Manzano campanilla de invierno: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad Snowdrop

Esta variedad enana natural atrae a los jardineros por su tamaño compacto, que permite plantar árboles más estándar en el mismo espacio. Sin embargo, esta no es su única ventaja. Los árboles son muy decorativos y pintorescos, resistentes a las heladas, respetuosos con el medio ambiente, poco exigentes en cuanto a suelo, fertilización y riego, y responden bien a los fertilizantes. Producen frutos abundantes con regularidad, aunque su vida útil es corta. Otra desventaja es la fragilidad de las ramas, que a menudo no soportan el peso de la fruta por sí solas, por lo que requieren soporte.

La variedad Snowdrop produce frutos hermosos, bastante grandes y de alta calidad comercial. Maduran a principios de otoño, son fáciles de transportar y pueden almacenarse durante varios meses en una bodega estándar. Son aptos para el procesamiento y el consumo en fresco. Este manzano se recomienda para huertos comerciales intensivos, pero también es perfecto para un pequeño huerto doméstico.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos se consideran de tamaño mediano, con un peso típico de entre 140 y 170 gramos. Sin embargo, con el cuidado adecuado y una fertilización oportuna, pueden alcanzar de 220 a 260 gramos en tallos jóvenes. Su forma es redonda o cónica-redonda, ligeramente similar a la de un nabo. La nervadura es sutil, visible solo en el cáliz; no presenta costura lateral.

La piel es densa, bastante gruesa y firme, lisa, brillante y seca. Al madurar por completo, se recubre de una capa cerosa, suelta y ligeramente azulada. Su color base varía del verde claro al amarillo claro o limón. Presenta un rubor moteado y difuso, a veces ligeramente veteado, moteado y de un tono rojo carmesí, rojo o marrón rojizo. Las manchas subcutáneas son escasas y ligeras, apenas perceptibles. Para evaluar la composición química, es útil conocer los siguientes datos por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 212 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 18,5 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 9,2%.
• Pectinas (fibra) – 14,4%.
• Ácidos titulables – 0,82%.

Las campanillas de invierno se distinguen por su pulpa densa, intensamente aromática, jugosa, de grano fino, crujiente, fresca y espinosa. Su color suele ser blanco nieve, pero puede tener un ligero sabor a limón. Su sabor se considera agridulce, armonioso y equilibrado. Los catadores profesionales le otorgan una puntuación de 4,3 sobre 5.

Manzano campanilla de invierno: características

Corona y sistema radicular

El árbol es un enano natural, que difícilmente puede crecer hasta 1,5-2 metros, muy raramente hasta 2,5La copa es plana-horizontal, plana-redondeada, extendida y llorosa, y de densidad baja a moderada. Los brotes son delgados, largos y enredaderos, a menudo orientados lateralmente o hacia abajo, cubiertos de corteza marrón claro o marrón verdoso, que requiere poda y soporte regulares. Se ubican en ángulo recto con el tronco. La fructificación se concentra en el crecimiento del año anterior.

Las hojas de la campanilla de invierno son bastante grandes, ovaladas, alargadas, coriáceas, densas, muy brillantes y relucientes. Las puntas son cortas y puntiagudas, y los márgenes son doblemente aserrados, serrado-crenados y, a veces, ligeramente ondulados. El sistema radicular es superficial, fibroso en la mayoría de los portainjertos adecuados, muy ramificado y poco adaptado a la búsqueda de agua.

Productividad y polinización

Para una variedad enana natural, el rendimiento puede considerarse excepcional.

Con un buen cuidado y condiciones de crecimiento favorables, un árbol adulto de la variedad Snowdrop puede producir hasta 70-85 kilogramos de deliciosas y hermosas manzanas.

Los manzanos son autoestériles, por lo que no darán fruto a menos que haya otra variedad a menos de 40-60 metros del árbol que florezca en el momento oportuno. A escala comercial, es habitual plantar polinizadores a razón de uno por cada 40-50 metros cuadrados; en una parcela privada, se pueden intercalar diferentes variedades. Es recomendable rociar los manzanos en flor con azúcar o jarabe de miel, o utilizar colmenares móviles.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Su alta tolerancia a las bajas temperaturas convierte a la campanilla de invierno en una excelente opción para las duras regiones de nuestro país. Soporta fácilmente temperaturas de entre -39 °C y -42 °C, incluso sin sufrir daños significativos durante periodos prolongados. Gracias a su copa rastrera, puede cultivarse incluso en Siberia y el extremo norte. Sin embargo, es esencial una preparación y una cobertura adecuadas para el invierno. Si bien sus troncos son resistentes a la sequía, la calidad de la fruta puede disminuir significativamente sin riego suplementario.

La resistencia a las infecciones parasitarias y fúngicas es media, pero los árboles se ven afectados, por ejemplo, costraEn muy raras ocasiones, si se cuidan adecuadamente. Con la pulverización regular, el riesgo de enfermedades es prácticamente nulo. Es fundamental seguir todos los consejos y recomendaciones sobre tecnología agrícola para sacar el máximo provecho de su huerto.

Portainjertos y subespecies

No existen subespecies de manzanos, pero se pueden cultivar en diversas variantes. Por ejemplo, existen variedades superenanas que apenas alcanzan entre 1 y 1,5 metros. Una copa rastrera es una opción para regiones especialmente frías. Todo esto prácticamente no afecta la cantidad ni la calidad de la fruta producida.

Características del cultivo de campanillas de invierno.

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Como todos los manzanos, la campanilla de invierno prefiere lugares abiertos y soleados donde la copa reciba la máxima cantidad de luz solar. Los árboles pueden crecer a la sombra, pero darán pocos frutos o ninguno.
• La ventilación en la zona de plantación debe gestionarse con cuidado. Debe estar bien ventilada, pero no se permiten corrientes de aire, ya que de lo contrario los árboles morirán.
• El nivel freático no es crítico para esta variedad, ya que sus rizomas son poco profundos. Por lo tanto, estos árboles pueden plantarse incluso cerca de un río, arroyo, lago o pozo poco profundo. Sin embargo, no es aconsejable ubicar el jardín en una zona pantanosa, ya que esto puede favorecer el desarrollo de numerosas enfermedades.
• Prepare los hoyos para plantar campanillas de invierno con al menos 4-6 semanas de anticipación, excavándolos de 60-70 centímetros de profundidad y 80-90 centímetros de ancho y largo. Añada tierra al fondo, mezclándola con minerales y materia orgánica. Luego, añada piedras, ladrillos rotos o vermiculita para el drenaje y rellénelos con 25-40 litros de agua. Los hoyos deben dejarse al aire libre sin tapar.
• Puedes dejar una distancia de 1,5-2 metros entre árboles y una distancia entre filas de 2-3 metros, para facilitar el mantenimiento del jardín.
• Para preservar las propiedades del portainjerto, deje el cuello radicular de la plántula por encima de la superficie del suelo. Para permitir el asentamiento posterior a la plantación, es recomendable dejar entre 5 y 7 centímetros.
• Los enrejados o estacas se introducen directamente en el agujero, preferiblemente en el lado norte de los troncos de los árboles, así también protegerán de las heladas.
• El material de drenaje se amontona en el centro del hoyo inmediatamente antes de plantar. Se coloca el árbol sobre él, con el rizoma extendido, se cubre con tierra y se compacta suavemente a mano. El primer riego requiere aproximadamente 30-40 litros de agua.

Fechas de aterrizaje

Es preferible plantar campanillas de invierno en primavera (abril-mayo), ya que reduce el riesgo de daños por heladas recurrentes. Sin embargo, si el clima de la región es templado o cálido, también es adecuada la siembra en otoño (septiembre-octubre). Si se retrasa y ya se han comprado los árboles, es aceptable enterrarlos en un ángulo de 45° hasta que se calienten.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Los árboles son muy resistentes al invierno, pero una preparación y protección adecuadas para la temporada de frío son esenciales, especialmente para los árboles jóvenes. Por lo tanto, el riego se reduce gradualmente desde mediados de agosto hasta septiembre. Las campanillas de invierno son de porte bajo, por lo que pueden cubrirse fácilmente desde el rizoma hasta la punta con un método similar a una tienda de campaña, o bien, el tronco puede envolverse con arpillera, tela asfáltica o fardos de paja. En las condiciones más adversas, se puede amontonar tierra o añadir ramas de abeto.

Existen muchos repelentes de insectos comerciales disponibles en tiendas de jardinería. Sin embargo, muchos prefieren el método tradicional de blanquear los troncos de los árboles con cal para evitar que las plagas se instalen en las grietas de la corteza. Las sustancias con olor fuerte, como el combustible para calefacción, la grasa animal derretida y la grasa, también protegen contra los roedores.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

El sistema radicular superficial impide excavar profundamente alrededor del árbol, pero es necesario aflojar la tierra regularmente. De lo contrario, los brotes no recibirán oxígeno ni humedad de la superficie. Se puede cavar hasta media pala dos veces al año y usar la azada el resto del tiempo.

Las campanillas de invierno necesitan riego regular; les costará encontrar suficiente agua por sí solas, especialmente en años secos y calurosos. Aplique de 10 a 15 litros dos veces al día, cada diez días. El riego por goteo eliminará la molestia de humedecer. Al día siguiente del riego regular, afloje ligeramente la tierra para evitar que se compacte.

Poda: modelado simple de la copa

La poda ayudará a lograr la forma más cómoda del árbol, y sus ramas trepadoras responden bien a la poda. Puedes crear un árbol pequeño y redondeado, una enredadera rastrera (ártica, minisinsk, melón), un árbol con forma de arbusto o un árbol de arbusto y placa.

Durante la poda sanitaria, se eliminan las ramas duplicadas, las que sobresalen hacia arriba, las secas, las enfermas y las rotas. Estas no dan fruto, pero el árbol sigue drenando savia. La poda se realiza en otoño, después de que la savia se haya secado, y se da forma a las ramas en primavera, antes de la brotación. Las zonas cortadas se sellan con pintura o parcela de jardín.

Maduración y fructificación de las campanillas de invierno

El comienzo de la fructificación

Todos los árboles enanos dan frutos muy tempranos, por lo que la primera cosecha puede obtenerse tan pronto como 2 o 3 años después de plantarlos en campo abierto. El árbol puede producir brotes e incluso florecer antes, pero es mejor arrancarlos antes de que formen ovarios. Más de la mitad de estos probablemente serán flores estériles, y el árbol necesita tiempo para desarrollar sus rizomas y follaje.

Época de floración

El árbol florece a mediados de temporada, alrededor de mediados de mayo. A finales de abril, aparecen en las ramas brotes bastante grandes de un intenso tono carmesí. Después de un tiempo, se abren en grandes flores con pétalos carnosos de un suave rosa o blanco nieve. La floración dura de 10 a 14 días, durante los cuales suele producirse la polinización.

Fructificación y crecimiento

Los árboles crecen muy rápido, de 50 a 70 centímetros al año, y alcanzan su altura máxima en un par de años. La vida activa de un manzano es corta, de tan solo 20 a 25 años, tras los cuales será necesario reemplazarlos. La fructificación es abundante desde los primeros años, sin regularidad; cada año, la campanilla de invierno produce una cosecha abundante y constante. Para el sexto o séptimo año, alcanza su máximo rendimiento y se mantiene así durante el resto de su vida.

La maduración comienza a mediados de septiembre, a veces antes, a veces más tarde. Las frutas maduran uniformemente, en una sola tanda, por lo que pueden recolectarse de inmediato. La madurez técnica y la madurez para el consumidor coinciden, y las manzanas no requieren maduración para mejorar. Se recomienda transportarlas en cajas de dos o tres pisos y almacenarlas en un lugar especial. refrigerador Conservar en una bodega a una temperatura de 4-6 °C. Asegurarse de que la humedad ambiente no baje del 50-60 %. Las frutas conservan sus propiedades nutricionales hasta aproximadamente enero-febrero, fecha a partir de la cual la pulpa pierde su firmeza y su sabor se vuelve ácido, quebradizo y desagradable.

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