Manzano VEM-souvenir: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad VEM-souvenir

Las variedades inmunes son muy valoradas por los jardineros en muchas regiones, por ejemplo, aquellas con una humedad constantemente alta. Esto promueve el desarrollo de hongos en general y sarna En particular, y de gran valor, el nuevo manzano contiene el gen VM, que lo protege de cuatro razas. El árbol es compacto y poco exigente, adaptándose a prácticamente cualquier condición de crecimiento y no requiere cuidados de suelo. El manzano produce frutos de forma regular y abundante, sin descanso.

La variedad VEM-Souvenir produce frutos hermosos, tanto a la vista como al sabor. Son atractivos, aromáticos y tienen una excelente comercialización. Sus desventajas incluyen una vida útil corta y un tamaño pequeño. Esta variedad se recomienda para el cultivo en pequeños huertos familiares y con fines comerciales.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Todas las variedades VEM producen frutos de tamaño mediano o ligeramente mayor, y Souvenir no es la excepción. Pueden llegar a pesar entre 95 y 130 gramos, a veces un poco más en años favorables. Su forma es generalmente redonda, a veces esférica, pero con mayor frecuencia aplanada o aplanada-redonda. Las nervaduras pueden ser claramente visibles o lisas. Los frutos son generalmente simétricos, uniformes, de tamaño uniforme y carecen de veta lateral.

La piel es densa y elástica, pero bastante fina y susceptible a daños mecánicos. Es lisa, brillante y uniforme. Su color básico es verde amarillento claro, verdoso o amarillo claro en la madurez, y puede presentar una ligera capa cerosa de color azulado plateado. El rubor se presenta en forma de vetas, motas y rayas, así como manchas difusas, con un tono rojo carmesí o ligeramente rosado. Puede cubrir hasta el 65-80% de la superficie y fundirse en un color rojo sólido, lo que confiere a las manzanas un aspecto muy pintoresco. Las perforaciones subcutáneas son numerosas, pero debido a su color verde grisáceo oscuro, son difíciles de ver. Los componentes químicos se evalúan más fácilmente utilizando los siguientes datos de muestra:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 243 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 20,6 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 12,3%.
• Pectinas (fibra) – 9,2%.
• Ácidos titulables – 0,52%.

Las manzanas VEM-souvenir tienen pulpa amarillenta o cremosa, a veces con un distintivo tono limón. Su grano es fino, muy jugoso, de textura agradable, crujiente y fácil de romper, con un intenso aroma especiado y un sabor agridulce clásico, equilibrado y armonioso. En la escala de cata oficial de 5 puntos, estas manzanas obtienen una puntuación aproximada de 4,5 a 4,6.

Manzano VEM-souvenir: características

Corona y sistema radicular

El manzano se considera de tamaño medio, pero puede clasificarse fácilmente como semienano natural. La altura máxima del árbol es de 4-4,5 metros.Sin embargo, la mayoría de los propietarios prefieren limitarlo a 3-3,5 metros con una poda cuidadosa. El árbol suele tener forma piramidal o fusiforme, pero con los años puede volverse algo descuidado y extendido. Las ramas son de grosor medio, ovaladas o redondas en sección transversal, largas, rectas o ligeramente curvadas, cubiertas de corteza verde o marrón verdosa, sin pubescencia. La fructificación es mixta, es decir, en turiones, anillos y brotes fructíferos, cada 2-3 años.

Las hojas son medianas, ovaladas, ligeramente alargadas, coriáceas, brillantes y con nervaduras gruesas. Son de color verde claro o verde oscuro, puntiagudas y pueden formar un foliolo con forma de barco. Sus márgenes son doblemente aserrados y crenado-aserrados. El sistema radicular es moderadamente desarrollado, profundo y, en la mayoría de los portainjertos fibrosos, presenta numerosos vástagos pequeños.

Productividad y polinización

Se considera que este árbol produce frutos de manera estable y regular, con resultados medios.

Un árbol VEM-souvenir maduro puede producir al menos entre 75 y 95 kilogramos de pequeños frutos aromáticos al año. Considerando su tamaño compacto, este rendimiento puede considerarse bastante bueno..

VEM es completamente autofértil y no requiere manzanos cercanos con épocas de floración adecuadas para producir frutos. Sin embargo, muchos jardineros experimentados afirman que la producción puede aumentar entre un 15 % y un 25 % si se dispone de tales árboles en las cercanías.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La nueva variedad presenta una alta resistencia a las heladas. Tolera temperaturas de hasta -28-32 °C sin problemas, pero las heladas más severas y prolongadas pueden causar daños leves en las yemas, aunque el árbol se recupera rápidamente. Sin embargo, en regiones más frías, es esencial una preparación adecuada y una protección invernal oportuna.

La variedad es inmune a cuatro razas de sarna, por lo que no representa una amenaza para los manzanos. Respecto a la quinta y última raza, los científicos tienen opiniones diferentes. Sin embargo, dado que el manzano se destina principalmente a las regiones frías del norte, hongo Prefiere un clima cálido y húmedo y no es particularmente peligrosa. Se utilizan tratamientos preventivos para tratar otras enfermedades de diversas etiologías.

Portainjertos y subespecies

El VEM-souvenir no tiene variedades propias, al menos por ahora. Se puede cultivar en varios portainjertos, siendo los más populares las variedades semienanas y enanas. No existe una variedad columnar ni rastrera, así que, al comprar, estas descripciones deberían alertarle de inmediato, ya que probablemente sean falsas.

Características de los crecientes souvenirs VEM

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Seleccione lugares con buena ventilación, ya que el aire estancado puede provocar enfermedades. Sin embargo, también deberá asegurarse de que no haya corrientes de aire, ya que de lo contrario los árboles podrían morir durante el primer año después de la plantación.
• Lo ideal es que el lugar donde crecerá el manzano de recuerdo reciba sol la mayor parte del día. De lo contrario, el manzano podría no florecer y no obtendrás frutos.
• Esta variedad prospera en suelos aireados, permeables y fértiles. Los suelos franco y franco arenoso, fertilizados y aflojados regularmente, son las mejores opciones. Sin embargo, los árboles pueden plantarse incluso en suelos negros ricos o en laderas rocosas, siempre que estén bien preparados.
• El nivel del agua subterránea no es muy importante, ya que los árboles no penetran el suelo con sus raíces muy profundamente, pero si el nivel del agua subterránea es superior a 1,8 metros, entonces es mejor hacer un terraplén artificial y plantar los árboles en él.
• Los hoyos de plantación se preparan con antelación, aproximadamente de 4 a 7 meses, o incluso con más tiempo. Sin embargo, si no hay otra opción, se pueden cavar con 2 a 4 semanas de antelación. Cave hoyos de hasta 1 metro de diámetro y 80-90 centímetros de profundidad. Añada minerales o materia orgánica al fondo, luego una capa de drenaje de 25-30 centímetros y llénelos con agua (35-50 litros). No es necesario tapar los hoyos para el remojo.
• Es recomendable colocar inmediatamente enrejados o estacas en los agujeros para sujetarlos. Lo ideal es colocarlos en el lado norte del tronco; esto también les brindará protección contra los vientos fríos del invierno.
• Deje aproximadamente de 3 a 4 metros entre árboles y de 4 a 5 metros entre hileras. Esto facilitará la cosecha de fruta y el cuidado del huerto.
• El sitio de injerto de la plántula debe dejarse al menos 5-8 centímetros por encima de la superficie del suelo para evitar que las raíces crezcan más cuando el suelo se asiente. De lo contrario, se perderán las propiedades del portainjerto.
• El material de drenaje se apila en el hoyo con un rastrillo, se coloca el árbol sobre él, se endereza el rizoma, se cubre con tierra y se compacta. Para retener mejor la humedad, la superficie suele cubrirse con cualquier material disponible.

Fechas de aterrizaje

Los árboles resistentes a las heladas se pueden plantar tanto en primavera como en otoño. Crecen igual de bien si se plantan en el momento adecuado. En el primer caso, debería ser a finales de marzo o principios de abril, cuando el suelo se ha calentado y el riesgo de heladas ha pasado. En el segundo caso, es mejor elegir un día cálido y seco a finales de septiembre o principios de octubre, cuando aún falta mucho para que lleguen las heladas, pero las hojas ya han caído.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Las plántulas jóvenes deben envolverse para el invierno. Lo mejor es envolver los árboles más jóvenes con un método similar a una carpa, como agrofibra, arpillera, lona u otros materiales similares. Los árboles más viejos pueden envolverse con tela asfáltica o papel alquitranado, y la zona radicular puede cubrirse con ramas de abeto, esteras de heno o fardos de paja.

Blanquear los troncos de los árboles con una solución espesa de cal común funciona bien para repeler insectos, pero usar productos comerciales no solo es posible, sino también necesario. Para evitar que plagas como liebres y ratones los roan, se puede cubrir los troncos con una capa gruesa de grasa animal derretida, aceite combustible o grasa.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

El souvenir VEM prefiere un suelo bien esponjoso, permeable a la humedad y al aire. Por lo tanto, conviene cavar alrededor del tronco dos veces al año. Al mismo tiempo, límpielo, eliminando malezas, brotes, chupones y otros residuos. Durante la temporada de crecimiento, puede cavar la tierra de 5 a 8 veces más, especialmente el segundo día después de regar, incluso con fertilizante. Esto evitará que la tierra se compacte y se mantenga siempre suelta.

Riego Esta variedad se puede regar según sea necesario, ya que no tolera la tierra demasiado seca por mucho tiempo. Simplemente asegúrese de que esté siempre ligeramente húmeda, pero no excesivamente. Mezclar fertilizante con agua también es conveniente, pero no lo haga hasta 3-5 años después de la plantación, ya que la tierra ya contiene el fertilizante añadido durante la preparación del hoyo.

Poda: modelado simple de la copa

La variedad no muestra una tendencia particular al hacinamiento, por lo que la poda es relativamente sencilla. La poda comienza temprano, durante el primer año. Solo se conservan la rama basal central y algunas ramas esqueléticas. Después, simplemente se mantiene su ramificación adecuada, eliminando los brotes que sobresalen hacia arriba, crecen hacia adentro, se cruzan o corren paralelos.

En otoño, se suele realizar una limpieza a fondo de los manzanos, inspeccionándolos cuidadosamente. Se deben eliminar todas las ramas rotas, secas y enfermas, ya que supuran savia innecesariamente. Se deben sellar las heridas (cortes). parcela de jardín o pintar.

Maduración y fructificación del souvenir VEM

El comienzo de la fructificación

Esta variedad se considera muy precoz, ya que las primeras flores aparecen en el primer o segundo año. Sin embargo, es mejor arrancarlas completamente, ya que probablemente sean flores estériles y el árbol dedicará mucha energía y esfuerzo a ellas. La primera cosecha se puede recoger ya en el tercer o cuarto año, produciendo varios kilogramos de frutos fragantes, pequeños, pero deliciosos y hermosos.

Época de floración

No hay fechas exactas de floración del manzano souvenir VEM. La floración puede ocurrir en diferentes épocas según la región, desde principios hasta finales de mayo. Las flores son grandes y muy hermosas, con un aroma potente, agradable y ligeramente especiado. Los pétalos son ovalados, delicados, carnosos, de color rosa claro o blanco nieve, y cubren densamente las ramas, lo que le da al árbol un aspecto muy decorativo.

Fructificación y crecimiento

La variedad alcanza su forma final con extrema rapidez, en tan solo unos años, gracias a su rápido crecimiento de 45 a 60 centímetros anuales. La producción también aumenta con bastante rapidez, pero de forma gradual, cada año. Así, entre los 8 y los 120 años de edad, se puede obtener una cosecha completa de fruta.

Las manzanas VEM-Souvenir maduran temprano. Están listas para el consumo a partir de mediados de septiembre. Sin embargo, los expertos recomiendan recolectarlas una o dos semanas antes de su madurez para el consumidor. De esta manera, se conservan más tiempo sin perder su sabor. Suelen almacenarse en un recipiente especial. refrigerador Puedes conservar la fruta hasta finales de enero o principios de febrero, y en el sótano hasta aproximadamente el Año Nuevo.

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