Õuna- ja apelsinimoos talveks
Õuna- ja apelsinimoos talveks
Neile, kes armastavad talveks omatehtud moose, pakume aromaatse õuna-apelsinimoosi retsepti. Seda maitsvat magustoitu saab serveerida tee või kohviga või kasutada koogitäidisena.
Koostisosad
- 1 kg õunad
- 500 G apelsinid
- 500 G Sahara
- 1 Kunst. vesi
Juhised
- Õunad tuleb koorida ja südamikud eemaldada, tükkideks lõigata ja suurde kastrulisse panna.
- Peate apelsinid koorima, puuviljad tükkideks lõikama ja õuntega kastrulisse panema.
- Lisa suhkur ja vesi, sega.
- Kuumuta panni sisu keemiseni, alanda kuumust ja hauta umbes 1,5 tundi, kuni saavutatakse soovitud konsistents.
- Kui moos on paks ja aromaatne, on aeg see purkidesse valada ja need tihedalt sulgeda.
Märkus
Puuviljatükkideta konsistentsi saavutamiseks püreesta puuviljad enne keetmist blenderis.
Kui soovite moosi vähem magusaks muuta, vähendage suhkru kogust vastavalt oma maitsele.
Magusate magustoitude säilitamiseks on kõige parem kasutada steriliseeritud klaaspurke kaantega.
Saadud moosi saab toatemperatuuril säilitada kuni 6 kuud.
