Peedi- ja õunasalat - särav ja tervislik
Peedi- ja õunasalat
Õunad ja peedid on rikkad mitte ainult B-, E- ja PP-vitamiinide, vaid ka looduslike antioksüdantide poolest, mis aitavad teil kiiresti kaalust alla võtta. Kas otsite huvitavaid roogasid, mis teie toidusedelisse mitmekesistamist muudaksid? Siis proovige meie ainulaadset retsepti.
Koostisosad
- 1 värsked porgandid
- 1 õun
- 200 G kapsas
- 1 keedetud peet
- 2 l. oliiviõli
- seesam (maitse järgi)
Juhised
- Haki kapsas ja vajuta seda kergelt, et mahl välja tuleks.
- Riivi keedetud peet, õun ja porgand keskmise riiviga.
- Sega koostisained kokku ja maitsesta õliga.
- Kaunista röstitud seesamiseemnetega ja maitsesta soovi korral sidrunimahlaga.
Märkus
Kui sa ei taha peedi keetmisega vaeva näha, osta eelpakendatud peete. Suurtes supermarketites müüakse sageli 250-grammisi kotte.
Kui sa ei taha poest ostetud peete osta, aga pead need võimalikult kiiresti valmis keema, siis kuumuta neid mikrolaineahjus 100 ml veega täidetud kausis paar minutit. See vähendab keetmisaega.
Kapsa valimisel vali kahvaturohelised kapsapead; need on mahlasemad ja valmivad varem.
Õuna riivimiseks ilma püreeks muutmata jaga vili neljaks osaks ja riivi jämeda riiviga.
