Selleri ja õuna smuuti
Smuuti on kerge, tervislik ja vitamiinirikas roog, mis on valmistatud hakitud köögiviljadest ja puuviljadest. Sõltuvalt eelistustest võite lisada keefirit, hapukoort, mineraalvett, jääd või pähkleid. seemned või vürtsidega. Oluline on leida koostisosade tasakaal. Enamasti valmistatakse see vitamiinikokteil kolmest koostisosast ja süüakse hommikusöögiks või kergeks õhtusöögiks.
Õuna- ja sellerismuuti
Neile, kes jälgivad oma figuuri ja peavad paastupäevi, tasub kindlasti oma lemmikretseptidesse lisada roheline smuuti selleri ja õunaga. Iseloomulik sellerimaitse on siin vaevumärgatav, kuid see rikastab lihtsat õunasmuutit märkimisväärselt vitamiinidega.
Koostisosad
- 3 tk sellerivars
- 2 tk õunad
- 100 G mineraalvesi ilma gaasita
Juhised
- Pese ja kuivata sellerivarred ja õunad.
- Poolita õunad, eemalda südamik ja lõika kuubikuteks või viiludeks. Võid need koorida või koorimata jätta – see on sinu enda otsustada. Võid kasutada nii rohelisi kui ka punaseid õunu.
- Purusta blenderis püreeks.
- Lõika sellerivarred tükkideks; võid vartelt enne koore maha koorida.
- Lisa õunakastmele sellerit ja sega uuesti läbi.
- Lisa valmis püreele gaseerimata mineraalvesi. Sega läbi.
- Vala valmis smuuti klaasi, kaunistades piparmündioksa või õunaviiluga.
Märkus
Kui eelistate magusamat varianti, võite koostisosadele lisada mett.
Retseptile võib lisada ka kiivi, kurki, petersellioksi või vähese soolaga salatilehte.
Jooki ei ole soovitatav säilitada – arvutage portsjonite arv grupile või tehke nii palju, kui korraga ära juua jõuate.
