Tomati- ja õunamahl talveks
Tomati- ja õunamahl talveks
Kui sulle meeldib tomatimahl ja jood seda regulaarselt, siis peaksid kindlasti proovima oma lemmikjooki valmistada uue õuntega retsepti järgi. See tervislik õuna-tomatijook on suurepärane talvine mahl, mis rikastab külmal aastaajal oma toidusedeli vitamiinide ja mineraalidega. Lisaks mahla erilisele maitsele on sellel ka jook, millel on kasulik mõju südame-veresoonkonnale ja seedimisele.
Koostisosad
- 2 kg tomat
- 1 kg punased õunad
- 2 loorberilehed
- 3 nelgid
- sool (maitse järgi)
- suhkur (maitse järgi)
Juhised
- Pese puu- ja köögivilju.
- Koori õunad ja eemalda südamik.
- Lõika tomatid ja õunad mitmeks tükiks, et neid oleks blenderis või mahlapressis lihtne hakkida.
- Sega saadud püree vürtsidega ja aseta pada.
- Kuumuta segu keemiseni ja hauta veel 15 minutit.
- Vala mahl steriliseeritud purki ja keera see rulli.
Märkus
Et jook oleks tervislik ja sisaldaks kõiki vajalikke komponente, vali kohalikke puu- ja köögivilju, mis on kasvatatud pestitsiide kasutamata.
Mahla saab kasutada mitte ainult üksiku joogina, vaid ka kastmena liha- ja kalaroogade valmistamisel.
Valmistoodet hoida jahedas kohas.
Kui sul pole blenderit, võid segu läbi sõela hõõruda, aga siis võtab keetmisprotsess oluliselt kauem aega.
