Surkhurai õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Surkhurai õunasordi kirjeldus

See uus suvine õunasort on koheselt meie riigi aednike meeli köitnud ja on kiiresti populaarsust kogumas ka naaberriikides. Puud on väga talvekindlad, vastupidavad ning taluvad hästi niiskust, mulda, väetist ja väetamist. Nad taluvad kergesti isegi tugevat põuda, annavad suurepärast saaki ja on tugeva immuunsusega kõigi viie õunasordi vastu. kärntõbi, kaevu kibedus, määrimine, on kompaktse suurusega, mis säästab aias ruumi.

Surkhurai viljad on väikesed, kuid võivad kasvada keskmise suurusega – selle puuduse kaalub üles meeldiv maitse. Nad on väga mahlased ja aromaatsed ning neid peetakse magustoidusordiks. Vaatamata väikesele suurusele ja lühikesele säilivusajale soovitatakse neid nii suurtesse ärilistesse istutustesse kui ka väikestesse koduaedadesse.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Viljad on tavaliselt väikese kuni keskmise (harva) suurusega. Nende maksimaalne kaal võib ulatuda 65–96 grammini, kuid soodsates tingimustes võib see ulatuda 110–130 grammini. Need on ümarad, kergelt lamedad ja kaldus ning üldiselt ühtlase suurusega, kuid see sõltub valgusest, hooldusest ja ilmast. Ribi on palja silmaga peaaegu nähtamatu, kuid õunte küljeõmblus võib olla nähtav.

Koor on kindel, tihe, elastne, paks, sile, läikiv ja valmimise ajal kaetud tiheda õlise kattega. See on kollase või kuldse tooniga, kuid 75–90% sellest on peidus karmiinpunase, karmiinpunase, vaarika- või isegi peedipunase õhetuse all. See õhetus on triibuline ja ähmane ning võib olla kergelt laiguline, kuid mitte triibuline. Nahaaluseid auke on vähe; need on rohelised või rohekashallid, väikesed, vaevumärgatavad ja kahvatud. Keemilist koostist hinnatakse tavaliselt järgmiste tegurite põhjal:

• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 11,9 milligrammi.
• Pektiinid (kiudained) – 12,4%.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 9,5%.
• Tiitritavad happed – 0,87%.
• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 189 milligrammi.

Vilja viljaliha on tihe, peeneteraline ja mahlane, väga meeldiva, kergelt vürtsika aroomiga. See ei ole kipitav, vaid pigem õrn ja hammustussõbraliku konsistentsiga. Sellel on iseloomulik kreemjas toon, kuid võib olla ka kergelt rohekas või sidrunine varjund. Maitse on magushapu, harmooniline ja seda peetakse lauaviljaks. Maitsestamisskaala järgi saab Surkhurai hindeks 4,4 punkti viiest.

Surkhurai õunapuu omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse mõõduka või keskmise suurusega, kuna nad ulatuvad vaevu 3,1–3,6 meetri kõrguseks., kui seda õigeaegselt ei kärbita. Noorelt on võra ovaalne või isegi püramiidja kujuga, kuid vanusega muutub see üha keraklikumaks ja üsna hõredamaks. Oksad on sirged, pikad ja kaetud pruuni või punakaspruuni koorega, mis on mõnes kohas kergelt karvased. Need algavad tüvest enamasti täisnurga all ja viljad on kirjud.

Lehed on keskmise suurusega, ovaalsed, piklikud ja lühikese otsaga. Need on tuhmid, rohelised või helerohelised, jämedalt ribilised ja nahkjad. Need võivad olla allapoole kaardus, paadi kombel volditud ja neil võib olla mõõdukalt karvasus alumine külg. Juurestik on madal kuni sügav, väga hargnenud ja kohastunud vee otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Võrreldes teiste sortidega annab see vähe vilju, kuid paljude Siberi õunapuude taustal näeb see üsna atraktiivne välja.

Ühe hooaja jooksul, soodsate kasvutingimuste (ilm, kliima, väetised) korral, saab Surkhurai kergesti toota umbes 18–25 kilogrammi väikeseid, kuid väga mahlaseid puuvilju..

Sort on iseviljakas, kuid ilma sobivate õitsvate puudeta ei ole võimalik palju vilju saada. Teisi sorte on kõige parem kasvatada tüvest mitte kaugemal kui 40–50 meetrit, vastasel juhul ei pruugi risttolmlemist toimuda. Muul juhul pole mingeid piiranguid; sobivad kõik teised samal ajal õitsevad sordid.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Surkhurai kõrge madalate temperatuuride vastupidavus kaitseb seda isegi temperatuuridel vahemikus -37 °C kuni -42 °C. Kui õunapuud külmuvad, tavaliselt liigse õhuniiskuse ja järskude temperatuurimuutuste tõttu, on kahju väike ja puud taastuvad väga kiiresti. Talveks katmine ei tee aga paha; see ei "riku" puid, nagu mõned usuvad.

Puudel on tugev immuunsus kärntõve, jahukaste ja kivikibeduse suhtes ning neid mõjutavad harva muud levinud õunahaigused. Tõsise epifütoosiga aastatel võib neil esineda kerge "langus", mille järel nad jätkavad normaalset viljakandmist.

Pookealused ja alamliigid

See sort on täiesti uus, seega pole veel alamsorte aretatud, kuigi paljud räägivad poolkultiveeritud, kääbus- ja poolkääbussortidest. Tegelikkuses on need lihtsalt sama sort, aga kasvatatud vastaval pookealusel. Suuruse vähenemine toob tavaliselt kaasa ka külmakindluse vähenemise, kuid vilja suuruse suurenemise. Sammasjagu sorte ei ole; õunapuul on endiselt oksad.

Surkhurai kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Kõikides piirkondades, välja arvatud karmi põhjamaise kliimaga piirkondades, võib järgida õunapuude istutamise standardnõudeid. Piisab päikeselisest, tuuletõmbuseta ja avarast kasvukohast, kus on 60 x 80 sentimeetri suurused augud.
• Sest Siber, Uuralid Mõnes põhjapoolses piirkonnas sellest ei piisa; optimaalne meetod on puude istutamine spetsiaalselt ettevalmistatud künkale. Seda tuleks teha peaaegu nagu auku, aga künka kujul. Esmalt lisage väetisega segatud muld, katke drenaažiga, seejärel kastke ja seejärel lisage teine ​​​​kiht mulda. Puud istutatakse sellele künkale, kattes need rikkaliku mullakihiga, et vältida vee stagnatsiooni juurestiku lähedal. Surkhurai'd saab istutada ka küngastele ja kõrgendatud aladele.
• Puude vahele on vaja jätta vähemalt 4-5 meetrit, et nad küpsedes ei segaks üksteise kasvu ei juurte ega okstega.
• Juurekael, kui te ei soovi pookealuse omadusi kaotada, peaks ulatuma pinnast 5-6 sentimeetrit kõrgemale.
• Kindlasti löö puutüve põhjaküljele toeks vai. See aitab õunapuul püsti püsida, olenemata tuuleiilidest.
• Pärast istutamist kastetakse puid 25–30 liitri veega ja mullapind multšitakse komposti, saepuru, sõnniku või muu käepärast oleva mullaga.

Maandumiskuupäevad

Mida põhjapoolsemal laiuskraadil õunapuud istutada plaanite, seda parem on istutamise aeg kevadel. Soojemates piirkondades pole oluline, millal seemikud püsivasse kohta paigutatakse; seda saab teha hilissügisel, vähemalt 3-4 nädalat enne esimest öökülma, pärast lehtede langemist. Siberis on kõige parem istutada puud kevadel, et õunapuudel oleks aega enne öökülmade saabumist ümbritseva keskkonnaga kohaneda.

Kaitse külma ja näriliste eest

Puud on madala temperatuuri suhtes väga vastupidavad, seega soojemates piirkondades vajavad külmakaitset ainult noored seemikud. Põhjapoolsemates piirkondades on kõige parem võtta kõik tavapärased ettevaatusabinõud: katta juurestik kuiva rohu, õlgpallide, kuuseokste või mullaga, mähkida tüved sobivate materjalidega ja isegi katta tüved telgitaolise kattega.

Näljaste hiirte, hamstrite ja muu eemale peletamiseks jänesedEt putukad talvel inimolendite lähedale ei tuleks, kaetakse õunapuude tüved paksu rasva- või seapekikihiga. Putukad pesitsevad koorepragudes ja kevadel kahjustavad puid, lehti ja vilju. Nende tõrjumiseks lubjatakse puid lubjaga.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Kõik puuviljakultuurid vajavad hästi õhustatud mulda, seega tuleb puutüvede ümber kaks korda aastas kaevata: kevadel ja sügisel. Ülejäänud aasta jooksul, välja arvatud talvel, saab mulda lihtsalt kõblata, eemaldades juurevõsud ja umbrohu.

Surkhurai kastmine pole vajalik, välja arvatud juhul, kui ilm on pikemat aega äärmiselt kuiv ja kuum. Noored puud vajavad ka lisakastmist kord nädalas või pooleteise nädala jooksul. Kuivemates piirkondades piisab 6-8 kastmisest hooaja jooksul, 35-50 liitrist täiskasvanud puu kohta.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Enamikul puukooli seemikutest on juba moodustunud võra, mis on sageli hõredalt kihiline. Seetõttu jääb üle vaid soovitud parameetrite säilitamine, kärpides üleliigseid oksi, mis kasvavad sissepoole või tüve suhtes terava nurga all. Võrsed peaksid olema üksteisest kaugel, et tagada hea ventilatsioon ja piisav päikesevalgus.

Sanitaarlõikust on kõige parem teha varakevadel, aga kui puud on kasvõi veidi külma saanud, on parem see edasi lükata aprilli või mai alguseni, kui pungad on juba avanenud. Nii näete, kui palju võrseid kasvab, millised on veel elujõulised ja kui palju on vaja kärpida.

Surkhurai valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Õunapuud hakkavad esimest korda õitsema juba teisel või kolmandal aastal, isegi seemnest kasvatatud vegetatiivsetel pookealustel. Siiski on kõige parem need pungad kohe ära korjata, et vältida nende arenemist õunteks, eriti kuna saak on siis kesine. Esimesed õunad on kõige parem koristada neljandal või viiendal aastal, kui nad kaaluvad juba 4–7 kilogrammi.

Õitsemise aeg

Puud hakkavad õitsema mai keskpaigast lõpuni, kuid palju sõltub otseselt ilmast ja piirkonna kliimast. Soojemas kliimas võib Surkhurai õitseda isegi mai alguses, mis kiirendab oluliselt kõiki järgnevaid protsesse. Protsess kestab tavaliselt 14–18 päeva, kuid võib ulatuda ka juuni keskpaigani. Puu õied on keskmise suurusega, puhasvalged või kergelt roosad ja intensiivselt lõhnavad vürtsikate nootidega.

Viljakasvatus ja kasv

Puud peetakse väga kiiresti kasvavaks, olles võimeline ühe hooaja jooksul kasvama umbes 55–70 sentimeetri kõrguseks. Seetõttu saavutab ta oma lõpliku kõrguse vaid mõne aastaga ja seejärel kasv peatub. Selleks ajaks on viljumine peaaegu täielikult aset leidnud, mis toimub hiljemalt 8–10 aastat pärast avamaale istutamist. Sel hetkel võivad puud anda 15–25 kilogrammi mahlaseid ja maitsvaid õunu, mis annavad suurepärast mahla.

Viljad hakkavad valmima juba augusti keskel ja mõnikord, külma ilma või pikemate vihmasadude ajal, võivad need lükkuda kuu lõpuni. Parim on need varakult korjata, et vältida nende maapinnale kukkumist, mis nõuaks kohest töötlemist. Õunu saab säilitada mitte rohkem kui 20–35 päeva. Pärast seda kaotavad nad maitse ja mahlasuse, muutuvad lahtiseks ja hapuks ning seejärel närbuvad ja mädanevad isegi ideaalsetes keldritingimustes.

Palun jätke oma tagasiside Surkhurai sordi kohta, et teised aednikud saaksid sellest midagi sarnast õppida ja oma kogemust täiustada.