Õunapuu unistus: sordi omadused ja hooldus

Õunapuu sordi Dream kirjeldus

Sordi positiivsed omadused kaaluvad negatiivsed kaugelt üles. See on vastupidav madalatele temperatuuridele, annab suurt saaki ning õuntel endil on suurepärased tarbija- ja turustamisomadused. Sort on praktiliselt immuunne kärntõve ja muude seeninfektsioonide suhtes, seda on lihtne kasvatada ja hooldada ning see hakkab üsna kiiresti vilja kandma. Vaatamata teravale põuatundlikkusele, samuti kalduvusele kiiresti deformeeruda ja rikneda, on see soovitatav kasvatamiseks intensiivsetes ärilistes viljapuuaedades ja eraaedades.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Selle sordi viljad on üldiselt ühtlased, ideaalselt ümarad, kuid võivad olla ka veidi koonilised. Nad on keskmise suurusega, kasvades umbes 130–150 grammi kaaluvaks, kuid hea hoolduse ja soodsate tingimuste korral võivad nad ulatuda 190–250 grammini. Ribi on peen, peaaegu nähtamatu.

Kest on tihe, sile ja elastne, rohekaskollane või heleroheline. Valmides muutub see peaaegu valgeks. Punakas kiht on kerge, hõlmates mitte rohkem kui 30–45% vilja pinnast. See on õrna, kahvaturoosa või helepunase värvusega, triibuline või täpiline. Nahaalused täpid on helehallid, mistõttu on need kollakasvalge pinna taustal peaaegu nähtamatud. Keemilist koostist iseloomustavad järgmised näitajad 100 grammi kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 231 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 8,7 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 9,2%.
• Pektiinid (kiudained) – 10,8%.
• Tiitritavad happed – 0,76%.

Õuna viljaliha on üsna tihe, keskmise teraga ja võib olla kergelt murenev. Sellel on meeldiv magushapu maitse, mida peetakse magustoidulaadseks, tasakaalustatud ja harmooniliseks, samuti kerge ja iseloomulik aroom. Professionaalne degusteerija annab välimuse ja maitse eest 5-punktisel skaalal vastavalt 4,6–4,5 punkti.

Õunapuu unistus: omadused

Kroon ja juurestik

Sorti peetakse keskmise suurusega, kuna Puu võib oma eluea jooksul kasvada maksimaalselt 3,5–4 meetri kõrguseks.Tema võra on mõõdukalt tihe, noorelt kompaktselt ovaalne või püramiidjas. Aja jooksul muutub see ümaraks, laialt ovaalseks või laiuvaks. Oksad on pikad, põlvnevad ja võivad kaarduda. Noorte võrsete koor on rohekaspruun, mis muutub vanusega hõbehalliks ning võib mureneda ja praguneda.

Lehed on suured, nahkjad, tuhmid, helerohelised või rohelised. Need on ümarad, kergelt piklikud, lainelise, peenelt saagja võra ja lühikese terava tipuga. Neil on jämedad ribid ja hästi karvaste juustega seljaosa. Puu juurestik on ulatuslik, mõõdukalt sügav ja aktiivne, keskendunud vee otsimisele.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Selle sordi viljad on tavaliselt keskmise suurusega, kuid võivad olla ka suured. Seemikutelt võrsetelt võrsetelt on nad tavaliselt väiksemad, kääbus- ja poolkääbuspookealustelt aga suuremad.

Üks küps puu võib ühe hooaja jooksul anda umbes 115–150 kilogrammi maitsvaid ja aromaatseid vilju. Mõned aednikud väidavad aga, et isegi 160–180 kilogrammi on soodsate tingimuste ja õigeaegse hoolduse korral kaugeltki ebapiisav..

Õunapuud "Unistused" peetakse isesteriilseks. See tähendab, et see ei anna vilja isegi rikkaliku õitsemise korral, kuid läheduses pole ühtegi teist õunapuud, mis õigel ajal õitseks. Ideaalis peaks see olema vaheldumisi teiste sortidega, mille vahekaugus ei oleks suurem kui 50–100 meetrit; vastasel juhul võivad tolmeldavad putukad ebaõnnestuda. Kogenud aednikud seadistavad õitsemisperioodil mesilaste abistamiseks mobiilse mesila.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sordi valikul oli peamine eesmärk talvekindlus, mis ulatub kaugemale pelgast madala temperatuuri taluvusest. Mechta talub temperatuure alla -35–37 °C, samuti järske kõikumisi tugevatest külmadest ja lumetormidest kuni sulamiseni, mille temperatuur on üle nulli. Puud taluvad parasvöötme karme tingimusi hästi isegi Moskva oblast ja Leningradi oblast oma muutliku ilmaga tunneb end hästi.

Mechta'l puudub geneetiline immuunsus seeninfektsioonide suhtes. Siiski on tal väga hea resistentsus ka ilma selle immuunsuseta. Sort kannatab harva kõige levinumate õunapuude haiguste all ning kahjurid ründavad harva võra, oksi, koort ja puitu. Õigeaegsete ennetusmeetmetega vähendatakse selliste probleemide ohtu tühiseks.

Pookealused ja alamliigid

Dream-sorti kasvatatakse kõige sagedamini tavalisel seemikupookealusel, kuna sellest tüübist kasvatatud puud on vastupidavamad kõikidele looduslikele elementidele. Nad on vähem vastuvõtlikud haigustele ning külma-, tuuletõmbuse- ja kahjurikindlad. Saadaval on ka kääbus- ja poolkääbussorte. Need sordid annavad kompaktsemad puud, on hõlpsamini hooldatavad ja koristatavad ning annavad suuremaid vilju, kuid teiste omaduste arvelt.

Unistuste kasvatamise omadused

Maandumine

Peamised omadused

• Hea valgus on selle sordi kasvatamise võti. Ainult täispäikeses annab see märkimisväärse saagi suurtest viljadest. Varjus kasvavad puud aeglasemalt, kannavad vilju loiult ja viljad kasvavad väga väikeseks.
• Liivsavi ja savimuld on õunapuude jaoks head mullavalikud, kuid nad kasvavad hästi ka mustas pinnases. Peamine kriteerium, mida tuleks kontrollida, on happesus. Kui see on liiga kõrge, võivad õunapuud surra.
• Põhjavesi ei tohiks istutuskohtade lähedal olla, vastasel juhul jõuab Dream oma juurtega paratamatult põhjavette ja hakkab mädanema. Puude istutamine jõgede, järvede, tiikide ja isegi kaevude lähedale pole samuti soovitatav. Soised alad või madalikud, mida kevadel sulavesi üle ujutab, pole puu jaoks samuti kaugeltki parim valik.
• Augud valmistatakse ette sügisel, aga see pole vajalik. Oluline on ala eelmisel hooajal enne istutamist üles kaevata ja korralikult väetada, sellest piisab. Kui otsustate kõik õigesti teha, siis kaevake 80 sentimeetri sügavused ja sama läbimõõduga augud, segage pealmine mullakiht väetisega ja täitke see põhjaga ning pange peale drenaaž (kruus, kivid, purustatud tellis). Jääb üle vaid täita augud 30–40 liitri veega ja jätta need õue, kuni õunapuud istutatakse.
• Õunapuude vahekaugus reas peaks olema umbes 2-3 meetrit ja sama peaks olema ka ridade vahekaugus. See tagab, et puud ei põrkaks kokku ei võrade ega juurte tõttu.
• Juurekael See jääb alati 7–12 sentimeetrit maapinnast kõrgemale – see on reegel. Kui seemik juurdub kõrgemale, kaovad kõik pookealuse algsed omadused täielikult.
• Risoomi kontrollitakse ja kõik mädanenud, kuivad või haiged võrsed kärbitakse oksakääridega. Seejärel leotatakse võrseid 6–8 tundi soojas vees.
• Aseta seemik auku vertikaalselt otse drenaažikünga peale, toetades seda tüvest. Täida mullaga, tihendades seda käsitsi, et vältida juurepalli ülekoormamist. Kasta 30–40 liitri veega ja multši pind huumuse, komposti, hakitud rohu või sõnnikuga.

Maandumiskuupäevad

Avamaale saab Dreami istutada kas kevadel või sügisel, kui lehed on täielikult langenud ja mahlavool tüvedes lakanud. Kogenud aednikud soovitavad siiski esimest varianti, kuna ellujäämismäär on märtsi lõpus või aprilli alguses istutades palju suurem. Ainus asi, mida arvestada, on see, et korduvad külmad ei tohiks puid kahjustada, seega on parem veidi oodata ja mitte kiirustada. Suletud juurestikuga puid saab istutada igal ajal kasvuperioodil.

Kaitse külma ja näriliste eest

Puu kõrge talvekindlus ei tähenda, et võid ta saatuse hooleks jätta. Lõunapoolsetes piirkondades, näiteks Põhja-Kaukaasias ja Krimmis, ei vaja õunapuud katmist, kuid mujal on kõige parem mähkida tüved katusepapi, tõrvpapi või agrokiuga ja katta juurestik õlgmattidega.

Näriliste peletamiseks kaetakse puid umbes 1,2–1,5 meetri kõrguselt seapeki, rasva või muude kaubanduslikult saadaolevate toodetega. Puutüvede kaitsmiseks putukate eest lubjatakse neid kaks korda aastas – kevadel ja sügisel – samale kõrgusele.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Selle õunapuu tüve ümbruse üleskaevamine pole vajalik. Hoolduse hõlbustamiseks on aga hea mõte seda teha kaks korda aastas. Samal ajal saab eemaldada juurevõsusid, teiste taimede võrseid ja umbrohtu. Hapnikusisalduse suurendamiseks on mulda võimalik isegi kord kuus kobestada; kui teil on aega, tuleb see puule ainult kasuks. Peaasi on seda teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada maapinna all asuvaid juuri.

Puud tuleb kuiva ja kuuma ilmaga regulaarselt kasta, kuid mitte üle kasta. Vältige ülekastmist ja niiskuse seisma jäämist risoomide ümber, vastasel juhul toimub lagunemine. Normaalse viljakandmise tagamiseks piisab neljast kuni kuuest kastmisest hooaja jooksul normaalse sademete hulga korral. Sel ajal võib lisada väetisi.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Korraliku võra moodustamine peaks algama esimesel aastal pärast istutamist. Seejärel lühendage keskmist juhtvart kolmandiku võrra, jättes alles vaid 2-3 üksteisest laiali asetsevat skeletiharu, mis peaksid olema 5-9 sentimeetrit lühemad kui põhivars. Sama kuju tuleks säilitada igal aastal, ideaaljuhul kevadel, enne mahla voolamise algust.

Sanitaarlõikust, mis hõlmab kõigi kuivanud, kahjustatud ja haigete võrsete eemaldamist, saab teha kas kevadel või sügisel pärast saagikoristust. Noorenduslõikust on hea alustada umbes 15.–18. aastal. See hõlmab kahe kuni kolme küpse oksa eemaldamist, et võimaldada uute võrsete arengut.

Unistuse valmimine ja vilja kandmine

Vilja algus

Nende puude viljakandvus sõltub suuresti kasvupiirkonna kliimast ja ilmastikutingimustest. Lõunapoolsetes piirkondades hakkavad nad puukoolides õitsema esimesel kuni kolmandal aastal. Siiski on tavaks kõik pungad kohe ära kitkuda, et puu saaks arendada risoome ja lehestikku. Igal juhul võib Mechtat pidada varakult viljakandvaks puuks, kuna esimesed 5–8 kilogrammi saab koristada juba kolmandal või neljandal aastal pärast avamaale istutamist.

Õitsemise aeg

Nagu enamik teisi selle liigi viljapuid, õitseb õunapuu mais. Pehmes kliimas võib see aga hakata pungi ajama juba aprilli lõpus ja õitsemise lõpetada aprilli keskpaigaks. Põhjapoolsemas kliimas jätkub õitsemine mai lõpuni. Mechta õunapuu õied on väga suured ja ilusad, puhasvalged, ilma roosade või heleroheliste alatoonideta. Nende lõhn on mõõdukalt kontsentreeritud, seega on vaja lähedal asuvat mesila, et mesilased saaksid puud üles leida.

Viljakasvatus ja kasv

Õunapuud kasvavad kõrgeks ja annavad rohelise lehestiku üsna kiiresti. Kasvuperioodil on normaalne umbes 20–35 sentimeetrit. Seega umbes 8. või 10. aastal saavutavad nad oma absoluutse maksimumi. Viljakandmine algab vaid mõne õunaga, kuid 8. või 9. aastal on võimalik koristada 80–110 kilogrammi saaki. Maksimaalset viljasaaki võib oodata umbes 15. või 16. aastal, pärast mida hakkab puu regulaarselt vilja kandma. Halbade tingimuste ja ebasoodsa kliima korral võib puu hakata puhkama ja vilja kandma aasta, isegi kahe või isegi kolme aasta pärast.

Puuvilju saab koristada juba juuli lõpus ja mõnikord isegi augusti keskpaigas. Seda ajastust tuleb hoolikalt jälgida, vastasel juhul kukuvad kõik õunad lihtsalt maha ja need tuleb kiiresti mahladeks, kompottideks, moosideks või moosideks töödelda. Isegi parimates tingimustes saab puuvilju säilitada mitte rohkem kui 1,5–2 kuud ja tüüpilises keldris lüheneb see periood 30–40 päevani. Pärast seda kaotab vili oma maitse ning muutub lahtiseks ja kibedaks.

Jäta oma tagasiside talvekindla Mechta sordi kohta, et jagada oma kogemusi ja teadmisi teistega.