Barguzini õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Barguzini õunasordi kirjeldus

Kompaktsed sammaspuud, mis võtavad aias minimaalselt ruumi, kuid annavad järjepidevalt rikkalikku saaki, on iga harrastusaedniku ja isegi professionaalse aedniku unistus. Barguzin on vastupidav kärntõvele ja teistele seeninfektsioonidele, talub meie riigi karmis kliimas õige ettevalmistuse ja kaitse korral üsna hästi pikki külmaperioode ning on väga ilus ja dekoratiivne.

Kogenud aednikud soovitavad seda sorti väikestesse eraaedadesse, kuid see sobib ka suurtesse tööstusliku suunitlusega intensiivsetesse äriaedadesse.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Viljad on üldiselt keskmise suurusega, kaaluga vaevu 85–140 grammi. Need on ümarad või ümarkoonilised, mõnikord naeriskujulised ning võivad olla kaldus või asümmeetrilised. Hea hoolduse ja väga soodsate tingimuste korral võivad nad kasvada 140–170 grammini, kuid see on haruldane ja esineb mõnel aastal. Viljad on siledad, kuid tupplehtede lähedal on ribid selgelt nähtavad.

Koor on tihe, üsna paks ja tugev, elastne, sile ja loomuliku läikega. Noorelt on sellel rohekas toon, mis vanusega muutub kollaseks või isegi kuldseks. Põsepuna on valdavalt laiguline, erkpunane, punakasoranž või kergelt roosakaskarmiinpunane, kattes vähemalt 45–65% kogu pinnast. Nahaalused täpid on hallikasrohelised, väikesed, kuid üsna tihedad ja laigulisel koore peal raskesti nähtavad. Keemilist koostist hinnatakse tavaliselt järgmiste andmete põhjal:

• P-toimeained – 342 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 10,4 grammi.
• Suhkur (fruktoos) – 13,9%.
• Tiitritavad happed – 0,47%.
• Pektiinid (kiudained) – 11,8%.

Viljaliha on keskmise tihedusega, mahlane ja meeldiva tekstuuriga. See võib olla keskmise või jämedateraline, kuid ei ole sugugi mure. Tavaliselt on sellel ilus rohekas-kreemjas toon, kuid mõnikord võib olla ka sidrunine toon. Maitset peetakse harmooniliseks ja see liigitatakse magustoiduviljaks. See on magushapu, tasakaalustatud ja meeldiv, saades professionaalsete degusteerijate seas 4,7 punkti.

Barguzini õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puu on sammaskujuline, kuid võib areneda ka mitme tüvena. Mõned moodustavad kaks või kolm haru, mis kasvavad väga terava nurga all ülespoole, moodustades kitsa pöörise. Puud kasvavad 1,5–2,5 ja isegi 3 meetri kõrguseks., olenevalt kasutatavast pookealusest. Võra ümbermõõt, olenemata kasvatusmeetodist, ei ületa 40–45 sentimeetrit. Oksad on keskmise jämedusega, kaetud helepruuni või rohekaspruuni koorega, siledad, läikivad ja karvased.

Lehed on keskmise suurusega ja mitte väga tihedad. Need on tihedad ja nahkjad, kuigi mitte läikivad, kuid keskmise läikega, rohelise või smaragdrohelise värvusega, pikliku teravikuga, propellerikujulise lokkiva tipuga ning võivad olla kõverdunud või paadiks volditud. Leheservad on saagja-krevelised, lainelised ja saagjad. Juurestik on keskmise sügavusega, ilma tsentraalse peajuureta, kuid enamasti pindmine, kuigi kohastunud vee ja toitainete otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Barguzin on kolonniliste õunasortide seas tunnustatud tootlikkuse liider.

Hooaja jooksul võib üks küps Barguzini pookealus, mis on kasvatatud seemnepookealusel ja umbes 2,2–2,5 meetri kõrgune, anda 22–28 kilogrammi maitsvaid ja aromaatseid õunu. See on sammaspuu kohta väga hea saagikus. Kääbuspookealuste puhul, kui puud ulatuvad vaevu 1,5 meetri kõrguseks, on saagikus maksimaalselt 5–10 kilogrammi..

Õunapuu on täiesti iseviljakas, mida peetakse veel üheks selle paljudest eelistest. Õunte saamiseks pole vaja teatud kaugusel asuvaid sobiva õitsemisajaga sorte. Kogenud aednikud soovitavad siiski nende puude vahelt istutamist, kuna see annab rikkalikuma, suurema ja rikkalikuma saagi. Putukaid saab ligi meelitada ka puid lahjendatud suhkru või meega pritsides.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Barguzin on üsna vastupidav ja talub normaalse hoolduse ja talvekaitse korral kergesti temperatuure kuni -22–27 °C. Varjualuse korral ei kannata isegi üle -30 °C külma. Siiski tuleb olla ettevaatlik; tugev tuul, tuuletõmbus, liigne niiskus ja pikaajalised külmad võivad tüvesid kahjustada ja isegi nende surma põhjustada.

Sordil on üsna hea vastupidavus paljudele haigustele: alates populaarsetest kärntõbi, haruldase piirini must vähk ja tulepõletik. See ei pruugi kahjustuda isegi raske epifütoosiga aastate jooksul ja kui kahjustub, siis ainult lehestik. Siiski ei tohiks ennetustööd unarusse jätta, sest risk, ehkki minimaalne, on siiski olemas.

Pookealused ja alamliigid

Seda sorti kasvatatakse erinevatel pookealustel, mis võib põhjustada selle omadustes ja omadustes väikeseid muutusi. Näiteks võivad puud olla kõrgemad või madalamad ning viljad suuremad või väiksemad. Kogu selle kohta saab teavet müüjalt või puukooli omanikult. Barguzinil ei ole veel selgeid alamliike ja tõenäoliselt ei teki neid kunagi.

Barguzini kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Kõik viljapuud eelistavad avatud alasid, kus nende võrad saavad palju päikesevalgust, ja need õunapuud pole erand. Varjus kasvavad nad õhukeseks ja nõrgaks ning kui nad vilja kannavad, siis on need väikesed, hapud viljad.
• Parim on aeda kaitsta tuuletõmbuse eest, mis sageli haiguste tekkega kaasneb. Siiski on oluline võra tuulutus, kuna see suurendab haiguste riski.
• Taimed taluvad kõrget põhjaveetaset (kuni 1,5–1,7 meetrit). Kui aga põhjaveetase on kõrgem, on vaja hoolikat drenaaži või tuleks istutamist täielikult vältida. Barguzini ei istutata tavaliselt järvede ja jõgede, ojade ja madalate kaevude, allikate ja tiikide lähedale.
• Kompaktne võra võimaldab puude istutamist reas 0,5 meetri kaugusele teineteisest, kuid ridade vahel on soovitatav 1 meetrine vahe. See lihtsustab tüvede hooldamist ja koristamist.
• Sordi istutamiseks mõeldud aukude ettevalmistumine on võimalik, aga mitte vajalik; piisab, kui lasta neil kaks kuni kolm nädalat õues seista. Augud peaksid olema vähemalt 80–90 sentimeetri läbimõõduga ja 60–70 sentimeetri sügavusega. Lisage põhja väike kogus väetist, katke drenaažimaterjaliga ja täitke seejärel veega (35–40 liitrit).
• Kui eesmärk on säilitada pookealuse omadused, tuleb seemiku juurekael jätta pinnast vähemalt 5-7 sentimeetri kõrgusele.
• Toestamiseks kaevatakse põhjaküljel asuvatesse aukudesse vaiad. Need võivad olla valmistatud plastist, puidust või isegi metallist. Kui on võimalik luua kogu rea ulatuses omamoodi hekk, on tulevikus õunapuid võraga palju lihtsam katta.
• Aseta puu auku, hoia seda püsti, kata mullaga ja tihenda käsitsi. Lisa pinnale 30–45 liitrit vett ja seejärel kata multšiga, et vesi kinni jääks.

Maandumiskuupäevad

Barguzini sort edeneb nii varakevadel (märtsis-aprillis) kui ka hilissügisel (septembris-oktoobris) istutades. Ekspertide sõnul on lõunas ja pehmes kliimas parem puid istutada enne külmade ilmade saabumist ja karmis kliimas pärast seda. See võimaldab neil uute tingimustega palju paremini kohaneda. Suletud juurestikuga puid saab avatud pinnasesse ümber istutada igal ajal kasvuperioodil.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Noori puid tuleks talveks eriti hoolikalt katta, kuid isegi küpsena vajavad nad kaitset. Tavaline on juurtele peale visata õlgi või heina, kuuseoksi või isegi 15–20 sentimeetrit mulda. Kõik see tuleb kevadel eemaldada, vastasel juhul puud haigestuvad. Karmis kliimas on kõige parem katta Barguzini puu telgitaolise kattega, kasutades presendi või kilet; sobib ka agrokiud või polüetüleen.

Putukate talvitumise peletamiseks koorepragudes või risoomide lähedal lubjatakse tüved tavalise harjaga paksu lubjalahusega. Koort söövaid küülikuid, jäneseid, hamstreid ja hiiri saab peletada, määrides puud sulatatud loomarasva või -määrdega.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Kaeva tüve ümbert muld kaks korda aastas: varakevadel enne pungade avanemist ja hilissügisel pärast lehtede langemist. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et mitte kahjustada madalaid juurevõrseid. Puu kasvades võid mulda kõblata, eemaldades umbrohud ja juurevõsud. Parim on seda teha päev pärast kastmist, et risoomi ümbritsev muld graniidi konsistentsiks ei tiheneks.

Puud tuleb korralikult kasta, aga mitte üleliia. Tilkniisutussüsteem või tavaline vihmniisutus, ideaalis arvuti abil juhitav, on ideaalne. Kõigil see aga võimalik pole, seega võib efektiivne olla ka kord nädalas või kuuma ilmaga kümme päeva järjest kastmine. Vihma korral hakake vajalikku aega sealt maha lugema ja jätkake niimoodi sügiseni.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Barguzini õige pügamine võib olla keeruline. Ülesande võimalikult suureks lihtsustamiseks lõigatakse ära kõik külgmised skeletivõrsed, jättes alles ühe tüve. See pole aga alati võimalik. Teise võimalusena moodustatakse kaks või kolm võrset, mis kasvavad võimalikult vertikaalselt, ja seejärel eemaldatakse need ükshaaval, jättes alles kõige viljakamad võrsed.

Kuivi oksi tuleks regulaarselt kärpida, kuna need kurnavad puu energiat ja paksendavad tarbetult tema võra. Sort ei vaja aga noorendamist, kuna selle eluiga on niigi lühike, vaid 15–25 aastat, olenevalt hooldusest, ilmast ja kliimast.

Barguzini valmimine ja vilja kandmine

Vilja algus

See on väga varajase viljakandmisega sort, mis annab esimesed õied juba esimesel aastal, isegi puukoolis kasvatatuna. Eksperdid soovitavad koheselt kitkuda kõik viimased pungad, et õunapuu saaks arendada juurestikku ja lehestikku ning pakseneda tüve ja võrseid. Esimest saaki saab korjata alles kolmandal või neljandal aastal. See saak võib ulatuda vähemalt 5–8 kilogrammini lõhnavaid, maitsvaid ja mahlaseid õunu.

Õitsemise aeg

See on hilissuvine õunapuu, seega võib selle õitsemisaega julgelt pidada hooaja keskpaigaks. Pungud hakkavad avama mai keskel, kuid vihm, külm või muud "kataklüsmid" võivad seda edasi lükata kuu lõpuni. Suve esimese kuu 10. või 12. kuupäevaks on see aga kindlasti õitsemise lõpetanud ja viljapungad on nähtavad.

Barguzini õied on suured, sageli roosad või vähemalt kergelt roosakad. Need on tassikujulised ja suurte, lihakate kroonlehtedega, mis on kogunenud 6-8 kaupa kobaratena. Nad on väga ilusad ja lõhnavad, kattes tihedalt puu oksi, mida vahelduvad väikesed helerohelised lehed, luues väga atraktiivse välimuse.

Viljakasvatus ja kasv

Puu on kiirekasvuline, võimeline kasvama umbes 50–70 sentimeetrit aastas, saavutades täiskõrguse vaid paari aastaga. Barguzin suurendab ka viljakandvust ja 5–7-aastaselt saab koristada märkimisväärse koguse vilju. Oksad on sõna otseses mõttes maha langenud, seega vajab puu sageli täiendavat pügamist. tugi kuni need on täielikult küpsed ja koristatud.

Viljad valmivad augusti teises pooles, sageli kuu lõpus, mistõttu paljud peavad neid ekslikult sügisviljadeks. Need võivad maapinnale kukkuda, seega on kõige parem need õigeaegselt koristada. Vilju hoitakse puidust kastides, puistatakse üle liiva või saepuruga. Vilju on lihtne transportida ja need ei kannata transportimise ajal palju, kuid nende säilivusaeg on piiratud, vaid 45–60 päeva, pärast mida tuleb need täielikult töödelda.

Palun jätke oma tagasiside Barguzini sordi kohta, kuna paljud aednikud sooviksid oma aedades sarnaseid sorte kasvatada.