Mackintoshi õunapuu: sordi ja hoolduse omadused

Mackintoshi õunasordi kirjeldus

Riiklikku registrisse lisandub igal aastal üha uusi sorte, kuid leidub ka neid, mis on aednike seas aastaid populaarsed püsinud. Üks selline välismaine sort on Mackintosh, mis tänu oma suurele saagikusele, kasvutingimuste lihtsusele ning viljade maitsele ja aroomile on pälvinud aednike armastuse ja austuse kogu maailmas.

Õunad: suurus, värvus, kaal

Mackintoshi õunad on tavaliselt keskmise kuni keskmise suurusega (145–210 grammi). Nad paiknevad puul juhuslikult ja võivad olla väga erineva suurusega. Tavaliselt on nad koonilised ja ümarad, pealt kergelt lamedad ja alt ribilised. Koor on väga sile ja läikiv, valdavalt valge-rohelise või kollakasrohelise tooniga. Küpsuse saabudes on koor 85–90% ulatuses kaetud erkpunasel taustal lillaka triibulise värviga. Koor on üsna tugev ja viljalihast kergesti eemaldatav. Keemilist koostist iseloomustavad järgmised näitajad 100 grammi toote kohta:

• P-toimeained – 196 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 3,8 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,8%.
• Pektiinid (kiudained) – 10,7%.
• Tiitritavad happed – 0,57%.

Õunaliha on valdavalt valge, mõnikord punakate või roosade soontega. See on väga mahlane, õrn ja krõbe, iseloomuliku magushapu maitse ja võimsa aroomiga, mis meenutab kommi. Õunad on hinnatud välimuse eest 4,8 punkti viiest ja maitse eest 5 punkti viieks.

Mackintoshi õunapuu omadused

Kroon ja juurestik

Seda puud peetakse keskmise suurusega, kuigi kärpimata jätmise korral võib see kasvada üsna suureks, kuni 5-6 meetri kõrguseks ja erandjuhtudel kuni 8 meetri kõrguseks. Enamik aednikke ei luba aga Macintoshil nii suureks kasvada. Sordi võra kuju on tavaliselt püramiidjas, mida peetakse selle peamiseks eristavaks tunnuseks. Aastate jooksul muutub see laialivalguvaks ja mõõdukalt tihedaks, hõlmates umbes 4-5 meetri suurust pinda.

Õunapuu võrsed on tavaliselt õhukesed kuni keskmise paksusega, halli või hallikaspruuni koorega. Lehed on keskmise suurusega, ümarad, sileda tekstuuriga, sileda ja kergelt sakilise servaga ning helerohelise varjundiga. Mackintoshi juurestikul on paksud skeletijuured ja arvukalt teise ja kolmanda järgu oksi. Noored, õhukesed juured on tavaliselt kaetud nn karvade võrgustikuga, millel on üks eesmärk: nad "otsivad" ja imavad niiskust.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Nende õunapuude viljakandmises ei ole täheldatud ebakorrapärasusi, kuid ebasoodsate ilmastikutingimuste korral võivad need vähendada nende tootlikkust.

Keskmiselt võib üks täiskasvanud puu anda vähemalt 180–200 kilogrammi saaki. Siiski on ametlikult registreeritud tulemusi. 300–350 kilogrammi, need on siiski üksikjuhtumid.

McIntoshi sorti peetakse iseviljakaks, seega ei vaja see spetsiaalseid tolmeldajaid. Kogenud aednikud ütlevad aga, et samal ajal õitsevate sortide vaheldumisi istutades saab saavutada suurema saagi.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sellel sordil on keskmine külmakindlus, seega ei saa seda meie riigis kogu ulatuses kasvatada. Umbes -20–25 °C juures hakkavad õunapuude viljavõrsed külmuma ja munasarjad maha kukkuma, mis paratamatult mõjutab negatiivselt järgmise aasta viljade saaki.

Mackintoshi sort ei ole õunapuu tavaliste haiguste suhtes eriti vastupidav. See on samavõrd vastuvõtlik jahukaste ja kärntõve suhtes ning on kergesti kahjustatav turskede ja roheliste lehetäide poolt. Siiski reageerib see ennetavatele meetmetele väga hästi. Puu ümbruse regulaarse puhastamisega langenud lehtedest ja viljadest ning looduslike ja keemiliste vahenditega pritsimisega saate vältida praktiliselt kõiki probleeme.

Alamliigid ja pookealused

Pookealuste abil on aretatud palju McIntoshi sordi erinevaid alamliike.

Macintoshi kasvatamise omadused

Maandumine

Peamised omadused

• Macintosh pole mulla suhtes eriti valiv, aga eriti meeldib talle liivsavi ja liivsavi. Kui sul on ainult liiv, pead tooma ja lisama veidi musta mulda ja savi.
• Mackintosh ei armasta tihedat põhjavett ega avavett, seega pole tema istutamine tiigi või järve kaldale ideaalne. Kui sul pole valikut, taga hea drenaaž, lisades maapinnale kruusa, purustatud telliseid või pähklikoori.
• Sort ei armasta tuuletõmbust ega varju, kuigi annab vilja. Külluslikumat saaki saab aga hästi valgustatud ja vaiksetest kohtadest.
• Istutusaugud kaevatakse 60–70 sentimeetri sügavusele ja kuni 1 meetri läbimõõduga. Kõige parem on need eelnevalt ette valmistada, lisades põhja mulla ja väetise segu ning täites need kahe ämbriga veega. Sügiseseks istutamiseks tuleks seda teha vähemalt 2–3 nädalat ette ja kevadiseks istutamiseks sügisel.
• Palun veenduge, et sama sordi seemikute vaheline kaugus oleks vähemalt 3 meetrit ja McIntoshi ning teiste puude vahel – 4 meetrit.
• Vaiad lüüakse aukudesse kohe ja neid ei tohiks järgmise 3-4 aasta jooksul eemaldada. Need asetatakse peamiselt põhjaküljele.
• Juurekael peaks jääma mullapinnale umbes 5-8 sentimeetri kõrgusele.
• Seemiku ümbritsev muld tuleks kergelt tihendada, kuid tuleb olla ettevaatlik, et see ei muutuks tahkeks tükiks.
• Kõiki puid kastetakse kohe pärast istutamist 40 liitri veega ning juurestik multšitakse sõnniku ja hakitud rohuga.

Maandumiskuupäevad

Kõige parem on seda sorti istutada kevadel aprillis, kui pinnas Ilm on juba hästi soojenenud, aga mahl pole veel voolama hakanud. Kui seemikud osteti sügisel, on kõige parem need istutada kuu aega enne öökülmade algust. Nende juhiste eiramine võib noore puu hukkuda.

Kaitse külma ja näriliste eest

Ainult alamsordid 'McIntosh's Daughter', 'Black' ja 'Cortland' on eriti külmakindlad. Kõik teised on väga õrnad ja vajavad korralikku kaitset. Isegi vastupidavad alamsordid tuleb talveks katta kuuseokste, õlgpallide, katusepapi, tõrvapapi või heinaga. Kui seemikud külmuvad, võib nende taastumine võtta mitu aastat. Loomulikult kannavad nad sel perioodil vähe või üldse mitte vilja.

Putukate eest kaitsmiseks tuleks puid igal aastal töödelda spetsiaalsete ühenditega ning keskmist tüve ja alumisi oksi lubjaga lubjata. Hiirte, jäneste ja teiste näriliste peletamiseks võib tüvesid katta rasva või seapekiga.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Kõik puud hindavad õhulist ja hapnikurikast mulda, seega tuleb seda sageli kobestada. Seda saab teha kobestamise ja kastmise kombineerimise teel. Kasta sorti ainult siis, kui vihma pole sadanud rohkem kui kümme päeva. Pärast seda peatatakse kastmine ajutiselt ja jätkatakse alles 10 päeva pärast kuivaperioodi algust.

Üheks kastmiseks on tavaliselt vaja 30–40 liitrit vett. Kõik sõltub puu suurusest ja vanusest. Noorte puude puhul piisab 10–20 liitrist, kuid vanemate puude puhul on kõige parem kasta nii palju kui võimalik, kuid väikeste kogustena ja pärast päikeseloojangut.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Esimene kujundav pügamine on kõige parem teha kohe pärast Mackintoshi õunapuu istutamist. See võimaldab tal korralikult arendada külgmisi tugioksi. Põhitüvi kärbitakse umbes kolmandiku võrra tagasi ja ülejäänud oksad kärbitakse 4–6 sentimeetrit lühemaks. Pärast seda, teisel ja kolmandal aastal, eemaldatakse puult kõik õied ja munasarjad kärbitakse hoolikalt. See võimaldab puul areneda ja kohe rikkalikult vilja kandma hakata.

Vajalik on regulaarne sanitaarlõikus, mille käigus eemaldatakse surnud, haiged või kahjustatud oksad. Samuti on hea mõte kärpida oksi, mis muudavad võra liiga tihedaks, see aitab vältida nende murdumist. Noorenduslõikus hõlmab kahe või kolme küpse võrse eemaldamist, et võimaldada uute võrsete arengut.

Mackintoshi õunapuude valmimine ja vilja kandmine

Vilja algus

Teiseks aastaks ilmuvad puule õied, millest võivad areneda õunad. Siiski on tavaks need ära korjata, et tulevikus suurem saak tagada. Kogenud aednikud soovitavad mitte lasta puul 5–7 aastat vilja kanda.

Õitsemise aeg

Mackintoshi õunapuu õitseb tavaliselt üsna vara, mai alguses, kuigi seda ei peeta varavalmivaks õunapuuks. Selle õied on suured, valged ja mõnikord kergelt roosad. Nad klammerduvad tihedalt okste külge ja kukuvad harva maha isegi külmaga.

Viljakasvatus ja kasv

Sort hakkab täisvõimsusel vilja kandma alles 8.–10. aastal. 6.–7. aastal saab koristada umbes 10–15 kilogrammi õunu. Hiljem, headel aastatel, on aga võimalik ühelt puult saada vähemalt 150–200 kilogrammi aromaatseid vilju. Viljasaak ei vähene tsükliliselt, kuigi ebasoodsatel aastatel võib see veidi langeda.

Õunad on väga hästi säilivad. Õigetes tingimustes (kelder) saab neid säilitada 4-5 kuud ilma oma maitset ja aroomi kaotamata. Õunapuud kasvavad aeglaselt, kasvades vaid 7-10 sentimeetrit aastas.

Palun jätke oma tagasiside McIntoshi sordi kohta meie artikli kommentaaridesse, et jagada oma kogemusi teiste aednikega.