Õunakompott külmutatud arooniatega
Õunakompott külmutatud arooniatega
Lõhnav suvekompott, mida saab valmistada otse talve keskel.
Koostisosad
- 200 G külmutatud pihlakamarjad
- 200 G õunad
- 1 l vesi
- 1 tk. tähtaniis
- 2 tk. nelgid
- 200 G Sahara
Juhised
- Külmutatud marju tuleks enne kasutamist keeva veega üle keeta. Pihlakamarjade blanšeerimine mõneks minutiks on valikuline.
- Õunad lõigatakse viiludeks ja kõik puuviljad pannakse koos vürtsidega kastrulisse.
- Lisa tavaline vesi ja lase madalal kuumusel podiseda, lisades järk-järgult granuleeritud suhkrut.
- Kuumuta panni sisu keemiseni ja lülita põleti välja.
- Lase kompotil jahtuda ja serveeri.
Märkus
Kui plaanite kompotti kohe serveerida, mitte talveks purki panna, on soovitatav jook enne klaasidesse valamist läbi sõela kurnata.
Blanšeerimiseks kasutage ainult alumiiniummahuteid.
