Babushkino õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Babushkino sordi kirjeldus

Neid hilissügisel valmivaid talviseid õunapuid ei peeta kiirekasvulisteks ega varaviljadeks. Viljade tootmine võtab küll märkimisväärselt aega, kuid on tavaliselt rikkalik. Puud on väga külmakindlad ja vähenõudlikud mulla, kastmise, väetamise ja väetiste suhtes.

Babuškino vili on ilus, suur, roosade külgedega, maitsev ja pika säilivusega. Sellel on võimas aroom, seda on lihtne transportida ja see sobib igasuguseks töötlemiseks: mahlaks, siidriks, moosiks, moosiks, kuivatatud puuviljadeks ja kompottideks. Peamine puudus on katkendlik viljakandmine ja puhkeperioodid, kuid selle kompenseerib kuhjaga pikk ja aktiivne eluiga. Seda õunapuud soovitatakse koduaedades üksikult kasvatada.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on tavaliselt keskmise suurusega või isegi veidi väiksemad, kaaludes vaevalt 130–150 grammi. Need on ümarad, mõnikord kerakujulised, kuid sagedamini naerikujulised või tugevalt lapikud, laiade ribidega, viltu, asümmeetrilised ja ebaühtlased. Mõnikord jagab ribid vilja visuaalselt segmentideks, kusjuures külgmine õmblus pole nähtav.

Kest on üsna tihe, paks, tugev ja elastne, pakkudes suurepärast kaitset mehaaniliste kahjustuste eest. Põhivärvus on rohekam, kuid võib olla kergelt valkja alatooniga, mis pärast valmimist muutub kollaseks või kollakaskuldseks. Põsepuna on väga hele, poolläbipaistev, punakasoranž ja ähmane täppidega; see tekib ainult päikesepoolsel küljel. Nahaaluseid laike on arvukalt; need on rohekashallid ja mitte eriti nähtavad. Eksperdid soovitavad keemilise koostise hindamisel tugineda järgmistele andmetele:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 228,9 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 23,6 milligrammi.
• Fruktoos (suhkrud kokku) – 10,5%.
• Pektiinid – 12,3%.
• Tiitritavad happed – 0,74%.

Viljaliha on üldiselt peeneteraline ja lumivalge, kuid mõnikord võib olla kergelt sidruni- või kreemikaskollase varjundiga. See on väga mahlane, aromaatne, karge, värskendav ja läbilõikav, murdudes kergesti murduvaks. Maitset peetakse harmooniliseks, magustoidulaadseks ja tasakaalustatud; see on magushapu, kerge magususe ja kerge veinise limonaadi hapukusega järelmaitses. Professionaalsed degusteerijad annavad viljale välimuse ja maitse eest 4,5–4,7 punkti viiest.

Babushkino õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse keskmise suurusega ja ka nende kasvujõud jätab soovida. Nad võivad kasvada mitte rohkem kui 15–25 sentimeetrit aastas ja isegi siis mitte alati. Puu maksimaalne kõrgus on ilma võra kujundava kärpimiseta 4,3–5,2 meetrit.Võr on laialt ümar, rippuv, laialivalguv ja vanemas eas nuttes langeb vedelikku. Võrsed on jämedad, pikad ja jõulised, sirged või kergelt kumerad, kaetud halli ja hallikaspruuni koorega, mis kaldub pragunema ja kooruma. Viljakandmine on koondunud viljavõrsetele, rõngastele ja kannastele.

Lehed on keskmise suurusega, ovaalsed või pikliku ovaaliga, kuid enamasti laiakülgsed, peaaegu ümarad, saagja, saagja-kreakujulise servaga ja lühikesed, teravad. Need on tavaliselt tuhmid, kuid võivad olla ka kergelt läikivad. Lehelaba alumine külg on tomentosjas, servad on kõrgenenud ja leht on peaaegu lapik. Juurestik on sügav, kiuline või kõrvjuurtega, hästi kohanenud niiskuse otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sordi peetakse üldiselt kõrge saagikusega, kuigi seda ei saa võrrelda selliste sortidega nagu Antonovka.

Ühe hooaja jooksul võib küps Babushkino puu anda kuni 135–160 kilogrammi lõhnavaid ja kauneid õunu. See saavutatakse kvaliteetse ja õigeaegse hoolduse ning soodsate ilmastikutingimuste abil..

Vanadele vene rahvaaretusele omaselt on see sort täiesti isesteriilne. See tähendab, et isegi ülirohkete õitega ei anna see õunu, kui läheduses pole teisi tolmeldajaid. Seetõttu tuleks õunapuid istutada vaheldumisi, valides need vastavalt õitsemisajale.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Puud peetakse madalate temperatuuride suhtes väga vastupidavaks. Nad taluvad kergesti temperatuuri kuni -27–32 °C ja ei saa praktiliselt mingeid kahjustusi. Varasel lapsepõlvel ja pikkade, venivate talvede ajal on aga oluline Babushkino korralikult talveks ette valmistada, mähkida ja katta.

Sordil on mõõdukas vastupidavus mitmesuguste etioloogiatega mädanikhaigustele. Kärn tekib harva ja parasiitide oht pole eriti suur. Kui aga nakatub, on see tugev ja äge. Seetõttu ei tohiks unarusse jätta ennetavat ravi spetsialiseeritud kauplustes müüdavate toodetega.

Pookealused ja alamliigid

Sellel sordil ei ole alamliike, kuid seda saab kasvatada erinevatel pookealustel, millest populaarseim on kääbus. See sort annab kompaktseid, vaid 2-3 meetri kõrguseid puid, mis võtavad aias vähe ruumi. Talvekindlus on aga oluliselt vähenenud ja viljad võivad kasvada suuremaks, kaaludes kuni 150-180 grammi. Babushkino muud omadused jäävad samaks.

Babushkino kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Mitte ainult see sort, vaid ka teised armastavad palju avatud ruumi ja päikesevalgust. Seetõttu tuleks istutuskoht valida vastavalt. Nad võivad kasvada ja vilja kanda ka varjus, kuid saak on siis oluliselt väiksem.
• Istutuskoha valikul mängib olulist rolli põhjavee tase. Puude juured ei tohiks vette ulatuda, kuna see põhjustab kohe mädanemist. Kui maastik ei sobi, tuleks rajada küngas ja puud sinna istutada. Katusepapi või kiltkivi võib matta ka 2 meetri sügavusele.
• Babushkino puhul ei mängi võra ventilatsioon erilist rolli, kuid seisva õhu olemasolu on samuti ebasoovitav, kuna see suurendab haiguste riski.
• Valmista augud ette 2-4 nädalat ette või veel parem, üks hooaeg enne istutamist. Kaeva augud 70-90 sentimeetri sügavusele ja sama või veidi suurema läbimõõduga. Lisa põhja toitainete segu (muld + väetis), kata drenaažikihiga, mis võib olla kruus, telliskivi või vermikuliidist, lisa 25-40 liitrit vett ja jäta õue.
• Puude vahel reas tuleb jätta umbes 2,5–3 meetrit ja ridade vahel 4–5 meetrit.
• Pookimiskoht (juurekael) peaks alati jääma maapinnast kõrgemale. Seetõttu on istutamisel kõige parem jätta see 7–9 sentimeetri kõrgusele, et tulevikus mulla vajumine oleks võimalik.
• Vaiad lüüakse või kaevatakse otse aukudesse. Need mitte ainult ei paku õunapuudele tuge, vaid kaitsevad neid ka külma eest. Parim on need eemaldada mitte varem kui 3-4 aastat pärast istutamist.
• Asetage seemik drenaažile, puistake seda mullaga, tihendage jalgadega, kastke 45–60 liitri veega, pind multš huumus, kompost, saepuru.

Maandumiskuupäevad

Õunapuid on kõige parem istutada hilissügisel, pärast lehtede langemist, umbes oktoobris. Samas taluvad nad hästi ka märtsis-aprillis istutamist. Oma juurepalliga (suletud juurestikuga) õunapuid võib istutada igal ajal kasvuperioodil.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Puude külmumise vältimiseks talvel valmistatakse need ette. Kastmine pärast valmimist August Seda ei soovitata; seda tuleks teha ainult äärmuslikel juhtudel. Tüvesid saab hästi mähkida katusepapi, kotiriide, spunbondi või agrokiuga. Väikesi puid, näiteks noori või kääbuspuid, saab mähkida telgimeetodil.

Näriliste peletamiseks, kes talvel aedadesse noort koort ja õrnu oksi maiustama tulevad, kaetakse puud kütteõli, määrde ja seapekiga. Putukate eest kaitsmiseks harjatakse tüve ja seejärel lubjatakse see 1–1,3 meetri kõrguseks.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Babuškino ei vaja spetsiaalset mulla kobestamist. Eksperdid soovitavad siiski vähemalt kord aastas kaevata, kuni puud saavad 6-7-aastaseks. Pärast seda võib tüve ümbruse katta mätastega ja külvata muru või ürtidega. Kõplamist saab teha igal ajal, eemaldades umbrohu, teiste taimede võrsed ja juurevõsud, mida selle sordi puhul on üsna palju.

Tavaliste puude kastmine on vajalik ainult kõige kuivema ja kuumema ilmaga, kui vihma pole sadanud rohkem kui 3-4 nädalat. Vastasel juhul leiab puu ise niiskuse, kuigi noori seemikuid võib kasta iga 2-3 nädala tagant. Väetist tuleks veega lisada, kuna see muudab selle palju kergemini omastatavaks.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Noori puid on kõige parem kasvatada alates esimesest eluaastast. Eemaldage kohe kolmandik puu kogupikkusest ja külgvõrsed, jättes alles vaid 2-4 skeletioksa. Seejärel säilitage hõre, mitmetasandiline vorm, asetades oksad erinevatele kõrgustele ja üksteisest eemale.

Regulaarset kontrolli ja pügamist teostatakse vastavalt sanitaarplaanile. Haiged, kuivad või katkised võrsed lõigatakse ära ja haavad suletakse. aiaväljak10–12-aastaselt saab noorendada, eemaldades 2–3 vanemat võrset, et anda noortele võimalus areneda.

Babushkino valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Sellele sordile on iseloomulik hiline viljakandmise algus, seega tuleb viljade ilmumist oodata. Alles 7. või 8. aastal avanevad puul pungad, millest arenevad peagi munasarjad ja viljad. Lisaks võivad halva ilma või karmi kliima korral need kuupäevad veelgi edasi nihkuda. Kääbusõunapuud hakkavad vilja kandma juba 3. või 4. aastal, mis on aednikele eriti meeldiv.

Õitsemise aeg

Pungad avanevad mai keskpaiga paiku, mõnikord isegi juuni alguses. See hiline avanemine ei kahjusta õunapuid, kuna parasvöötmes on neil piisavalt aega valmimiseks. Õied on suured, ilusad ja lõhnavad, kogunenud 3-5 kaupa kobaratena, kattes oksi üsna rikkalikult. Avanemata pungad on roosad, kuid avanevad lumivalgeteks õiteks õrnade kroonlehtedega. Protsess kestab vähemalt 12-16 päeva. Tolmlemist teostavad peamiselt mesilased, kelle lennuraadius on 1,8-2 kilomeetrit, seega on tolmeldajaid kindlasti leida.

Viljakasvatus ja kasv

Puu kasvab väga aeglaselt, näiliselt kõhklevalt. Selle kompenseerib aga täielikult vastupidavus erinevatele ilmastiku- ja kliimatingimustele. Enne esimest viljastumist saavutab see veel oma tavapärase 25 sentimeetri kõrguse, kuid seejärel aeglustub oluliselt. Ka viljastumine suureneb järk-järgult, mis nõuab märkimisväärset kannatlikkust. Täielikku saaki on oodata alles 10.–12. aastal.

Babuškino valmib septembri lõpus või oktoobri keskel, olenevalt piirkonnast ja ilmastikutingimustest. Viljad püsivad okstel hästi, seega pole vaja liiga palju muretseda nende mahakukkumise pärast, kuid ka koristamist ei ole soovitatav edasi lükata. Tarbimisküpsus saabub veidi hiljem, umbes 1-2 kuud pärast keldris või külmkapis hoidmist, kui suhkrud on täielikult karamelliseerunud. Neid on hea transportida, säilides järgmise suveni ja mõnikord ka järgmise saagikoristuseni.

Jaga oma kogemusi Babushkino õunasordi kohta, et iga aednik saaks enne istutamist selle kohta rohkem teada ja saavutada maksimaalseid tulemusi.