Õuna- ja viinamarjakompott talveks
Viinamarja- ja õunakompott kastrulis
Koostisosad
- 200 G. viinamarjad
- 2-3 tk. õunad
- 80 G. Sahara
- 1 supilusikatäis sidrunimahl
- 0,7 l. vesi
Juhised
- Valmista ette vajalikud tooted.
- Eemalda viinamarjadelt varred ja pese need.
- Aseta marjad kastrulisse.
- Pese õunad, eemalda seemned ja südamik. Lõika viiludeks ja lisa viinamarjadele.
- Vala peale soe vesi, lisa suhkur ja sidrunimahl.
- Keeda kompotti umbes 15–20 minutit, kuni õunad on pehmed.
- Kuumuta kaas ja purk keeva veega üle, seejärel vala keev kompott sisse.
- Keera.
- Keera purk tagurpidi ja kata see rätiku või millegi muuga.
- Aseta jahedasse kohta, kuni see on jahtunud.
Märkus
- Purke saab steriliseerida endale sobival viisil. Asetage need veekeetja kohale või aeglasesse pliiti.
- Kõige parem on kaaned kaussi panna. Täida veega pinnani. Lase keema tõusta ja hauta 5 minutit. Lülita kuumus välja ja jäta kuni vajaduseni.
- Igasugune puuvili sobib.
Kommentaarid
Kui õunad on hapud, siis ma sidrunimahla ei lisa. Ja tahaksin märkida, et kõige parem on valida väikesed õunad, et te ei peaks neid lõikama, vastasel juhul määrivad viinamarjamahl need ära ja ei näe nii ahvatlevad välja.