Manzano Martovskoye: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad March

Las nuevas variedades de invierno siempre son bien recibidas por los jardineros, ya que ofrecen una mayor durabilidad. Martovskoe no es la excepción. Los árboles son resistentes y ecológicos, soportan bien el frío invernal y requieren pocos cuidados, riego frecuente o fertilización. Estos manzanos producen regularmente cosechas bastante altas y tienen una copa fácil de mantener. La altura del árbol y su susceptibilidad a las infecciones fúngicas se consideran un inconveniente.

Los frutos de esta variedad se distribuyen uniformemente por toda la copa; son bastante grandes, atractivos, sabrosos, jugosos y aromáticos. Son fáciles de transportar a largas distancias y pueden almacenarse hasta la primavera en una bodega convencional. Se recomiendan tanto para plantaciones comerciales intensivas como para el cultivo individual en huertos familiares.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos suelen ser de tamaño mediano o grande. Suelen pesar entre 140 y 170 gramos, pero con el cuidado adecuado pueden alcanzar los 200-230 gramos. Su forma es aplanada, redonda, lisa y uniforme, con nervaduras muy suaves, casi invisibles, y sin costura lateral.

La variedad Martovsky tiene una piel densa, lisa y muy brillante. Es brillante, de grosor medio y no particularmente quebradiza, lo que protege eficazmente a las manzanas de daños mecánicos. El color base es verde o verde amarillento, mientras que la piel es de un color marrón rojizo o burdeos oscuro con manchas, visible en el lado soleado. Cubre solo el 45-50% de la fruta y puede expandirse durante el almacenamiento. Al madurar, se observa una densa capa cerosa de color gris plateado. Una característica distintiva de la fruta son sus grandes manchas subcutáneas de color gris verdoso; son escasas, pero claramente visibles. La composición química puede evaluarse mediante los siguientes indicadores selectivos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 223 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 17,5 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 11,8%.
• Pectinas (fibra) – 12,1%.
• Ácidos titulables – 0,41%.

La variedad Martovsky tiene una pulpa firme a semifirme, de grano fino, sin espinas, fresca, tierna, de textura agradable y ligeramente aceitosa. Presenta un hermoso color ligeramente verdoso o blanco nieve, y puede tener un ligero sabor a limón. Su sabor es agridulce, similar al de un postre, armonioso, equilibrado y ligeramente picante, con un aroma potente. Las calificaciones profesionales en cuanto a sabor y apariencia son de 4,2 a 4,3 puntos en una escala de 5.

Manzano Martovskoye: características

Corona y sistema radicular

El árbol es vigoroso y puede alcanzar fácilmente los 8-10 metros de altura. Si no se poda a tiempo, la mayoría de los propietarios prefieren limitar el árbol a 6-7 metros para facilitar su cuidado y cosecha. La copa es alta, ovalada o ampliamente piramidal, con una densidad media o baja. Los brotes se dividen en dos tipos.

• Las ramas de primer orden (esqueléticas) están ubicadas en ángulo recto con respecto al conductor.
• Los brotes de segundo orden pueden crecer en un ángulo agudo con respecto al tronco.

Son de longitud media, gruesos, geniculados, recubiertos de corteza marrón cereza o marrón verdoso, lisos y pubescentes. La fructificación es parcialmente mixta (anillos y brotes fructíferos).

El limbo es aplanado, ovalado-alargado o incluso lanceolado, de tamaño mediano a grande. Las hojas son rugosas, con márgenes doblemente aserrados, dentados o crenados, y pueden ser ligeramente onduladas o elevadas respecto a la nervadura central, con un ápice largo y puntiagudo. Son de color verde oscuro o verde intenso, mate, y pueden presentar una ligera pubescencia tomentosa en el envés. El sistema radicular es muy robusto, muy ramificado, fibroso en la mayoría de los portainjertos y bien desarrollado, con un diámetro acorde con el diámetro de la copa.

Productividad y polinización

La variedad se considera de rendimiento medio debido a la gran altura del árbol.

Un solo árbol Martovsky maduro, de hasta 8-9 metros de altura, puede producir entre 110 y 120 kilogramos de manzanas al año. En promedio, el rendimiento por hectárea con una densidad de plantación estándar alcanza entre 170 y 220 céntimos. Un cuidado adecuado y una fertilización regular contribuyen a aumentar la productividad.

La variedad March es autofértil con reservas. Esto significa que algunas manzanas pueden producirse sin necesidad de polinizadores, pero es imposible alcanzar la máxima producción. Por lo tanto, se planta intercalada con variedades adecuadas, a una distancia máxima de 45 a 80 metros. Es beneficioso rociar los árboles en flor con azúcar o jarabe de miel en primavera.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Los manzanos resisten bien las bajas temperaturas y las fluctuaciones repentinas de temperatura. Pueden soportar temperaturas de hasta -27-30 °C sin sufrir prácticamente ningún daño por heladas, siempre que no sobrevivan más de unas pocas semanas. Los árboles dañados deben tratarse a tiempo. recortado En primavera, se recuperan muy rápido. Requieren una preparación invernal moderada y un refugio invernal.

Los árboles son bastante susceptibles a las infecciones fúngicas en general, y a la sarna en particular, que se considera su principal inconveniente. Por lo tanto, se debe evitar el exceso de humedad alrededor del tronco y la pudrición de hojas y frutos en el círculo del tronco. Es fundamental aplicar un tratamiento oportuno con fungicidas e insecticidas.

Portainjertos y subespecies

El manzano Martovskoye aún no tiene su propia subespecie, ni una variedad columnar. Sin embargo, puede cultivarse sobre un portainjerto enano, lo que crea tallos más compactos. Estos árboles empiezan a dar frutos mucho antes, produciendo frutos de mayor tamaño. Sin embargo, cabe destacar que su resistencia al invierno disminuye drásticamente y el período de fructificación activa se acorta a 25-30 años.

Características del creciente marzo

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los suelos francos o franco arenosos se consideran óptimos para esta variedad. Los manzanos crecen mal en suelos negros puros; es mejor diluirlos con arcilla y arena en proporciones estándar.
• Un lugar soleado es clave para un buen crecimiento y fructificación de los lirios de marzo. En la sombra, crecen débiles y raquíticos, y la primera floración puede no aparecer nunca.
• La proximidad a aguas subterráneas puede matar al árbol; no debe estar a menos de 2-2,2 metros de la superficie. La humedad no solo promueve la pudrición de las raíces, sino también el desarrollo regular de diversas infecciones. Por lo tanto, los manzanos no deben plantarse cerca de arroyos, ríos, lagos y estanques, en zonas inundadas por la escorrentía primaveral ni en pantanos.
• La ventilación debe ser buena, pero sin corrientes de aire, que también provocan enfermedades.
• Cave los hoyos para la temporada de siembra. Deben ser lo suficientemente grandes: de 90 a 100 centímetros de profundidad y del mismo diámetro. Añada tierra mezclada con minerales y materia orgánica al fondo. Añada material de drenaje (cáscaras de nueces, piedras, ladrillos rotos, vermiculita) y agua (45-70 litros). Deje los hoyos al aire libre hasta la época de siembra.
• Entre árboles en portainjertos altos se deben dejar 6-7 metros y lo mismo entre hileras; en portainjertos enanos esta distancia se puede reducir a 3-4 y 4-5 metros.
• El cuello de la raíz debe dejarse entre 10 y 13 centímetros por encima de la superficie para evitar que enraíce más arriba, de lo contrario se nivelarán las propiedades del portainjerto.
• Una vez cavados los agujeros, se clavan estacas o tablones para sujetarlos. Deben estar al menos a un metro del suelo y colocados en el lado norte del árbol.
• El drenaje se rastrilla en el centro del agujero, se coloca el manzano sobre él, enderezando cuidadosamente el rizoma, se rocía con tierra y se apisona con los pies, pero sin fanatismo, se riega con 35-45 litros de agua y se cubre la superficie.

Fechas de aterrizaje

La mejor época para plantar Martovsky es en primavera, aproximadamente de finales de marzo a principios de abril. Es importante asegurarse de que la savia de los troncos aún no haya empezado a fluir para entonces. Para la plantación en otoño (de finales de septiembre a mediados de octubre), es importante que las hojas ya hayan caído y que los árboles tengan tiempo de echar raíces antes de la primera helada prolongada.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

En primer lugar, recuerda dejar de regar por completo al acercarse el otoño. De lo contrario, los manzanos no tendrán tiempo de prepararse para el invierno y podrían morir. Tras la caída de las hojas, las plántulas jóvenes se cubren con carpas, mientras que las más viejas y altas se envuelven con tela asfáltica, papel alquitranado u otros materiales adecuados. En las regiones más duras, la zona de las raíces se cubre con paja, heno o ramas de abeto, y se pueden rastrillar de 10 a 15 centímetros de tierra si es necesario. Todo esto debe retirarse a principios de la primavera, antes de que se abran los brotes.

Encalar los troncos hasta una altura de 1,1-1,3 metros con una solución espesa de cal para evitar que los insectos se instalen en las grietas de la corteza; basta con unas dos veces al año. Una capa gruesa de manteca de cerdo, grasa o aceite combustible protegerá contra los roedores, disuadiéndolos de alimentarse de la corteza tierna y los brotes.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Las plántulas jóvenes de Martovsky se desentierran al menos dos veces al año, en primavera y otoño. Con el paso de los años, se puede empezar a desenterrarlas solo una vez al año o incluso sembrar la zona radicular con hierbas aromáticas o césped. Se puede azadar la tierra varias veces durante la temporada, especialmente al día siguiente de regar, para evitar que la tierra se compacte alrededor del rizoma.

Riegue los árboles de uno, dos o tres años una vez cada diez días. Este régimen debe mantenerse hasta que el árbol esté completamente establecido y en crecimiento. Posteriormente, el riego puede reducirse significativamente a cuatro o cinco veces por temporada. Es conveniente mezclar el fertilizante con agua y verterlo alrededor del perímetro de la copa; esto asegurará una absorción mejor y más rápida.

Poda: modelado simple de la copa

Los jardineros no suelen tener problemas con la poda, debido a la baja densidad de la copa. Suelen llegar del vivero ya plantadas, ya sea en capas o con poca densidad. Solo queda mantener la ramificación natural. Solo será necesario podar las ramas que crecen hacia adentro, que sobresalen verticalmente, que son paralelas o que se entrecruzan.

La poda sanitaria se realiza tras la caída de las hojas, para que las enfermedades y los daños en la corteza y los brotes sean claramente visibles. Todo esto se elimina y los cortes se sellan. parcela de jardínpara reducir el estrés de los árboles.

Maduración y fructificación de marzo

El comienzo de la fructificación

El manzano se considera de producción temprana, aunque las primeras cosechas solo se pueden recoger al quinto o sexto año después de la plantación. Con un portainjerto enano, este período se reduce a dos o tres años, lo que reduce la vida útil del árbol. Las flores del manzano Martovsky comienzan a florecer ya al tercer o cuarto año, pero probablemente serán flores estériles, por lo que es mejor recolectarlas completamente. Las primeras cosechas no serán abundantes, con solo unas pocas docenas de manzanas, pero sin duda son suficientes para una muestra.

Época de floración

Esta cifra depende en gran medida de la región de cultivo y del portainjerto elegido. Algunas variedades de regiones más cálidas florecen a mediados de mayo, mientras que otras lo hacen hasta finales de mes. Muchas variedades de manzano florecen durante esta época, por lo que encontrar polinizadores es fácil. Las flores del manzano son pequeñas pero hermosas, de color blanco nieve con un ligero tinte verdoso, fragantes y con pétalos ovalados.

Fructificación y crecimiento

Los árboles de Martovskoye crecen muy rápido, especialmente antes de dar fruto, alcanzando un mínimo de 45 a 60 centímetros al año, a veces incluso más. Una vez que el fruto empieza a madurar, el ritmo de crecimiento disminuye ligeramente, pero no significativamente. La producción de frutos también aumenta rápidamente. Entre el noveno y el undécimo año, un árbol puede producir al menos cien kilogramos de fruta aromática.

La fruta madura alrededor de la segunda quincena de septiembre. No maduran de golpe, sino por etapas, por lo que es mejor recolectarlas en 2 o 3 tandas, a medida que maduran. La madurez se determina por la capa cerosa. Si se recolectan demasiado pronto, la vida útil de las manzanas se reduce y adquieren un color tostado. No tienden a desgranarse, se transportan bien y pueden conservarse en una bodega convencional hasta mediados de marzo sin perder su valor nutricional. Son aptas para el consumo en fresco y para su uso en... tratamiento.

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