Värskendav õuna-mündimojito talveks
Õuna-apelsini mojito mündiga talveks
Talvine mojito mitte ainult ei meenuta külmal aastaajal suve, vaid lisab ka toidusedelisse mitmekesisust, küllastab keha vitamiinidega ja tõstab kindlasti tuju. See on hitt nii täiskasvanute kui ka laste seas. See kerge, aromaatne ja meeldiva maitsega jook sobib suurepäraselt igale sündmusele. See täiendab isegi kõige uhkemat pühadelauda. Seda delikatessi on üsna lihtne valmistada. Kolmeliitrise pudeli jaoks vajame järgmisi koostisosi:
Koostisosad
- 8-10 tk. keskmise suurusega õunad
- 10–12 voldikud sidrunmeliss ja piparmünt
- 0,5 tk. oranž
- 2 ring sidrun
- 200 G Sahara
- 2 liitrit puhastatud vesi
Juhised
- Pese ja valmista purgid ette.
- Töötle õunad: pese need, lõika pooleks, eemalda südamik, lõika tükkideks.
- Valmista ette tsitruseliste viilud.
- Pane puuviljad purkidesse ja lisa piparmündilehti. Täida purgid 1/3 ulatuses.
- Vala sisu peale keeva vett, kata kaanega ja lase 30–40 minutit tõmmata.
- Pärast määratud aja möödumist valage keev vesi kastrulisse, lisage suhkur ja pange tulele.
- Pärast keetmist vala uuesti puuviljad peale ja keera masinaga kiiresti rulli või sulge keeratavate korkidega.
- Mähi teki või suletekki ja lase umbes 12–14 tundi aeglaselt jahtuda.
- Säilitamiseks asetage jahedasse kohta.
Märkus
Parem on võtta küpseid, pehmeid ja aromaatseid õunu sortidest "Valge täidis", "Antonovka", "Pepinka" jt.
Mida rohkem puuvilju lisate, seda rikkalikum on mojito. Pärast purgi avamist saate seda veega lahjendada.
Keeva vee lisamisel vala see puuviljade, mitte purgi külgede peale ja tee seda aeglaselt, et vältida klaasi purunemist. Ohutuse mõttes aseta purki hetkeks metalllusikas.
Suhkru võib enne purgi kokkurullimist otse pudelisse valada, selle asemel, et seda otse veega keeta.
Purke ja kaasi pole vaja enne puuviljadega täitmist steriliseerida. Neid saab steriliseerida keeva vee ja auruga. Kompoti saab keldrist välja võtta 20–30 päeva pärast. Selleks ajaks on see küpsenud ja suurepärase maitsega. Kuuma ilmaga on seda kõige parem nautida jääga, läbi kõrre. Nagu näete, on mojito valmistamine väga lihtne. Vajalikud koostisosad on alati turul saadaval. Väikese vaevaga leiab see maitsev talvine maius teie sahvris aukoha. Head isu!
Mida rohkem puuvilju lisate, seda rikkalikum on mojito. Pärast purgi avamist saate seda veega lahjendada.
Keeva vee lisamisel vala see puuviljade, mitte purgi külgede peale ja tee seda aeglaselt, et vältida klaasi purunemist. Ohutuse mõttes aseta purki hetkeks metalllusikas.
Suhkru võib enne purgi kokkurullimist otse pudelisse valada, selle asemel, et seda otse veega keeta.
Purke ja kaasi pole vaja enne puuviljadega täitmist steriliseerida. Neid saab steriliseerida keeva vee ja auruga. Kompoti saab keldrist välja võtta 20–30 päeva pärast. Selleks ajaks on see küpsenud ja suurepärase maitsega. Kuuma ilmaga on seda kõige parem nautida jääga, läbi kõrre. Nagu näete, on mojito valmistamine väga lihtne. Vajalikud koostisosad on alati turul saadaval. Väikese vaevaga leiab see maitsev talvine maius teie sahvris aukoha. Head isu!
Kommentaarid
Proovisin sellist mojitot teha; see on maitsev ja ainulaadne. Olen tüdinud vanadest kompottiretseptidest ja ihkan midagi uut. Mu pere hindas seda kombinatsiooni väga.
Head retseptid neile, kes elavad õunaaias ja kellel pole kuhugi puuvilju panna.