Õunapuu Mantet: sordi omadused ja hooldus

Manteti õunasordi kirjeldus

Mantet õunasort on populaarne kogu maailmas. Seda armastatakse ja kasvatatakse kõikjal, sest selle viljad on erakordselt maitsvad ning esimest saaki saab koristada juba kolmandal aastal pärast seemiku õue istutamist. Sellel õunapuul on madal külmakindlus, seega ei ole see soovitatav riigi põhjapoolsetesse piirkondadesse, kus talved on tavaliselt karmid. Nõuetekohase hoolduse korral edeneb ja annab see aga hästi saaki parasvöötmes.

Õunad: värvus, suurus, kaal

Mantet'i peetakse varasuviseks sordiks, kuna viljad valmivad juba juuli keskel. Õunad on väikesed kuni keskmise suurusega, kaaluga kuni 150–180 grammi. Kujult on nad ümarad-piklikud, kohati kergelt lamedad, pealt kergelt ribilised. Kasvuperioodil on värvus kollane või rohekaskollane. Küpsed viljad muutuvad tavaliselt punaseks, oranživalgete triipude ja laikudega. Koor on õhuke, õrn ja loomuliku läikega. Õunte keemilist koostist iseloomustavad järgmised omadused 100 grammi viljaliha kohta:

• P-toimeained – 371 milligrammi.
• C-vitamiin (askorbiinhape) – 11,2 milligrammi.
• Pektiinid (kiudained) – 12,4%.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,4%.
• Tiitritavad happed – 0,8%.

Õunasordil „Mantet” on magustoidule sarnane maitse. Selle viljaliha on valge, mahlane ja magus, kergelt hapukas. Aroom on üsna tugev ja säilitab oma maitse kogu säilitamise vältel. Enamik professionaalseid degusteerijaid annab sellele hindeks 4,4–4,6 viiest. Selle sordi viljade peamine puudus on halb säilivusaeg ja transporditavus.

Õunapuu Mantet: omadused

Kroon ja juurestik

Puu on keskmise suurusega, kasvades mitte üle 3–5 meetri kõrguseks. Koristamise hõlbustamiseks kärbivad aednikud puid regulaarselt, et need ei oleks kõrgemad kui kolm kuni neli meetrit. Kroon Manteca puul on ovaalne kuju, hõredate, ülespoole suunatud, tugevate skeletiokstega. Noorte okste koor on tavaliselt pruun, muutudes vanusega hallimaks või pruunimaks. Enamik vilju kasvab rõngastel ja võrsetel on väikesed läätsed. See ulatub kuni 2-3 meetri kõrguseks.

Sellel õunapuul on suured, nahkjad, läikivad, elliptilised lehed sakilise ja ebakorrapärase servaga. Seemnest kasvatatud puude juurestik ei ole väga ulatuslik, seega võib külgnevaid puid istutada üksteisest 2-3 meetri kaugusele. Pookitud õunapuude puhul sõltub see vahemaa täielikult pookealusest.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Manteti peetakse kõrge või keskmise saagikusega sordiks.

Heal aastal võib küps puu anda 70–80 kilogrammi vilja. Minimaalse hoolduse korral on saagikus oluliselt väiksem, mitte rohkem kui 45–70 kilogrammi.

Noored puud hakkavad vilja kandma juba kolm aastat pärast istutamist, kuid õunte maksimaalne saak saadakse alles 11.–13. aastal. Aktiivne viljakandmine kestab umbes 30–40 aastat, mille järel see järk-järgult väheneb.

Seda sorti peetakse isesteriilseks. Seega, kui läheduses pole teisi õunapuid, ei saa saaki oodata. Tolmeldajateks valitakse need, mis õitsevad umbes samal ajal kui manteit. Tolmeldajate kaugus ei tohiks ületada 150–200 meetrit.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Mantet ei ole eriti külmakindel, vaevu talub kuni -25 °C temperatuuri. Puud võivad korralikult kaitsmata temperatuuril -16–19 °C põleda ja isegi surra. Seetõttu on kõige parem jääda põhja. Uuralid Seda sorti ei soovitata kasvatamiseks.

Õunapuu pole siiski haigustele eriti vastuvõtlik kärn võib esineda sageli ja rikkalikult, eriti vihmase suve ja sügise kõrge õhuniiskuse ajal. Ka teised haigused ja kahjurputukad on sordile ohtlikud.

Pookealused: omadused

See sort kasvab hästi väga erinevatel pookealustel.

Kääbussorti peetakse tööstuslikust vaatenurgast kõige tulusamaks valikuks. See on kõige vähem nõudlik ja annab kõige rikkalikuma saagi. Teine võimalus on aga istutada Mantet-õunapuu seemikule, mis oli eelistatud meetod 1940.–1980. aastatel.

Puud kasvavad üle seitsme meetri kõrguseks, kannavad vilja pool sajandit ja on keskkonnateguritest suhteliselt mõjutamatud. Esimesi õunu saab aga koristada alles 7. ja 9. eluaasta vahel ning need on tavaliselt hapud ja väikesed (40–80 grammi). Sellise õunapuu pügamine, koristamine ning kahjurite ja haiguste tõrje on teatud väljakutsetega, kuna kõrge redel on hädavajalik.

Manteti kasvatamise omadused

Mantet-õunapuu pole eriti nõudlik, kuid suure saagikuse saavutamiseks on vaja pingutada. See on eriti hinnatud oma varajase viljastumise tõttu, seega tasub oma pingutused sellele suunata.

Maandumine

Põhitingimused

• See sort ei armasta liiga niiskeid alasid, seega ei tohiks seda istutada lohkudesse, veekogude lähedusse ega kõrge põhjaveetasemega aladele. Parimad valikud on podsoolmullad, tšernozemid või saviliivmullad.
• Valige õunapuude jaoks päikeseline ja tuuletõmbuseta koht. Ideaalis peaksid need olema tuule eest kaitstud hekkide, aedade, hoonemüüride või kõrgemate puudega, vähemalt esimestel aastatel.
• Tavaliselt valitakse õhustatud, kobestatud muld. Kui teie muld pole piisavalt õhustatud, saate drenaaži tagamiseks puistata õunapuu jaoks kaevatud augu põhja pähklikoori. Kasutada võib vermikuliiti või purustatud telliseid ja vajadusel võite puu allapanule isegi kruusa lisada.
• Õunapuude vaheline kaugus peaks olema vähemalt 3 meetrit, et nende risoomid ja kroonid tulevikus omavahel vastuollu ei satuks.
• Augud tuleks ette valmistada vähemalt kaks nädalat enne istutamist. Ideaalis peaksid need olema 70–90 sentimeetrit sügavad ja 1 meetri ümbermõõduga.
• Avamaal istutamiseks sobivad kõige paremini kaheaastased puud, millel on 3-5 skeletiharu.
• Vaiad lüüakse kohe auku, eelistatavalt tüve põhjaküljele. Need peaksid ulatuma vähemalt 60–80 sentimeetrit ja need võib eemaldada mitte varem kui kolmandal aastal pärast istutamist.
• Juurekaela mullaga katmine pole tavapärane, see peaks ulatuma 6-8 sentimeetrit pinnast kõrgemale.
• Pärast seda, kui seemik on juurtega laiali istutatud, täida auk mullaga, aga ära seda tihedalt kinni suru, vaid kergelt. Kasta 30 liitri veega ja multši hakitud kuiva rohu, turba ja sõnnikuga.

Maandumiskuupäevad

Kuna Mantet'i ei peeta talvekindlaks sordiks, istutatakse see tavaliselt kevadel, et anda talle aega juurduda ja ellu jääda. Optimaalne aeg on aprilli algusest keskpaigani; väga külmadel kevadel võib istutamise edasi lükata kuu teisele poolele.

Kaitse külma ja näriliste eest

Puu on üsna soojalembene, seega tuleb seda külma eest eriti hoolikalt kaitsta. See võimaldab tal kasvada üsna karmides tingimustes. Talveks pakitakse tüved õlgpallidesse või kuuseokstesse; mõnikord kasutatakse ka katusepappi või tõrvapappi, mis pakub täiendavat kaitset kahjurite eest. Kui talveprognoos lubab tugevat külma, võib juurestiku peale ehitada 15–25 sentimeetri paksuse mullahunniku.

Kõik need nipid meelitavad noorte puude juurde paratamatult närilisi ja putukakahjureid. Seetõttu tuleks tüved igal sügisel lubjaga lubjata või spetsiaalsete lahustega töödelda. Samuti ei teeks paha neid rasva või seapekiga katta.

Puude hooldus

Mõned inimesed arvavad, et pärast istutamist võivad nad õunapuud lihtsalt rahule jätta ja saaki oodata ning seejärel õigeaegselt koristada. See lähenemisviis on aga põhimõtteliselt vale, kuna iga viljapuu vajab pidevat ja korralikku hooldust.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Mantet eelistab õhulist, kobedat ja ummistuseta mulda, seega on kõige parem see kaks korda aastas – kevadel ja sügisel – üles kaevata. See aitab ka vabaneda kahjuritest, kes seal talvitumas võivad olla.

Täiskasvanud puud ei vaja üldiselt palju kastmist. Noori esimese aasta puid tuleks aga kuiva ilmaga kasta vähemalt kord kahe nädala jooksul. Kastmine tuleks vihma ajal peatada ja seejärel uuesti alustada. Optimaalne kogus on 20–30 liitrit taime kohta.

Täiskasvanud puu kastmiseks piisab 4-5 korda hooaja jooksul, kasutades mitte rohkem kui 60-70 liitrit vett.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Igasugust pügamist on soovitatav teha varakevadel, enne kui mahl tüves voolama hakkab, aga seda saab teha ka hilissügisel.

• Formatiivne pügamine. Seda soovitatakse ainult esimesel aastal pärast istutamist. Selle käigus lühendatakse põhitüve kolmandiku võrra. Sama protseduuri järgitakse ka peamiste skeletiokste puhul. Kuna puu võra ei ole väga tihe, ei ole vaja palju pügada.
• Sanitaartehnika. Kärbige vanu, haigeid, kahjustatud või allapoole kasvavaid oksi.
• Noorendav pügamine. Seda tüüpi pügamist soovitatakse teha alles pärast taime 20. eluaastat. Seejärel alustage 2-3 vanema võrse eemaldamist.

Hoolduslõikust tavaliselt ei tehta, kuna Mantet seda ei vaja. Soovitav on mitte korraga eemaldada rohkem kui kolmandikku okstest, kuna puu võib kogetud stressi tõttu "haigeks" jääda.

Pookimine on lubatud metsikutel puudel, sobivate sortidega õunapuudel, pihlapuudel ja pirnipuudel.

Haigused ja kahjurid

Manteti õunapuu on eriti vastupidav peaaegu kõigile õunahaigustele ja kahjuritele. See saab kergesti hakkama iga probleemiga, välja arvatud kärntõbiPuu võib eriti vihmastel aastatel haigestuda. Selle vältimiseks tuleks võra kuju muuta nii, et oleks tagatud hea ventilatsioon ja piisav valgus suurema osa päevast. Ennetava meetmena on soovitatav tüve piirkonda regulaarselt töödelda ammoniaagiga (10%) ja võra Bordeaux' vedelikuga (2%).

Mantet-õunapuude valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

See sort on aednike seas eriti armastatud, sest see annab vaid 2-3 aastaga väikese õunasaagi, mis igal aastal kasvab. Vaid 3-4 aastaga saavutab puu täieliku saagikuse ja kannab vilja kõige rohkem 15-30 aastat. Pärast seda aeglustub selle elutsükkel järk-järgult ja koos sellega ka toodetud viljade arv.

Õitsemise aeg

See varakult valmiv õunapuu õitseb üsna vara. Esimesed suured valged õied kergelt roosaka või punaka varjundiga ilmuvad juba mai alguses ja kuuma ilmaga isegi aprilli lõpus.

Viljakasvatus ja kasv

Selle sordi saagikus on keskmine kuni keskmisest kõrgem. Noored õunapuud võivad kohe pärast viljastumise algust anda 35–40 kilogrammi vilja aastas. 10.–13. aastaks suureneb see arv 70–88 kilogrammini. See sort kannab aktiivselt vilja üle 20 aasta, mida peetakse väga heaks näitajaks.

Mantet valmib juuli keskpaigaks. Eriti jahedatel aastatel võib valmimiskuupäev nihkuda augusti algusesse või isegi keskpaika. Kuid kõik viljad ei valmi korraga, mida paljud aednikud peavad puuduseks. Üleküpsenud viljad kukuvad kiiresti maha, kaotavad oma müügikõlbliku välimuse, ei säili hästi ja sobivad ainult töötlemiseks, näiteks mahla valmistamiseks. Need, kes aga istutavad oma kodu lähedale õunapuid värskete viljade nautimiseks, hindavad selle sordi kõiki võlusid täiel rinnal. Lõppude lõpuks saab mahlaseid, küpseid õunu korjata iga päev terve kuu jooksul.

Palun jätke oma tagasiside Manteta kohta kommentaaridesse, et kõik saaksid teie kogemustest selle sordi kasvatamisel teada.