Maitsev punane õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Sordi kirjeldus Delicious ed

See vähenõudlik õunapuu, mis on vähenõudlik mulla ja hoolduse suhtes, köidab kindlasti aednike tähelepanu. See on soojust armastav puu, mis vajab vähe hoolt ja palju ultraviolettvalgust. Puu eripäraks on isekujunev võra, mis vajab vähe kärpimist. Haigused kujutavad talle aga tõsist ohtu ja ta ei kohane hästi ebasoodsa kliimaga.

Selle sordi viljad on ebatavalised, väga atraktiivse välimusega ja meeldiva maitsega. Paljud ütlevad, et läikivad, tumepunased õunad näevad pigem välja nagu plastmassist koopiad kui päris õunad. Nad taluvad transporti üsna hästi ja neil on mõõdukas säilivusaeg. Seda sorti soovitatakse intensiivaedadesse, see sobib töötlemiseks ja on hea valik ka eraaedadesse.

Õunad: millised nad välja näevad?

Need õunad erinevad vanemasordist sügavpunase või veripunase, rikkaliku ja tiheda õhetuse poolest, mis katab üle 75–80% pinnast. Põhivärvus on roheline, mis valmides muutub kollakasroheliseks, mõnikord kuldseks. Õunad on ümarad, koonilised, siledad, peene soonikkoes. Nahaalused augud on silmapaistmatud, hallikad, hõredad ja väikesed. Koor on tihe, kuid õhuke, väga läikiv, läikiv, justkui kaetud lakikihiga. Järgmised andmed näitavad kõige paremini keemilist koostist:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 130 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 9,4 milligrammi.
• Fruktoos (suhkrud kokku) – 10,2%.
• Pektiinid – 15,5%.
• Tiitritavad happed – 0,65%.

Viljaliha on keskmise tihedusega, tärkliserikas, krõbe, peeneteraline ja üsna kindel. See on kreemjas või kergelt sidrunikarva ning kestal võivad olla kergelt punakad sooned. Küpsedes muutub see kohevamaks, jäädes samas mahlaseks. Eksperdid kirjeldavad maitset kui eeskujulikku, magustoidulaadset, magushaput ja kerge hapukusega. Mõned aednikud peavad õunu maitsetuteks, tooreteks ja tavalisteks.

Maitsev punane õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Keskmise kasvujõuga puud, ulatudes 4-4,5 meetri kõrguseks. Tavaliselt nad kõrgemaks ei kasva, seega sobivad nad kergesti ka väikesesse ruumi. Noorelt on võra pöördpüramiidja või kõrgovaalne. Täiskasvanudes muutub see ümaraks või isegi laialt ovaalseks, kuid ei laiu. Keskmise jämedusega, ümara ristlõikega, sirged või kergelt kumerad oksad on kaetud punakaspruuni või punakaspruuni koorega, millel on märgatav karvasus. Viljumine toimub peamiselt arvukatel rõngakujulistel okstel.

Lehed on piklikud, elliptilised ja üsna suured. Need on nahkjad ja tihedad, saagja-krealise, lainelise ja saagja servaga. Närvid on karedad, pind läikiv, tumeroheline, kohati smaragdroheline. Alumised küljed on kaetud viltja karvasusega ja punase soonega, mis kulgeb kuni leherootsuni. Juurestik on enamikul pookealustel kiuline, hargneb ulatuslikult, kuid mitte väga sügavale juurdunud.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sordi 'Delicious Red' viljakus on otseselt seotud kasvutingimuste ja hooldusega.

Kvaliteetse ja õigeaegse hoolduse korral soodsates kliimavööndites, kus on leebe, soe, kuid niiske ilm, saavad puud aastas anda 50–70 kilogrammi kauneid puuvilju..

Sort on suhteliselt isesteriilne. Kui 100–150 meetri raadiuses pole risttolmlemiseks sobivaid puid, võivad viljad küll tärgata, kuid vaid vähesel arvul (25–30% potentsiaalsest maksimumist). Seda tuleb sordi aretamisel arvesse võtta, valides õunapuid õitsemisaja ja õietolmu aktiivsuse järgi.

Talvekindlus ja haiguskindlus

„Delicious Red” on külmakindel ja ei talu järske temperatuurikõikumisi ega tugevaid põhjatuuli. Tuuletõmbus hävitab õunapuu tõenäoliselt. Isegi Krimmis ja Põhja-Kaukaasias on vaja korralikku ja õigeaegset varjualust. Sort talub põuda paremini, kuid vajab vee säilitamiseks sagedast kastmist ja multšimist.

Punane on vastuvõtlik paljudele haigustele, mis ründavad kogu puud kiiresti ja ulatuslikult. Ennetustööd tuleks läbi viia hoolikalt ja kiiresti. Kärn, jahukaste, klaasjas viljaliha, tsütosporoos, must vähk ja muud tingimused rikuvad sageli viljasaaki. Õunad ise võivad ladustamise ajal kibedad laigud kahjustada. Siis tuleb kogu saak halastamatult ja aiast kaugele utiliseerida.

Pookealused ja alamliigid

Selle sordi oluline puudus on see, et seda ei saa kasvatada omajuurse puuna. See tähendab, et seemnest kuni küpse standardini tuleb Delicious Red pookida sobivale pookealusele. Sobib ükskõik milline pookealus ja see ei mõjuta vilja kvaliteeti. Puuduvad sammaskujulised ega looduslikud kääbussortid. Sellest õunapuust on aretatud palju teisi sorte, sealhulgas 'Orient', 'Flame of Elbrus' ja 'Prikubanskoe'.

Maitsva punase kasvatamine

Maandumine

Põhitingimused

• See sort edeneb praktiliselt igas mullas, kui see on korralikult ette valmistatud ja väetatud. Heaks kasvualuseks on saviliiv, liivsavi, kivine ja podsoolne muld.
• Parim valik on päikeseline, avatud koht, kus puu saab palju ultraviolettvalgust.
• Puuvõrade hea ventilatsioon on oluline, kuid vältige tuuletõmbust. Tugev tuul põhjustab sageli puude haigestumist, nõrgenemist või isegi surma.
• Alal peaks olema keskmine põhjavee tase, mis on umbes 1,8–2,2 meetrit.
• Jätke puude ja ridade vahele umbes 3-4 meetrit ruumi. See mitte ainult ei lihtsusta viljade korjamist, vaid hoiab ära ka taimede kokkupõrke võrade ja risoomide tõttu.
• Augud kaevatakse 50–60 sentimeetri sügavusele ja 70–80 sentimeetri läbimõõduga. Kõige parem on need ette valmistada, hooajal enne istutamist. Kui aega on vähe, tuleb neid siiski vähemalt 2–3 nädalat ligunema jätta. Lisage põhja mulla, huumuse, puutuha ja kaaliumväetise segu, täitke drenaažimaterjaliga ja täitke veega. Augud ei ole vaja katta.
• Seemikute pookimiskohad tuleks jätta maapinnast 7–8 sentimeetri kõrgusele, et juured kõrgemale ei kasvaks. Samuti on oluline arvestada võimaliku mulla vajumisega pärast esimest kastmist.
• Hea mõte on aukudesse seemikute toestamiseks vaiad või võre pista. Noortel puudel on nõrgad risoomid ja nad vajavad usaldusväärset tuge. Lisaks pakuvad sellised ehitised tüvest põhja pool asetatuna täiendavat kaitset külma tuule eest.
• Enne istutamist kontrollige materjali hoolikalt, eemaldades kõik katkised, kuivad või ebatervisliku välimusega võrsed. Ohutuse mõttes leotage neid 6–9 tundi soojas vees.
• Augus riisutakse kogu drenaažimaterjal keskele hunnikusse ja õunapuu asetatakse selle peale, juured sirutatakse, et need ei sasipundardeks läheks ega painduks. Lisage järk-järgult mulda, tihendades seda kätega või õrnalt jalgadega. Kastke pealt 25–30 liitri veega ja multšige saepuru, rohu, huumuse või kompostiga.

Maandumiskuupäevad

Maitsvad punased õunapuud on väga õrnad, seega tuleks neid istutada äärmise ettevaatusega. Kõige soojemates piirkondades saab seda teha sügisel, septembri lõpus või oktoobri alguses, aga pärast viimase lehe langemist. Oluline on jätta esimese külma saabumiseni 21–30 päeva, mitte rohkem ega vähem.

Optimaalne istutusaeg on kevad, märtsi lõpust aprilli alguseni. Parim on istutada kohe, kui muld on täielikult soojenenud ja külmaoht on möödas. Kui ostsite seemikud sügisel, võite need matta 54° nurga all ja katta talveks presendi, kotiriide või agrokiuga.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Seda sorti ei saa nimetada külmakindlaks, seega on kõige parem neid isegi pehmeks talveks kiiresti ja põhjalikult ette valmistada. Vältige niiskuse lisamist augusti lõpus ning puhastage ja katke puud kohe pärast lehtede langemist. Noored puud saab katta telgitaolise kattega, kuna nad on kompaktsed ja madalakasvulised. Täiskasvanud õunapuude tüved pakitakse sobivatesse materjalidesse, alates agrokiust kuni katusepapi ja tõrvpapini. Juuretsoonile tuleks asetada kuuseoksad, õlgpallid või heinamatid ja hädaolukorras saab mulda riisuda.

Kõhnadel talvekuudel võivad noorte puude koort süüa jänesed, hiired ja hamstrid, keda lõunapoolsetes piirkondades leidub ohtralt. Traditsiooniliselt peletatakse neid tüvede määrimisega loomse rasva, määrde või muude teravate ja ebameeldiva lõhnaga ainetega. Putukad eemaldatakse tüvede valgendamisega kevadel ja sügisel paksu lubjakihiga. Kaubanduslikult toodetud tooted on tavaliselt tõhusamad, seega on õigeaegne ennetamine hädavajalik.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puutüve ümbritsev muld kaevatakse kaks korda aastas, varakevadel ja hilissügisel. Tuleb olla ettevaatlik, et juuri ei kahjustataks, kuna need pole väga sügaval. Seetõttu tuleks labidas sisestada mitte sügavamale kui poole sisse. Suvel võib mulda kergelt kobestada järgmisel päeval pärast kastmist. Eriti oluline on juurepalli kobestamine kuuma ja kuiva ilmaga, vastasel juhul võib see muutuda liiga kõvaks.

Noori seemikuid tuleb kasta kuni augusti lõpuni kuni neli korda kuus, kui looduslikke sademeid ei ole. Kui vihma sajab, lugege sellest ajast nädal tagasi ja kastke uuesti. Väetisi võib vees lahustada, kuid mitte enne kui kaks või kolm aastat pärast istutamist. Seni edeneb õunapuu hästi see, mis on lisatud aukude ettevalmistamisel.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

„Delicious Red“ ise arendab hästi vormitud võra, kui esimesel aastal jätta alles ainult keskne vars ja 2–3 luuoksa. Seejärel tuleb kärpida vaid sissepoole kasvavaid võrseid ja vertikaalselt kasvavaid võrseid ning säilitada loomulik harunemine.

Igal sügisel ja mõnikord isegi kevadel tuleks õunapuid kontrollida surnud või haigete okste suhtes. Need tuleks kohe ära kärpida koos kõigi haigete okstega. Kõik lõikehaavad tuleks sulgeda. aiaväljak, õli- või veepõhine värv.

Delicious Redi valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Õunapuude eriline eelis on kiire viljakandmise algus. Isegi vegetatiivsetel pookealustel annavad nad oma esimesed viljad juba 3-4 aastat pärast istutamist. Kääbussordid viljakanduvad veelgi kiiremini, andes saagi 1-2 aasta jooksul. Esimestel aastatel ei tasu rikkalikku viljakandmist oodata, kuid kindlasti saate neid õunu maitsta ja kogeda nende ainulaadset ilu.

Õitsemise aeg

Punane on hilja õitsev sort. See õitseb mitte varem kui mai teisel poolel, kuid sagedamini kuu lõpupoole või isegi juuni alguses. Õied on tavaliselt koondunud 2-5 õiega kobaratesse. Need on suured, viie kroonlehega, puhasvalged või kergelt roosaka varjundiga ja lõhnavad. Õitsemine kestab 8-12 päeva, kuigi niiske ja külma ilmaga võib see kesta veidi kauem.

Viljakasvatus ja kasv

Puud kasvavad väga kiiresti, rõõmustades oma omanikke kauni võraga. Nad võivad anda aastas 35–50 sentimeetrit, seega saavutavad nad oma lõpliku kõrguse väga kiiresti. Nende saagikus suureneb igal aastal ja 7.–9. aastaks annavad nad täissaagi suure hulga ilusate, läikivate ja maitsvate viljadega.

Need õunad valmivad üsna hilja, oktoobri alguseks, ega kipu maha kukkuma, aga kõige parem on need varakult korjata. Siis säilivad nad peaaegu kevadeni. Tänu paksule koorele saab vilju hõlpsasti transportida isegi pikkade vahemaade taha, lihtsalt saepuruga kastidesse kihiti laodes. Lahtiselt peavad nad pikkadele teekondadele vastu, kuna nad põrkavad üksteise otsa. Jäätmed võivad ulatuda 35–50%-ni. Need puuviljad sobivad mitte ainult värskelt tarbimiseks, vaid ka töötlemiseks. Neist valmistatakse maitsvaid kompotte, suhkrustatud puuvilju, moosi ja kuivatatud puuvilju.

Jaga oma kogemust õunasordi "Delicious Red" kohta, et isegi algajatel aednikel poleks nende puude kasvatamise kohta küsimusi.