Kalmaari- ja õunasalat piduliku laua jaoks
Hämmastav kalmaari- ja õunasalat
Selle kiire ja lihtsa salati valmistamisega saab igaüks hakkama. Pole vaja erilisi oskusi ega kulinaarseid teadmisi, piisab vaid teie soovist ja 15-20 minutist. Valmistamiseks vajate järgmist:
Koostisosad
- 1 tk. kalmaar
- 1 tk. hapud, kõvad õunad (väike)
- 2 tk. kanamunad
- 30 G sibulad
- 2-3 spl majonees
- Autor maitsta sool
- Autor maitsta pipar
- Autor iha sidrun ja ürdid
Juhised
- Salati valmistamiseks valmistage koostisosad vastavalt loendile ja alustage.
- Keeda munad kõvaks. Pane need külma veega potti, aseta pliidile ja kui need keevad, keeda umbes 10 minutit, seejärel lase külmas vees jahtuda.
- Samal ajal kui munad keevad, valmista ette kalmaar. Kuumuta vesi keema. Soola kergelt. Pane kalmaar keevasse vette. Sega, kuni vesi uuesti keema läheb. Tõsta kalmaar keevast veest vahukulbiga välja ja loputa külma veega. Kraabi noaga maha kõik ülejäänud toiduained ja kühvelda sisemus välja.
- Koori ja eemalda südamik õunast. Lõika väikesteks kuubikuteks. Õunakuubikute pruunistumise vältimiseks on hea neile sidrunimahla peale puistata.
- Haki sibul nii peeneks kui võimalik.
- Koori ja tükelda keedetud munad. Lõika kalmaar suurteks kuubikuteks.
- Pane kõik koostisosad kaussi, lisa soola ja jahvatatud pipart. Maitsesta majoneesiga ja sega hoolikalt läbi.
- Soovi korral kaunista ürtide ja sidruniviiludega.
Märkus
Saate seda kohe pärast keetmist serveerida.
