Miks õunad tekitavad sinus veelgi suurema isu süüa?
Kas on tõsi, et õuna näksimine teeb sind veelgi näljasemaks? Kuigi see võib klišeelikult kõlada, on iga inimene erinev ja õunad on samuti erinevad. Seega ei ole kõigi isu kogu aeg ergutatud.
Kuidas erinevad õunasordid kehale mõjuvad?
Õunad on suurepärane kiudainete ja pektiini allikas, mis soodustavad kiiret täiskõhutunnet. Neid peetakse kõige populaarsemateks ja tervislikumateks puuviljadeks, pakkudes nii maitse kui ka aroomi tõttu meeldivat tunnet. Õunamahl stimuleerib ka maohappesust, mis annab ajule märku nälja kustutamiseks.
Magusate õunte, eriti punaste ja täidlaste õunte söömine ei erguta aga oluliselt isu, kuna need sisaldavad vähem askorbiinhapet kui rohelised puuviljad. Punased, kollased ja muud magusad sordid sobivad paremini suupisteteks ja magustoitudeks. Rohelised õunad seevastu sisaldavad palju hapet, mis valmistab maitsemeeli ette toiduks, stimuleerib maohappe sekretsiooni ja kiirendab soolestiku tööd. Pärast selliste puuviljade näksimist tekib 30–40 minuti jooksul soov seedetrakt uuesti täita. Seetõttu võib hapukaid sorte pidada aperitiiviks enne sööki.
Miks ei tohiks öösel õunu süüa
Selgub, et mida hapukam on õun, seda kiiremini tekib näljatunne. See tähendab, et pärast isutad midagi kaloririkkamat. Lisaks suurendavad rohelised õunad mao happesust. Pärast sellist suupistet kogevad tundliku seedetraktiga inimesed ärgates tõenäoliselt ebameeldivat kõhuvalu.
Magusamate õunte söömine ei kustuta õhtust nälga, vaid põhjustab hoopis veresuhkru järsu tõusu ja koormab kõhunääret. Täiskõhutunde saavutamiseks vajab keha täisväärtuslikku einet, mis sisaldab valku, rasva ja süsivesikuid. Seetõttu on ülesöömise ja kõhuhädade vältimiseks kõige parem õunad vahepalaks alles hoida.
