Valgevene sinapi õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Valgevene Sinapi sordi kirjeldus

Valgevenes aretatud elujõulised õunapuud köidavad kindlasti meie riigi aednike tähelepanu. Nad on üsna vastupidavad karmidele ilmastikutingimustele, külmakindlad ning vähenõudlikud mulla, väetise ja kastmise suhtes. Vaatamata geneetilise immuunsuse puudumisele on need õunapuud vastupidavad kärntõvele ja teistele seentele, keskkonnasõbralikud ja annavad regulaarselt head saaki.

Viljad valmivad puul kaunilt, on lõhnavad, suured ja atraktiivsed. Paljud leiavad aga, et maitse on veidi maitsetu ja mõnel aastal võib mahlakus olla kesine. Siiski saab neid õunu üsna pikka aega säilitada. Seda sorti soovitatakse nii intensiivseks kaubanduslikuks kasvatamiseks kui ka individuaalsetesse koduaedadesse.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on enamasti keskmise või suurema suurusega, kaaludes olenevalt aastast kuni 75–150 grammi. Need on ümarad, ümarkoonilised või ovaalselt piklikud, tassikujulised, asümmeetrilised ja ebaühtlased. Õunte ribiline struktuur on selgelt nähtav õienuppude juures ja nõrgalt kogu ülejäänud pinnal; külgmine õmblus võib olla selgelt nähtav.

Valgevene sinapil on tihe, tugev ja elastne koor, mis on sile, läikiv ja väga läikiv. Küpsena võib sellele tekkida märgatav vahajas-õline kate. Koori põhivärvus on heleroheline, heleroheline või heleroheline-kollane. Põsepuna koosneb karmiinpunase, roosa-punase või punakaspruuni värvi laigudest, mis mõnikord katavad kuni 55–70% pinnast, kuid tavaliselt mitte rohkem kui kaks kolmandikku kogu pinnast. Nahaalused laigud on kahvatud, vaevumärgatavad ja neid on vähe. Eksperdid soovitavad keemilise koostise hindamiseks kasutada kindlat näitajate komplekti:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 247 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 15,4 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,8%.
• Pektiinid (kiudained) – 9,2%.
• Tiitritavad happed – 0,48%.

Selle sinapi viljad on peeneteralise, õrna, kuid samas kipitava ja krõbeda viljalihaga. Neil on selgelt eristatav rohekas või sidrunine toon, nad on keskmiselt mahlased, kindlad ja meeldiva hammustamisega. Maitset peetakse magustoidulaadseks ja rahuldavaks, magushapu tasakaaluga, kaldudes tugevalt hapu poole. Professionaalsete degusteerijate sõnul saab see maksimaalselt 4–4,2 punkti.

Valgevene sinapi õunapuu omadused

Kroon ja juurestik

Selle sordi õunapuid peetakse üldiselt kõrgeks. Nad võivad kergesti ulatuda 7–9 meetrini ja mõnikord isegi kõrgemaks. Nende võrad on tavaliselt ümarad, laia ovaalse või laia püramiidja kujuga, keskmise tihedusega. Oksad sirguvad tüvest teravnurga all, kuid on kindlalt kinnitunud, ei kaldu lõhenema ning on kaetud rohekaspruuni või rohekaspruuni koorega. Viljad on koondunud 2–3-aastastele rõngasvõrsetele, mis kaotavad kiiresti saagikuse ja nõuavad järgmise kasvu ootamist.

Lehed on üsna suured, lamedad, ovaalselt ümarad, kahekordselt saagja, saagja ja kreenilise servaga. Ots on lühike ja terav ning võib kergelt kõverduda. Lehepind on kergelt kare ja kortsus, jämeda närvistusega. Lehe värvus on roheline või tumeroheline, mõnikord rikkalik smaragdroheline. Juurestik on hästi arenenud, kiuline ja hargnenud, arvukate väikeste okstega, mis on hästi kohanenud toidu ja vee otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sordi peetakse kõrge saagikusega, kuigi selle tootlikkus on tüvede suure kõrguse tõttu üsna keskmine.

Ühest küpsest, täielikult moodustunud Valgevene sinapipuust saavad head kasvatajad hooaja jooksul koristada umbes 150–170 kilogrammi õunu. Soodsatel aastatel võib see arv hoolika hoolduse korral veidi suureneda..

Valgevene sinap on isetolmlev, seega pole viljade tootmiseks vaja lähedal asuvaid õunapuid. Kogenud spetsialistid ütlevad aga, et saagikust saab märkimisväärselt, kuni 35–50%, suurendada, kui vilju kasvatada 45–90 meetri raadiuses.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Puud ei karda mõõdukat pakast, kui see ei kesta liiga kaua. Näiteks taluvad temperatuuri kuni -27–30 °C kergesti ja praktiliselt ilma kahjustusteta, kui see ei kesta kauem kui nädal või kaks järjest. Seetõttu on oluline oma aed talveks õigeaegselt ette valmistada, puud korralikult katta ja pakkida, et minimeerida kahjustuste ohtu.

Valgevene sinap ei ole haigustele eriti vastuvõtlik, kui tavaliste puude eest korralikult hoolitseda. See on eriti vastupidav kärntõvele ning mõõdukalt vastupidav teistele seentele ja nakkustele. Kui te oma aeda regulaarselt insektitsiidide ja fungitsiididega pritsite ja töötlete, ei pea te selle kaotamise pärast muretsema.

Pookealused ja alamliigid

Sordil ei ole oma alamliiki ja on ebatõenäoline, et see kunagi tekibki. Küll aga saab seda kasvatada erinevatel pookealustel, millest eelistatuim ja populaarseim on poolkääbus 62-396. See annab kompaktsemad puud, suurendades samal ajal ka nende varajast viljakandmist, võimaldades esimest saaki koristada juba teisel või kolmandal aastal.

Valgevene sinapi kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Õunapuud edenevad täispäikeses, seega peaksid istutuskohad olema suurema osa päevast täispäikese käes. Varjus puud ei edene, haigestuvad ja lõpuks surevad.
• Võra ventilatsioon on võtmetähtsusega. See peaks olema piisav, kuid täiesti tuuletõmbusevaba. Olge ettevaatlik, et tugevad põhjatuuled ei kahjustaks noori tüvesid ajal, mil nad on kõige haavatavamad.
• Jätke puude vahele 4–5 meetrit ja ridade vahele on kõige parem 5–6 meetrit. See teeb puude koristamise ja hooldamise palju lihtsamaks.
• Istutamisel arvesta põhjaveetasemega. See peaks olema keskmine, mitte liiga sügav ega liiga kõrge. Kui vesi on liiga sügav, peate kastmisele palju aega kulutama ja kui see on liiga lähedal, võivad risoomid mädaneda.
• Tavaliselt valmistatakse augud ette hooaeg enne õunapuude istutamist. Kui aga aega napib, saab seda teha 4-5 nädalat enne istutamist.
• Kaeva umbes 60–70 sentimeetri sügavused ja kuni 1 meetri läbimõõduga augud. Aseta põhja väetisega (orgaaniline ja mineraalne) hoolikalt segatud pealmine mullakiht. Seejärel lisa peale drenaažikiht, näiteks kivid, purustatud tellised, sõelmed, vermikuliit või pähklikoored. Kasta kogu pind 45–60 liitri veega ja jäta katmata.
• Puude kinnisidumiseks on tavaks aukudesse kohe vaiad, trellid või plangud lüüa.
• Pookimiskoht (juurekael) peaks alati jääma mullapinnast kõrgemale; Valgevene sinapi puhul piisab 5-8 sentimeetrist.
• Enne istutamist kontrollitakse õunapuid, lõigatakse ära kõik kuivad võrsed või oksad ja leotatakse neid 4–7 tundi vees.
• Seemik asetatakse drenaažile, risoom sirgendatakse, kaetakse mullaga, tihendatakse, kastetakse 45-50 liitri veega ja pind multšitakse.

Maandumiskuupäevad

Selle sordi optimaalne istutusaeg on kevad, umbes märtsi lõpus või aprilli alguses, enne kui mahl tüves voolama hakkab. Nii ei ole puud hiliste külmade suhtes eriti haavatavad. Rahulikumates ja vähem karmides piirkondades võib õunapuid istutada ka sügisel, umbes septembri lõpus või oktoobris, kui viimased kollased lehed on langenud, st kui mahla voolamine on täielikult lakanud.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Noorte puutüvede katmine telgimeetodil on väga lihtne, kui kogu puu mähitakse pookealusest võrani. Suurte ja küpsete õunapuude puhul pole see aga teostatav ega ka vajalik. Lihtsalt mässi tüved kotiriide, katusepapi, katusepapi või vanade sukkpükstega ja kata juurteala õlgede, heina või kuuseokstega. Kõige külmemates piirkondades võid isegi mulda kuhjata, mis tuleb varakevadel ära viia.

Koore lubjaga lubjamine tüve all aitab putukaid peletada. See hoiab õunapuud ilusad ning praod ja killud takistavad kahjurite pesitsemist. Närilisi saab peletada, määrides tüvesid seapeki, rasva, rasva, kütteõli ja muude ebameeldiva lõhnaga ainetega.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puutüve ala kaevatakse tavaliselt üks või kaks korda aastas, kas varakevadel pügamise ajal või uuesti hilissügisel. Parim on mitte liiga sügavale kaevata, et vältida pinna lähedal asuvate juurevõrsete kahjustamist. Kasvuperioodil on hea mõte ka mulda kõplaga kergelt kobestada, eemaldades umbrohu, juurevõsud ja igasuguse prahi.

Kasta puid vastavalt vajadusele, veendudes, et juurestiku ümbritsev muld ei kuivaks kunagi täielikult. Kui põhjavesi on sügaval ja sademeid ei saja ning ilm on kuum, on hea mõte kasta vähemalt kord kümne päeva jooksul. glasuur Järgmisel päeval kobestage kindlasti mulda, et see ei tiheneks kõvaks tükiks. Hea mõte on lisada väetist koos veega; see tagab, et puu imendub seda paremini ja kiiremini.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Õunapuid hakatakse kasvatama esimesel aastal pärast istutamist aias, välja arvatud juhul, kui pügamine on tehtud puukoolis. Puu optimaalne kuju on püramiid- või kõrge ovaalne, kuna see võimaldab okstel kergesti pääseda mitte ainult päikesevalguse, vaid ka õhu kätte, hoides ära võra stagnatsiooni. Sobib ka hõre või hõredalt kihiline vorm.

Sanitaarlõikus hõlmab enamat kui lihtsalt murdunud, haigete või surnud okste eemaldamist. Samuti on soovitatav eemaldada kõik oksad, mis ulatuvad võra sisse, põhjustades selle tihenemist või mis kasvavad vertikaalselt või paralleelselt teiste okstega. Ärge unustage lõikekohtadele ehk haavadele õli kanda. aiaväljak või värvi.

Valgevene sinapi valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Seda sorti peetakse varajase viljakandvusega, kuna see võib avamaale istutamisest saaki anda 4-5 aasta jooksul. Mõnel juhul, kõige karmimates piirkondades, võib esimene vili edasi lükkuda kuni 5-6 aastani, kuid see on haruldane. Esimesed saagid jätavad soovida, seega tuleb täieliku saagini üsna kaua oodata.

Õitsemise aeg

Enamik õunapuid avab pungad enne mai keskpaika ja Valgevene sinap pole erand. Pärast pikki öökülmi või külma ja niisket kevadet karmis kliimas ei pruugi puud aga õitsema hakata enne kuu lõppu või mõnikord isegi juuni alguses. Nende õied on suured, õrnade ovaalsete kroonlehtedega valges, roosas või puhasvalges toonis. Nad on lõhnavad ja tihedalt õitega kaetud.

Viljakasvatus ja kasv

See sort kasvab üsna kiiresti, kuid mitte erakordse tempoga. Aastas võib see kergesti ulatuda 35–40 sentimeetrini ja mõnikord isegi veidi rohkem. Pärast viljakandmise algust aeglustub õunapuude kasv veidi, seega kulub neil täieliku potentsiaali saavutamiseks umbes 7–9 aastat. Sama kaua aega kulub ka saagi täieliku potentsiaali saavutamiseks.

Õunad valmivad viinapuul juba septembri lõpus, mõnikord isegi oktoobri alguses, olenevalt konkreetse aasta üldisest kliimast ja ilmastikutingimustest. Nad ei ole altid varisema ja tugev ülevalmimine ei tee neile kahju, kuid isegi kerge külma järel tuleb kogu saak korraga ära koristada. taaskasutada või utiliseerida. Neid transporditakse väga hästi ja hoitakse spetsiaalses külmkapp kevadeni ja mõnikord kuni uue saagini.

Jäta Valgevene Sinapi õunasordi arvustus, et isegi algaja aednik saaks kasulikku teavet otsekoheselt.