Kirsi-õunapuu: sordi ja hoolduse omadused

Kirsiõunte sordi kirjeldus

Vanad õunasordid kaotavad järk-järgult populaarsust, kuna uuemad näitavad mitmes aspektis suurepäraseid tulemusi. Siiski on olemas ka "igavesed klassikud", mis jäävad alati prioriteediks ja mida ei saa millegagi asendada. Kirsiõunad sobivad ideaalselt kasvatamiseks nii väikestes aiamaades kui ka intensiivsetes viljapuuaedades.

See sort annab igal aastal rikkaliku saagi, millel on suurepärane maitse ja värvus, haigus- ja kahjurikindlus ning suurepärane transporditavus. Oluline on märkida, et nende õunte maitse jätab soovida ja säilivusaeg on piiratud.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Enamik õunu on keskmise suurusega, ümarad või isegi ümarkoonilised ja üldiselt ühtlase suurusega. Küpse õuna keskmine kaal jääb vahemikku 110–140 grammi.

Vilja koor on väga õrn, õhuke ja läikiv, kaetud kerge vahaja kattega, mis ei mõjuta värvi. Põhivärvus on roheline, mis aja jooksul muutub kollakamaks või valgemaks, kuid see on märkamatu. Küpsena tekib kogu õunale ilus kirsikarva hajus punetus. Nahaalused laigud on heledad ja arvukad, mistõttu on need kergesti nähtavad. Keemilist koostist iseloomustavad järgmised näitajad 100 grammi toote kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 158 milligrammi.
• C-vitamiin (askorbiinhape) – 11 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,5%.
• Tiitritavad happed – 0,48%.
• Pektiinid (kiudained) – 16%.

Õuna viljaliha on tihke, küpsena väga mahlane ning valge või kergelt kreemjas. See on õrn, torkiv, krõbe ja peeneteraline, meeldiva magushapu maitsega, mida hinnatakse harmooniliseks, tasakaalustatud ja magustoidulaadseks. Maitseskoor on 5-punktisel skaalal välimuse ja maitse eest 4,6–4,7 punkti.

Kirsi-õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Sordi peetakse keskmise suurusega; ilma pügamiseta võib see kergesti ulatuda 4 meetrini või rohkem.Kuid enamik aednikke eelistab puu piirata 3-3,5 meetrini. Kroon Kirsipuu vars on kerajas või ovaalne, mõnikord laialt ovaalne ning võib vanusega muutuda laialivalguvaks ja nutvaks. Ta kannab vilju peamiselt kannustel ja õhukestel viljaokstel. Oksad sirguvad tüvest enamasti täisnurga all; need on üsna sirged, keskmise paksusega ja neil on punakas-kirsikarva koor, mis põhitüvel pruunistub ja vanusega pruunikaks võib muutuda.

Selle sordi lehed on keskmise suurusega, tumerohelised või lihtsalt rohelised, tihedad, nahkjad ja mõõdukalt karvased. Need on siledad, nahkjad, matid või kergelt läikivad, kergelt saagja serva ja terava tipuga. Õunapuu juurestik on hargnenud ja pindmine ning olenevalt pookealusest võib sellel olla või mitte olla keskne kõrjuur.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Tänu oma kõrgele saagikusele on see sort muutunud nii populaarseks paljudes meie riigi piirkondades.

Keskmiselt saab üks küps puu kergesti toota 120–150 kilogrammi maitsvat vilja, mida saab ohutult transportida isegi pikkade vahemaade taha. Lisaks kannab õunapuu vilja aasta-aastalt, mis on veel üks eelis.

Kirsiõuna peetakse isesteriilseks, mis tähendab, et kui läheduses pole sobiva õitsemisajaga õunapuid risttolmlemiseks, siis vilja ei teki. Heade tulemuste saavutamiseks on soovitatav seda sorti istutada vaheldumisi teistega. Kogenud aednikud soovitavad õitsemisperioodil rajada aia lähedale mesila või kasutada kaasaskantavaid mesilasid.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Kirsipuu külmakindlust peetakse keskmiseks, seega pole karmis põhjamaises kliimas temaga vaevalt arvestamist väärt. Õunapuude üheaastased võrsed, pungad ja isegi puit võivad külmuda, kui temperatuur langeb alla -22–25 °C. Puud vajavad hoolikat kaitset isegi parasvöötmes, rääkimata külmematest piirkondadest.

Sordil ei ole geneetilisel tasandil seeninfektsioonide suhtes resistentsust, kuid neid mõjutab väga harva. kärn, jahukaste või muud õunapuuhaigused. See esineb enamasti eriti niisketel aastatel. Seetõttu on oluline hoolikalt jälgida õhuniiskust, vältida vee stagnatsiooni õunapuu pookealuse lähedal ja tagada hea ventilatsioon. Kahjurid on puid väga altid kahjustama, seega on regulaarne putukatõrje hädavajalik.

Pookealused ja alamliigid

Sellel sordil pole veel alamliike, kuid seda saab kasvatada erinevatel pookealustel. Kääbus- ja poolkääbussordid aitavad sordil varem vilja kanda, andes esimese saagi juba teisel või kolmandal aastal, samas kui vegetatiivsed puud on vastupidavamad ja külmakindlamad. Kirsipuudel sammassarte ei ole, seega kui keegi teile ühte pakub, üritab ta teid tõenäoliselt petta.

Kirsi kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Nagu enamik teisi õunapuusid, eelistab kirsipuu päikesepaistelisi, tuuliseid ja tuuletõmbuseta kohti. Varjus ei pruugi puu lihtsalt õitseda, rääkimata vilja kandmisest.
• Vältige õunapuude istutamist madalatesse kohtadesse, kus vesi seisab, soistesse piirkondadesse või lahtiste veekogude lähedusse. Juurestik võib mädaneda, mis tapab puu. Sama kehtib ka kõrge põhjaveetaseme kohta. Kui teil pole valikut, saate luua spetsiaalse tõkke, kaevates 2–2,5 meetri sügavuse kiltkivi või katusepapi kihi.
• Augud tuleks ette valmistada, sest väetise otsene kokkupuude noore seemiku juurtega on võrdne surmaga ja ilma selleta ei pruugi puu loodetud kasvu anda. Seetõttu on kõige parem kaevata sügisel 80–90 sentimeetri sügavused ja 1 meetri läbimõõduga augud. Segage pealmine mullakiht väetisega ja täitke need uuesti. Lisage 30–40 liitrit vett ja laske põrandal aurustuda, st ilma katmata. Ideaalis tuleks seda teha sügisel kevadiseks istutamiseks või vähemalt 4–5 nädalat enne istutamist.
• Oma madala juurestiku tõttu on puu üsna ebastabiilne, seega on soovitatav see esimestel aastatel tugede külge siduda. Selleks kaevatakse aukudesse spetsiaalsed puidust või metallist vaiad, mis eemaldatakse alles 4-6 aasta pärast.
• Augu põhja valatakse drenaažimaterjal, näiteks purustatud tellis, vermikuliit, pähklikoored või kruus. Piisab 15–20 sentimeetri paksusest kihist.
• Seemikud istutatakse vertikaalselt, jättes juurekaelast vähemalt 5–8 sentimeetrit kõrgemale. See hoiab ära neljanda puu kõrgemale juurdumise ja pookealuse kõigi omaduste kaotamise.
• Puud kaetakse mullaga, tihendatakse, kuid mitte ülemäära, puutüve ringi kontuurile moodustatakse ääris, valatakse sisse 30–40 liitrit vett ja pind multšitakse huumuse, hakitud rohu või kompostiga.

Maandumiskuupäevad

Kirsipuu puhul pole absoluutselt vahet, kas istutad selle sügisel pärast lehtede langemist või varakevadel enne pungade avanemist. Puude puhul, millel on suletud juurestik (spetsiaalsetes kottides või pottides, mis ei vaja eraldi utiliseerimist) on istutusperiood piiratud ainult kasvuperioodiga, see tähendab, et seda saab teha aprilli lõpust septembrini.

Kaitse külma ja näriliste eest

Sordi mõõduka külmakindluse tõttu on hea mõte igal aastal rakendada kõiki kaitsemeetmeid, et vältida tulevase saagi või isegi puude endi kaotamist. Juuretsoon tuleks vooderdada õlgmattide, heina või kuuseokstega ning tüved mähkida kotiriide, agrokiu või katusepapi sisse. Tugevate külmade ajal saab õunapuid, eriti noori, katta telkidega.

Sellised struktuurid ja noorte puude mahlane koor võivad meelitada ligi näljaseid hiiri ja jäneseid, kes rändavad talveks inimeste elupaikadele lähemale. Hea viis nende peletamiseks on tüve alumise osa määrimine rasva või seapekiga. Putukakahjurite eest kaitsmiseks valgendage tüvesid sügisel tavalise lubjaga.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Kuni pinnas Selleks, et muld püsiks pikka aega õhuline ja hapnikurikas, tuleb seda regulaarselt kobestada. Kaks korda aastas ei teeks paha puutüvede ümbert kaevata, aga tehke seda ettevaatlikult, et mitte kahjustada madalaid juuri. Pinnast saab osaliselt kobestada, eemaldades samal ajal kõik umbrohud, rohi ja võrsed põõsastelt ja teistelt puudelt.

Višnevoje puud pole vaja sageli kasta, kuid põua korral on see vältimatu. Kui looduslikke sademeid pole, võib kasta 2–3 korda kuus. Vette võib lisada väetisi, mis aitavad puul neid paremini omastada. Kastmine on mugav jagada kaheks väiksemaks annuseks (kumbki 10–20 liitrit) – üks hommikul ja teine ​​õhtul.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Esimene kujundav kärpimine tehakse kohe istutusaastal. Keskmist südamikku ja kõiki tugioksi kärbitakse umbes kolmandiku võrra, et säilitada puukoolis antud kuju. Seejärel saab võra kujundada vastavalt soovile, kui oksad ja lehed saavad piisavalt ventilatsiooni ja valgust.

Samuti on oluline viivitamatult eemaldada võrsed ehk vertikaalselt kasvavad võrsed, samuti vanad, kahjustatud ja haiged oksad. Seda tuleks teha regulaarselt, igal sügisel pärast mahla vaibumist. 12–15 aasta pärast võib puu hakata noorenema. Selleks eemaldage korraga 2–3 küpset võrset, lastes noortel areneda.

Kirsiõunapuu valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Puu ei hakka vegetatiivsel pookealusel varakult vilja kandma. Seetõttu tuleb esimest saaki üsna kaua oodata. Esimesed õied ilmuvad alles kolmandal või neljandal aastal pärast istutamist ja viljadeks arenevad need harva. Tavalist 5–10 kilogrammi saaki saab koristada alles viiendal või seitsmendal aastal.

Õitsemise aeg

Puu hakkab pungi ajama juba mai alguses, kuid see, kui kiiresti need avanevad, sõltub täielikult ilmast. Sooja ilmaga õitsevad puud tõenäoliselt juba 10. mail, külma ilmaga aga võib õitsemine kesta kuu lõpuni. Kirsiõied on suured, lihakad, taldrikukujulised ja valged või kergelt kreemikad. Neil on mõõdukas lõhn, seega on hea mõte tagada tolmeldavatele putukatele ligipääs või kasutada kunstlikku tolmeldamist.

Viljakasvatus ja kasv

Sort ei anna kohe head saaki, hoolimata puu märkimisväärsest kasvust 20–40 sentimeetrit hooaja jooksul. Täieliku saagi 120 kilogrammi või rohkem saab saavutada alles 10–12 aastat pärast avamaale istutamist. Kirss kannab vilja igal aastal usaldusväärselt, ilma puhkeperioodita.

Viljad valmivad viinapuul alles septembris, saavutades tehnilise küpsuse kuu alguses. Siis on aeg hakata korjama, kuigi õunad on veel üsna hapud. Tarbimisküpsus saabub vaid 1-2 nädalat pärast ladustamist. Õunad transporditakse üsna hästi, kuna nende õhuke koor on üsna vastupidav. Nende säilivusaeg jätab aga soovida; veebruari alguseks või keskpaigaks on nende maitse märgatavalt halvenenud ning nad muutuvad lodevaks, muredaks ja mahlakaks. Seetõttu on selleks ajaks kõige parem need täielikult ära süüa või töödelda.

Jäta oma tagasiside Vishnevoe õunapuu kohta kommentaaridesse ja jaga oma kogemusi teiste aednikega.