Gornoaltaiskoe õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Gornoaltaiskoe õunasordi kirjeldus

See sort ilmus üle poole sajandi tagasi ja seda peeti aastakümneid tõeliseks etaloniks seeninfektsioonide ja eriti kärntõve suhtes vastupidavuse osas. Ainuüksi sel põhjusel on see muutunud paljude aednike lemmikuks üle kogu riigi, kes kasvatavad oma aedu kõrge õhuniiskuse ja jaheda kliimaga tingimustes. Kuid see pole Gornoaltaiski sordi ainus eelis: puud on erakordselt külmakindlad ja kannavad vilja kogu oma eluea jooksul ilma puhkeseisundita.

Viljad, kuigi mitte väga suured, on ilusad ja maitsvad, sisaldavad palju vitamiine ja mineraale, säilivad hästi ning sobivad pikamaaveoks. Liigse niiskuse käes võivad need aga praguneda, mida peetakse sordi peamiseks puuduseks. Seda soovitatakse kasvatada väikestel eramajapidamiste maatükkidel või intensiivsetes viljapuuaedades mahla tootmiseks.

Õunad: kuidas nad välja näevad

See poolkultiveeritud sort annab väikeseid, mõnikord veidi suuremaid vilju. Nende maksimaalne kaal võib ulatuda umbes 35–55 grammi ja mõnikord isegi 50–75 grammi, kuid mitte rohkem. Viljad on ümarad, mõnikord kergelt ümarkoonilised, piklikud või naerikujulised. Ribijoon, eriti ülaosas, on väga märgatav ja küljeõmblus on sageli selgelt nähtav.

Koor on sile, tihe, kuid mitte kõva, sageli läikiv ja valmides kattub paksu, tiheda vahaja kattega. Värvuselt on see roheline või rohekaskollane, kuid 75–90% ulatuses on see kaetud erkpunase, karmiinpunase või karmiinpunase õhetava kattega. Täielikult küpsena võivad õunad muutuda poolläbipaistvaks, peaaegu pontsakaks. Õhepõllunduslaigud on selgelt nähtavad; need on üsna suured, helerohelised või hallikad, arvukad ja ühtlaselt paiknevad. Keemilist koostist on soovitatav hinnata mitme näitaja võrdlemise abil:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 289 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 24,6 milligrammi.
• Suhkur (fruktoos) – 11,4%.
• Pektiinid (kiudained) – 5,1%.
• Tiitritavad happed – 0,99%.

Vilja viljaliha on väga tihe, kuid mitte kõva, meeldiva tekstuuriga, krõbe ja mitte okkaline. See on peeneteraline, väga mahlane ning kreemja või kergelt kollaka värvusega. Maitse on lauale omane, tasakaalustatud, harmooniline ja meeldiv, magushapu tasakaaluga, kaldudes tugevalt hapukuse poole. Vilja maitseskoor on 4,4 viiest maitse ja 4,7 välimuse poolest.

Gornoaltaiskoe õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse keskmise kõrgusega ja ka kiirekasvulisteks, kuigi neid võib julgelt liigitada looduslike poolkääbuste hulka. Nad ulatuvad maksimaalselt 3-3,5 meetrini ja soojades piirkondades võivad nad kasvada kuni 4 meetriks.See viitab koristamise ja hooldamise lihtsusele ning oluliselt lihtsustatud talvisele peavarjule. Võr on ovaalne või ümar, ei altid liigsele paksenemisele. Võrsed on jämedad ja jõulised, ulatudes tüvest peaaegu täisnurga all. Need on kaetud helehalli või isegi teraskarva koorega ja on praktiliselt karvased. Viljakandmine on koondunud viljaokstele (1-3 aastat) ja rõngastele.

Lehed on keskmise suurusega, ovaalselt munajad, ümarad ja pikliku teravikuga, spiraalselt kõverdunud tipuga. Need on nahkjad, kuid mitte läikivad, vaid mattjad, jämedate ribidega, rohekashalli tooniga ja alaküljelt kergelt karvaste. Juurestik on mõõdukalt sügav, kuid enamasti pindmine ja hargnenud. Keskne peajuur võib olla või mitte, olenevalt pookealusest.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Vilju on rikkalikult, õunad katavad valmimise ajal sõna otseses mõttes oksi. See sort kannab vilja regulaarselt, ilma puhkeperioodideta, mistõttu on see aednike seas väga hinnatud. Selle aktiivne eluiga ulatub 45–60 aastani.

Gornoaltaiski õunapuu saagikust peetakse keskmiseks, kuigi viljade arvu järgi pinna ruutsentimeetri kohta on see üsna muljetavaldav. Oma väiksuse tõttu suudab puu aga ühe hooaja jooksul toota maksimaalselt 35–40 kilogrammi kauneid küpseid õunu..

Gorno-Altaiskojet peetakse tinglikult isesteriilseks. See tähendab, et mitu õuna ja mõnikord isegi suur hulk (kuni 50% saagist) saab toota isegi siis, kui läheduses pole absoluutselt ühtegi sobiva õitsemisajaga õunapuud. Seetõttu on parem, kui läheduses kasvavad risttolmlemiseks sobivad sordid.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Selle sordi puud taluvad suurepäraselt isegi väga madalaid temperatuure (-40–42 °C). Nad ei vaja eriti varjualust, kuna kipuvad külmakahjustustest väga kiiresti taastuma. Külma ilma vastu on aga hädavajalik valmistuda. Parem on tulevast saaki kaitsta kui see kaotada.

Puud on väga vastupidavad kärntõvele, jahukastele ja teistele haigustele. Nad võivad haigustest puutumata jääda isegi raskete epideemiate aastate jooksul. Kui nad aga nakatuvad, kahjustuvad ainult lehed ning vilju saab süüa ja töödelda.

Pookealused ja alamliigid

Kuigi Gornoaltaiski alamliike pole veel teada ja neid tõenäoliselt ka aretamata ei tule, saab neid kasvatada erinevatel pookealustel. Näiteks tavalised pookealused annavad üsna kõrgeks kasvavaid ja väiksemaid vilju kandvaid puid. Kääbus- ja poolkääbuspookealused võivad anda kompaktseid võrasid, kuid talvekindluse arvelt. Neid pookealuseid saab aga hõlpsasti katta, näiteks telkide või varjualustega. Valik peaks põhinema soovitud eesmärkidel ja kasvupiirkonnal koos kõigi selle iseärasustega.

Gornoaltaiski kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Nagu kõik õunapuud, edeneb ka see sort soojas, avaruses ja päikeses. Seetõttu on kõige parem istutada see avatud, hästi ventileeritavasse kohta. Samas võib see anda head saaki ka varjus; puud on väga lihtne kasvatada.
• Gornoaltaiskoe ei ole mulla suhtes nõudlik ja kasvab hästi liivsavimullas, tšernozemil või savimullas. Siiski ei talu ta liigset happesust; see haigestub ja tõenäoliselt sureb. Selle vältimiseks neutraliseerige muld lubjaga.
• Puu juurestik ei tungi sügavale, seega on võimalik puid kasvatada isegi seal, kus põhjavesi tõuseb üsna kõrgele.
• Õunapuude jaoks pole vaja auke ette kaevata, seda saab teha juba 4–6 päeva enne istutamist. Selleks kaeva 60–75 sentimeetri sügavune ja 85–90 sentimeetri läbimõõduga auk. Lisa põhja väetist, kata drenaažikihiga, täida seejärel veega ja lase seista.
• Puude vahele piisab umbes 2,5–3 meetri jätmisest; sellest piisab, et vältida puude kokkupõrget juurte või okstega.
• Tavaliselt jäetakse seemiku juurekael maapinnast kõrgemale, et puu juured kõrgemale ei läheks. Sellisel juhul halvenevad pookealuse omadused.
• Asetage seemik drenaažiavale, hoidke seda käega ja täitke see veega, tihendage pind, kastke (25-45 liitrit), multšige komposti või tavalise saepuruga niiskuse säilitamiseks.

Maandumiskuupäevad

Soojades piirkondades pole üldse vahet, millal õunapuid istutada, kevadel või sügisel, nad juurduvad võrdselt hästi. Kuid Siber Teistes karmides kliimavööndites on kõige parem valida esimene variant. Valige päikesepaisteline kevadpäev, kui külmaoht on möödas ja muld on täielikult soojenenud (märtsi lõpus või aprilli keskpaigas) ja siis on kõik korras.

Kaitse külma ja näriliste eest

Vaatamata puu vastupidavusele madalatele temperatuuridele on talveks ettevalmistus vajalik. Eelkõige tuleks kastmine lõpetada hiljemalt septembri keskpaigaks, et anda puule aega külmaks valmistuda. Juuretsoonile võib kuhjata mulda või katta selle õlgede või heinamattidega. Mähi tüved kotiriide, katusepapi, presendi või presendikattega ja vajadusel kata puud telgiga.

Talvel inimasustuse lähedal toitu otsivate näljaste näriliste rünnakute eest seemikute kaitsmiseks on lihtsaim viis katta tüved sulatatud loomse rasvaga, kuid võite kasutada ka tahket õli, kuivatavat õli ja muid terava lõhnaga aineid. lubivärv standardsed puud 1-1,2 meetri kõrguseks.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puu tüveosa tuleks üles kaevata umbes üks või kaks korda aastas; puu ise rohkem ei vaja. Hoolikas ja õrn kaevamine on oluline, et vältida pinna lähedal kulgevate juurte kahjustamist. Optimaalne aeg selleks on hilissügis ja varakevad ning ülejäänud aasta jooksul tuleks mulda kõblata, et eemaldada umbrohi ja juurevõsud. Aja jooksul, umbes 5-8 aasta pärast, saab puu hooldamise hõlbustamiseks mätastega katta.

Pärast istutamist tuleks puid rikkalikult ja sageli kasta, seejärel kastmine peatada ja kasta mitte rohkem kui 4-6 korda kasvuperioodil ja ainult väga kuiva ja kuuma ilmaga. Täiskasvanud puu kohta piisab umbes 25-35 liitrist. Peaasi, et mitte üle kasta; võimalusel võib kasutada tilkkastmist.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Kohe pärast istutamist on soovitatav seemikut ühe kolmandiku võrra kärpida. See tähendab nii keskmise tüve kui ka puukoolis moodustunud skeleti külgharude kõrguse eemaldamist. See ei ole hiljem probleem, kuna puu ei ole altid ülekasvule. Piisab regulaarsest hoolduslõikusest varakevadel või hilissügisel.

Hea mõte on puid regulaarselt kahjustuste suhtes kontrollida. Kui on surnud võrseid, lõigake need ära, jättes alles tüügastest koosnevad oksad, st kuni järgmise oksani, ja katke lõikekohad vee ja mulla (peenra mulla) või aiapigi seguga. jänesed või kui hiired on tüve koore juba närinud, võite puud rohkem kärpida, nii taastub see kiiremini.

Gornoaltaiski valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Õunapuu hakkab esimest korda vilja kandma umbes 4-5 aastat pärast aeda istutamist. Siiski saate ainult 2-5 kilogrammi väikeseid, kuid maitsvaid ja ilusaid vilju. See pole küll täielik saak, aga prooviks piisab.

Õitsemise aeg

Siberi õunapuud, sealhulgas Gorno-Altai sort, hakkavad oma pungi avama mitte varem kui mai keskel. See protsess on lühike, kestab vaid 6–11 päeva, mille järel kroonlehed kiiresti langevad, paljastades väikesed rohelised õunad. Õied ise on ilusad, keskmise suurusega, õrnade, kaalutute valgete või kergelt roosakate kroonlehtedega. Neil on väga tugev, iseloomulik ja vürtsikas aroom, mis on eksimatu.

Viljakasvatus ja kasv

Gornoaltaiskojet peetakse kiiresti kasvavaks sordiks, mis on võimeline kasvama kuni 45–60 sentimeetrit aastas. Seega saavutab tüvi oma maksimaalse kõrguse kuuendaks kuni kaheksandaks aastaks ja seitsmendaks kuni kümnendaks aastaks hakkab see rikkalikult vilja kandma. Selleks ajaks võib iga puu anda poole sajandiku või rohkem vilja, mis annab suurepärast mahla.

Seda sorti nimetatakse hilissuviseks sordiks, sest augusti lõpuks on valminud viljad tavaliselt korjamiseks valmis. Siiski tuleb kiirustada, sest kui te neid õigel ajal okstelt ei korja, võivad need muutuda käsjaks, vatise maitsega, hapuks ja enam millekski kõlbmatud olla. Nende säilivusaeg on lühike, maksimaalselt 60–75 päeva, kuid kõige parem on need kõik ühe või pooleteise kuu jooksul ära töödelda.

Palun jätke oma tagasiside Gornoaltaiskoe sordi kohta, et teised aednikud saaksid teie kogemustest nende puude kasvatamisel teada.