndola horizontalmente en diferentes direcciones.
• Las corrientes de aire generalmente no dañan mucho a los manzanos Makovetsky, pero aun así es mejor elegir rincones tranquilos y apartados de la parcela.
• Casi cualquier suelo es adecuado para esta variedad, pero crece mucho más activa y rápidamente en suelo fértil.
• Los hoyos de plantación deben cavarse al menos 3 o 4 semanas antes de este punto. Deben dejarse asentar, de lo contrario, el fertilizante quemará los rizomas. Cave hoyos de 50 a 70 centímetros de profundidad y aproximadamente 60 a 90 centímetros de diámetro, añada materia orgánica y minerales al fondo, cúbralos con material de drenaje y añada de 40 a 50 litros de agua.
• Es recomendable clavar una estaca o tabla en el agujero inmediatamente para atar las plántulas. Lo mejor es atarla con cordel o cuerda, formando un ocho. Esto minimizará el daño a la corteza del árbol por el viento.
• A la hora de plantar y querer conservar las cualidades del portainjerto, es necesario dejar el sitio de injerto del manzano (cuello de la raíz) por encima de la superficie del suelo aproximadamente 4-8 centímetros.
• Se forma una pila de material de drenaje en el centro del hoyo. Se coloca el manzano sobre ella, extendiendo sus raíces, se cubre con tierra y se compacta. Se riega con 25-40 litros de agua. Si es necesario, se puede cubrir la tierra con cualquier material adecuado para una mayor retención de humedad.

Fechas de aterrizaje

Como cualquier otra variedad, los manzanos ornamentales pueden plantarse tanto a principios de primavera como a finales de otoño. Elija un día cálido, despejado y sin lluvia a finales de marzo o principios de abril, cuando el sol haya calentado el suelo. En otoño, el momento óptimo es después de la caída de las hojas, a finales de septiembre o principios de octubre, y a veces continúa hasta finales de mes o incluso principios de noviembre.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

La variedad Makovetsky es muy resistente al frío, por lo que no requiere cuidados especiales. En climas cálidos, no necesita refugio; el riego debe suspenderse en septiembre. En climas más fríos, los troncos pueden envolverse en arpillera o incluso cubrirse por completo, como una tienda de campaña. Se puede colocar paja, heno, ramas de abeto, hojas bien secas o poliestireno expandido sobre las raíces. Recuerde que todo esto deberá retirarse a principios de la primavera, antes de que la savia comience a fluir.

Los manzanos se blanquean con cal para protegerlos de los insectos que anidan en las grietas de la corteza. Se puede cepillar el árbol con antelación, lo que añade un toque extra de cuidado. Para evitar que los roedores hambrientos dañen la corteza o los brotes jóvenes durante el invierno, se cubren generosamente con manteca de cerdo, aceite combustible, grasa o aceite secante viejo.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La tierra que rodea a los árboles jóvenes de Makovetsky debe labrarse dos veces al año. Esto suele hacerse en primavera u otoño, ya sea antes de que la savia empiece a fluir por el tronco o al finalizar la temporada de crecimiento. Las malas hierbas, los brotes basales y los retoños deben eliminarse de inmediato, pero sin excederse. Algunas raíces se encuentran cerca de la superficie y es importante no tocarlas. En verano, puede arar ligeramente la tierra, por ejemplo, el segundo día después de regar y fertilizar, para evitar que se compacte.

Riego Los árboles Makovetsky se riegan según sea necesario, pero sin excederse. Las plántulas jóvenes requieren riego de 2 a 3 veces al mes, mientras que los árboles maduros se benefician de la precipitación natural, además de 3 a 4 riegos por temporada. El riego puede programarse para que coincida con la floración, el cuajado y la maduración del fruto. Los fertilizantes también se aplican comúnmente en esta época; se absorben mucho mejor y más rápido con agua.

Poda: modelado simple de la copa

Durante el primer año, retire un tercio de la altura del conductor central y forme de 2 a 4 ramas de andamio, colocándolas a diferentes alturas. Es importante que estén bien espaciadas. Posteriormente, puede crear la forma que desee, desde un seto o un cordón hasta una forma piramidal o alta y amplia. Es perfectamente posible crear un árbol rastrero a partir de un manzano ornamental, pero no tiene mucho sentido, ya que no se cultiva por su fruto.

Maduración y fructificación de Makovetsky

El comienzo de la fructificación

Este manzano es de maduración muy temprana, como la mayoría de las variedades ornamentales. Ya desde el primer año se pueden ver flores, seguidas de pequeñas y bonitas manzanas. Sin embargo, la primera cosecha completa no se produce hasta el tercer o cuarto año. En ese momento, se pueden recolectar aproximadamente de 2 a 5 kilogramos de fruta de las ramas. Muchos las dejan colgando de las ramas hasta la primavera, ya que las manchas rojas sobre su manto blanco como la nieve tienen un aspecto muy pintoresco e inusual. Además, proporcionan una decoración adicional. fertilizante superficial para aves no migratorias durante el largo invierno.

Época de floración

Los cogollos de esta variedad son muy grandes, de color burdeos o rojo oscuro, a veces de un intenso tono rojo o remolacha. Al abrirse, se transforman en grandes y fragantes flores individuales de un tono rosa rojizo. Cubren densamente las ramas, ocultándolas por completo. Florecen a mediados de mayo, a veces un poco antes o un poco más tarde. Además, no florecen todas a la vez, sino por etapas, por lo que el proceso parece durar entre uno y un mes y medio.

Fructificación y crecimiento

Los manzanos Makovetsky crecen con bastante rapidez, sobre todo en su juventud y luego se ralentizan con la edad. El árbol puede crecer aproximadamente de 20 a 45 centímetros al año, alcanzando su máximo crecimiento entre el sexto y el noveno año. Gradualmente, la fructificación del árbol también aumenta, pero una cosecha completa tardará entre siete y diez años. Para entonces, las manzanas son realmente abundantes.

Las frutas maduran ya en septiembre. Este es el mejor momento para recolectarlas y procesarlas. Si permanecen en las vides demasiado tiempo, perderán no solo su sabor, sino también su consistencia, lo que las hará inutilizables. Mantenerlas frescas no dura más de una o dos semanas, e incluso entonces, no hay garantía de que se mantengan frescas, amargas o con un sabor desagradable. Por lo tanto, se acostumbra procesar la fruta cosechada inmediatamente, en un plazo de uno a dos días.

Comparta su propia experiencia con la variedad de manzano Makovetsky para que incluso los jardineros novatos no tengan dudas sobre el cultivo de estos árboles.