Võitja õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Pobediteli sordi kirjeldus

See varakult viljakandev talvine sort saavutas pärast turuletoomist koheselt püsiva populaarsuse Kesk-regiooni aednike seas tänu paljudele eelistele, mille ta oma "vanematelt" päris. Puud on keskkonnakindlad, vastupidavad madalatele temperatuuridele ja järskudele temperatuurikõikumistele, vähenõudlikud mulla, hoolduse ja kastmise suhtes ning võivad kasvada ka ilma formatiivse pügamiseta. Nad kannavad regulaarselt vilja ja annavad muljetavaldavat saaki vaatamata oma kompaktsele suurusele.

Sort „Pobeditel” annab üsna suuri, atraktiivseid ja kõrgete turustusomadustega vilju. Need on maitsvad, aromaatsed ja säilivad hästi tavalises keldris. Seda sorti soovitatakse nii äri- kui ka väikestesse eraaedadesse.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on keskmise suurusega kuni suured, kaaluga kuni 170–230 grammi, mõnikord isegi rohkem. Kuju on ümmargune, kesktelje ümber lapik, ühtlane ja sümmeetriline; õunad on üldiselt ühtlase suurusega. Ribijoon on peen ja külgmine õmblus pole nähtav.

Vilja koor on tihe, läikiv, väga läikiv ja sile. See on elastne, keskmise kuni paksu paksusega, kindel ja vastupidav, pakkudes head kaitset mehaaniliste kahjustuste eest. Pobediteli õuna põhivärvus on kollane, erkkollane või kergelt rohekas. Küpsuses kattuvad õunad triibulise, täpilise või ähmase karmiinpunase või erkpunase täpilise punastusega. Nahaaluseid auke on arvukalt, need on ähmaselt piiritletud, hallikasrohelised või hallikad ja võivad olla kergelt roostes. Keemilist koostist on soovitatav hinnata järgmiste parameetrite järgi:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 257 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 11,9 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 12,1%.
• Pektiinid (kiudained) – 14,3%.
• Tiitritavad happed – 0,47%.

Sort „Winner” eristub tiheda, peeneteralise, lumivalge või kergelt kreemja viljaliha poolest. See on mahlane, intensiivselt aromaatne, krõbe, torkiv ja kergesti lõhenev. Maitset peetakse üldiselt magustoidulaadseks, magushapuks, tasakaalustatuks ja harmooniliseks. Professionaalne degusteerimisskoor on 4,5–4,7 punkti viiest.

Võitja õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Selle õunapuu peamine erinevus on selle kompaktne suurus. Puu maksimaalne kõrgus 12–15-aastaselt ulatub vaevalt 2,5–3 meetrini.Kuju on puhas ja ümar, ilma kärpimata võib olla kerajas või laia ovaalne, maksimaalse läbimõõduga kuni 3 meetrit ja tihedalt lehtedega. Võrsed on keskmise jämedusega, nüri nurga all asetsevad, ümara ristlõikega ja kaetud pruunikaspruuni või rohekaspruuni koorega. Viljumine toimub uutel kasvu- ja rõngasvõrsetel.

Lehed on keskmise suurusega või suured, kergelt piklikud, ovaalse kujuga, pikkade teravate tippudega. Servad on saagjad, kreenjad ja topeltsaagjad. Lehed on kortsus ja mati läikega; tagaküljel võib olla kerge, viltjas karvasus. Lehed on rohelised või tumerohelised, karedate ribidega, moodustades mõnikord paadikujulise kuju. Risoom on enamikul pookealustel kiuline, väga hargnenud, sügav ja võimeline mullast tõhusalt niiskust otsima.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sordi viljakusmäär on üsna kõrge.

Üks küps puu võib kvaliteetse ja õigeaegse hoolduse ning väetamise korral anda hooaja jooksul umbes 150–190 kilogrammi kauneid ja suuri vilju.

„Winner” on tinglikult iseviljakas, mis tähendab, et ta kannab vilja isegi siis, kui läheduses teisi õunapuid pole. Kui tolmeldajad on aga 100–150 meetri raadiuses, suureneb saagikus 50–75%. Kogenud aednikud soovitavad õitsvat aeda pritsida meesiirupi või vees lahustatud suhkruga, et mesilasi ligi meelitada, samuti kasutada mobiilseid mesilasaiasid.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Õunapuude hea madalate temperatuuride taluvus võimaldab neid istutada mitte ainult lõunapoolsetesse piirkondadesse, vaid ka kogu riigi keskossa, palju kaugematesse põhja ja idaossa. Isegi kui külm kuni -25–27 °C kestab kauem kui paar nädalat, ei kahjusta puid ja need ei saa tõsist kahju. Siiski on oluline korralik ettevalmistus ja talvine kaitse.

Pobediteli õunapuu on loomulikult kärntõve ja teiste haiguste suhtes vastupidav. See haigestub harva, ainult tugeva epifütoosiga aastatel ja/või liiga niiskes ja halvasti ventileeritavas kohas kasvades. Põhiliselt kahjustuvad lehed, kuid õunad jäävad söömiseks või töötlemiseks sobivaks. Õigeaegne ja regulaarne ennetav töötlus vähendab haiguste ja kahjurite nakatumise ohtu.

Pookealused ja alamliigid

See sort ilmus turule alles hiljuti, seega on selle alamliikidest veel vara rääkida. Pobediteli saab aga kasvatada erinevatel pookealustel. Näiteks kääbuspookealused annavad veelgi kompaktsemad võrad, kuid talvekindluse märkimisväärse vähenemise hinnaga.

Võitja kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Õunapuude istutamiseks sobib peaaegu iga koht, isegi osaliselt varjuline. Päikesevalgus on õunapuule kasulik suurema osa päevast, kuid see ei mõjuta oluliselt vilja kasvu ega kvaliteeti. Täisvarjus kasvab õunapuu habras ja kidur ning ei pruugi õitseda ega vilja kanda.
• Kuni 2 meetri kõrgust põhjaveetaset ei arvestata, kuid soistele aladele või lammniitudele on kõige parem mitte istutada viljapuid. Sellise õunapuu istutamine oja või jõe lähedale on aga täiesti teostatav.
• Kuna lehestik on üsna tihe, tuleb arvestada võrade ventilatsiooniga. Peaasi on vältida tuuletõmbust, kuid muidu pole mingeid piiranguid.
• Pobediteli istutushooajaks pole vaja auke ette valmistada, piisab nende kaevamisest 3-4 nädalat enne istutamist. Selleks kaeva 80x90x70 sentimeetri suurused augud, täida põhi mulla ja väetisega, seejärel lisa drenaažikiht ja täida veega.
• Pookealuse omaduste säilitamiseks jääb seemiku juurekael maapinnast 5–9 sentimeetri kõrgusele. Oluline on arvestada mulla vajumisega, et saaksite auku mulda lisada.
• Õunapuud ei vaja palju tuge, kuid siiski on kõige parem neid toestada vaiade või võrega. Nende asetamine tüve põhjaküljele pakub ka täiendavat kaitset külmade talvetuulte eest.
• Asetage seemikud drenaažimatile, laotades kõik võrsed laiali, et nad saaksid vabalt lamada. Vajadusel saab auku veidi laiendada. Katke õunapuu pealmise mullakihiga, tihendades seda kergelt käsitsi. Kastke 15–25 liitri veega ja katke multš.

Maandumiskuupäevad

Mõõdukas ja soojas kliimas saab õunapuid istutada nii kevadel kui ka sügisel; nad edenevad võrdselt hästi. Põhja-Kaukaasias ja Krimmis istutatakse puid isegi oktoobri lõpus või novembris ja need edenevad hästi. Karmimates piirkondades on eelistatav kevadine istutamine, kui muld on täielikult soojenenud ja külmaoht on möödas.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Puud on üsna talvekindlad, kuid külmal aastaajal, eriti noorena, tuleb neid siiski katta. Noori istikuid saab karmimates kliimas hõlpsasti telgitaolise meetodi abil katta ja küpsete õunapuude kõrgus võimaldab seda teha ilma suuremate raskusteta. Tüve ümbrust saab katta heina, õlgpallide või kuhjatud mullaga. Soojemates piirkondades piisab tüve mähkimisest katusepapi, tõrvapapi, kotiriide või vanade sukkpükstega.

Putukad rändavad talveks sageli puukoore pragudesse ja lõhedesse, seega tasub nad aia kaitsmiseks välja ajada. Selleks valgendage puid paksu lubjalahusega umbes 80–90 sentimeetri kõrguselt. Tüvede katmine kütteõli, määrde või muude tugevalt lõhnavate ainetega aitab samuti närilisi peletada.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Tüvede ümbritsevat mulda tuleb regulaarselt kobestada, et tagada õhu ja niiskuse läbilaskvus. Kaevamist tehakse tavaliselt mitte rohkem kui kaks korda aastas, kuid kõplamist võib teha sagedamini, näiteks järgmisel aastal. glasuur Päev. Pobediteli piirkonnas võib külvata mururohtu, aga parem on seal kasvatada ürte nagu petersell või basiilik, kuna need ei moodusta küll tahket vaipa, aga pakuvad loomulikku õhutust.

Pobeditel hindab kastmist, aga ära liialda. Kastmist võib anda 2-3 korda kuus, iga 10-14 päeva tagant. Arvesse tuleks võtta looduslikke sademeid ja vajalikku aega tuleks lugeda viimasest vihmasajust. Väetised ja väetised segatakse samuti veega ning kantakse piki võra, kus asuvad peened juurevõrsed. See võimaldab õunapuudel neid palju paremini omastada.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Selle sordi parim valik on hõre või halvimal juhul hõredalt kihiline võra. See kujundatakse tavaliselt puukoolis. Esimesel aastal lühendatakse keskmist juhtvõrse umbes kolmandiku võrra ja kärbitakse kõiki oksi, jättes skeletivõrsed erineva kõrguse ja üksteisest kaugele. Need määravad puu kuju. Seejärel kärbitakse kõik mittevajalikud oksad: ülespoole ja sissepoole kasvavad ning kõik ristuvad või paralleelsed oksad.

Igal sügisel on vaja teha sanitaarlõikus, mille käigus lõigatakse ära kõik murdunud, haiged või surnud võrsed. Need ei anna mingit kasu ja imevad puu mahla, seega on kõige parem neist kohe lahti saada. Pärast puhastamist ja pügamist tuleks kõik puu haavad hoolikalt sulgeda. aiaväljak või värvida üle.

Võitja valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Sorti „Pobeditel” peetakse varajase viljakandvusega, kuigi esimese saagi saabumine võtab umbes 5–6 aastat. Õied hakkavad õitsema juba 3. või 4. aastal, kuid tavaliselt ei arene neist munasarju. Seetõttu on kõige parem need sel hetkel täielikult ära kitkuda, et puud saaksid arendada lehestikku ja risoome. Esimesed saagid on üsna head, puu annab kuni 8–12 kilogrammi vilja.

Õitsemise aeg

Pungad hakkavad ilmuma aprilli keskpaigast lõpuni, mõnikord veidi hiljem. Need avanevad alles mai lõpus, mõnikord isegi juuni alguses. Nad katavad tihedalt oksi, muutes puud dekoratiivseks. Õied on suured, kahvaturoosad või lumivalged, suurte lihakate kroonlehtedega ja lõhnavad. Õitsemine kestab 10–14 päeva.

Viljakasvatus ja kasv

Puud võivad aastas kasvada umbes 25–40 sentimeetri kõrguseks, seega peetakse neid keskmise suurusega. Lühikese kasvu tõttu saavutavad nad oma lõpliku kuju üsna kiiresti ja suurendavad ka oma saagikust. Aasta-aastalt suureneb viljade arv hüppeliselt. Kuuendaks kuni üheksandaks aastaks saavutab saak täieliku saagikuse, ületades 110–120 kilogrammi.

Õunad valmivad oktoobris või novembris, olenevalt kasvupiirkonnast ning selle ilmastiku- ja kliimatingimustest. Et aga mitte hetke maha magada, võib neid koristada septembri lõpus. Tehniline küpsus ja tarbijaküpsus ei lange kokku; nad saavutavad oma parima maitse alles 4-6 nädala pärast ladustamist. Õunu transporditakse mitte ainult kastides, vaid ka lahtiselt, õhukese kihina, ja säilitatakse järgmise kevadeni isegi tavalises keldris. Spetsiaalses külmkapp viljad säilivad järgmise saagikoristuseni.

Jäta arvustus õunapuu sordi "Pobeditel" kohta, et isegi algaja aednik saaks kasulikku teavet otsekoheselt.