Õunapuu Vostochnoe (Tubinskoe): sordi omadused ja hooldus

Vostochnoe sordi kirjeldus

See keskmise kasvuga ja suve lõpus valmiv sort äratas koheselt aednike tähelepanu Ida-Siberi ja kaugemate karmides tingimustes. Vostochnoye (Tubinskoye) eristub oma äärmiselt kõrge külmakindluse poolest ning on vastupidav pikaajalistele põuaperioodidele ja järskudele temperatuurikõikumistele. Seda on lihtne hooldada ja see talub hästi erinevaid mullastikutingimusi, ei vaja pidevat väetamist ning annab regulaarselt head saaki.

Õunad on väikesed, kuid nõutud. Viljad on ilusad, roosad, aromaatsed ja maitsvad. Neid on lihtne transportida ja neid saab mõnda aega isegi keldris säilitada. Selle sordi peamine puudus on ebaregulaarne viljatsükkel, mis tähendab, et saagikus võib puhkeperioodil ajutiselt väheneda. Seda soovitatakse nii üksikult kasvatamiseks kui ka tööstuslikuks tootmiseks.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on väikesed või veidi suuremad kui väikesed, ulatudes harva 25–40 grammini ja isegi siis ainult soodsate ilmastiku- ja kliimatingimuste korral. Viljad on ümarad, üldiselt sümmeetrilised ja ühtlased, harvade eranditega. Need on siledad, laia ribiga ja võivad olla kesktelje suhtes kergelt lamedad või naeriskujulised ning mõnikord kergelt koonilised. Külgmine õmblus on täiesti nähtamatu.

Koor on sile, läikiv, tihe ja elastne, kaitstes viljaliha tõhusalt mehaaniliste kahjustuste eest. Küpsena tekib sellele märgatav õline kiht, mis ei mõjuta värvi, vaid annab õuntele lihtsalt rasvase välimuse. Koori alusvärvus on kollane või kuldkollane. Alumine punetus on erkpunane, tihe ja ebamääraselt poolläbipaistev, hõlmates vähemalt 75–85% pinnast. Küpsuses varjab see alusvärvi täielikult. Nahaaluseid auke on arvukalt, need on heledad ja mitte eriti nähtavad; need on väikesed, rohekas- või hallikasrohelised. Keemilist koostist on kõige lihtsam jälgida järgmiste unikaalsete näitajate abil:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 344,3 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 19,5 milligrammi.
• Fruktoos (suhkrud kokku) – 13,4%.
• Pektiinid – 12,2%.
• Tiitritavad happed – 0,8%.

Tubinsky õuna viljaliha on väga õrn, peeneteraline, keskmise tihedusega, äärmiselt mahlane, krõbe, mitte torkiv ja meeldiva tekstuuriga. See on aromaatne ja magusama maitsega, iseloomuliku veinile omase vürtsika happesusega. Seda peetakse harmooniliseks, magustoidulaadseks ja tasakaalustatud õunaks. Eksperdid hindavad õunu välimuse ja maitse eest 4,5 punkti viiest.

Õunapuu Vostochnoe (Tubinskoe): omadused

Kroon ja juurestik

Puu pole mitte ainult keskmise kasvujõuga, vaid ka keskmise kõrgusega. See võib ulatuda maksimaalselt 2,7–3,2 meetrini., ja isegi siis ilma kujundava kärpimiseta. Võr on ümar või ovaalne, mõõduka tihedusega. Võrsed on keskmise jämedusega, pikad, sirged ja ülespoole suunatud, tüve suhtes peaaegu 90-kraadise nurga all ning kaetud rohelise või rohekaspruuni koorega. Viljastumine toimub viljavartel ühe kuni kahe aasta jooksul.

Lehed on keskmised kuni suured, ovaalsed, kergelt piklikud, lühikese otsaga, tihedad ja nahkjad. Leheots on propellerina keerdunud ning servad on saagjad-krealised, lainelised ja saagjad. Leht on õrnalt närviline, matt ja selle alumine külg on kergelt vilditaolise karvasusega. Juurestik on sügavale peidetud, tugev ja hargnenud, peamiselt kiuline, kuid võib olla ka kõrrejuurne, olenevalt pookealusest.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Võrreldes Euroopa õunapuudega ei tundu Kaug-Idast ja Põhja-Venemaalt pärit õunad muljetavaldavad. Siiski on oluline arvestada esiteks nende tüvede kompaktsusega ja teiseks kasvupiirkonna karmide oludega, kuna viljapuud jäävad seal harva ellu.

Üks küps Vostotšnoje puu võib anda aastas umbes 14–19 kilogrammi väikeseid, kuid ilusaid ja maitsvaid vilju. Parimatel aastatel suureneb saagikus 19–22 kilogrammini, kuid rohkem on ebatõenäoline.

Õunapuud on iseenda suhtes täiesti steriilsed, seega vajavad nad vilja kandmiseks absoluutselt väliseid tolmeldajaid. Võimalusel on kõige parem istutada puud vaheldumisi teiste samal ajal õitsevate sortidega või vähemalt 50–150 meetri kaugusele neist.

Talvekindlus ja haiguskindlus

See sort on erakordselt talvekindel, taludes mitte ainult madalaid temperatuure, vaid isegi karmi tuult, isegi kõrge õhuniiskuse korral, mida enamik õunapuid ei talu. Kuni -40–43 °C külma Tubinsky ei talu üldse, kui see on korralikult kaitstud ja talveks ette valmistatud.

Puu vastupidavus kärntõvele on püsivalt kõrge, kuigi ta pole immuunne. Isegi raskete epideemiate aastatel on peamiselt mõjutatud lehed, samas kui viljad jäävad üldiselt söödavaks. Parasiidid võivad sorti rünnata ja esinevad ka bakteriaalsed ohud. Seetõttu on õigeaegsed ennetusmeetmed riskide nullini vähendamiseks hädavajalikud.

Pookealused ja alamliigid

Idasordil alamliike pole, kuid seda kasvatatakse erinevatel pookealustel. Standardsort on kõige populaarsem, kuid pidevalt on nõutud ka kääbus- ja poolkääbussordid. Talvekindlus on aga oluliselt vähenenud, mis nõuab veelgi hoolikamat katmist. Sellest sordist saab kergesti kasvatada roomava puu, mida saab talveks katta mulla või lumega.

Idapoolsete taimede kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Päikeseline asukoht on Vostochnoye õunasordi hea kasvu ja kiire arengu võti. Nad edenevad täispäikeses, kuid varjus kasvavad nõrgaks, ei õitse ega kanna vilja ning mõnikord isegi surevad.
• Puuvõrades on kõige parem tagada hea ventilatsioon, aga vältida tuuletõmbust. Tugev tuul hävitab puud väga kiiresti, isegi enne, kui neil on aega täielikult areneda.
• Põhjaveetaseme sügavusel pole suurt tähtsust, kui see pole pinnale väga lähedal. Seetõttu ei tohiks õunapuid istutada ojade ja jõgede, madalate kaevude, soiste madalike või lammniitude lähedusse.
• Parim on valida madala mudasisaldusega ja mittesoolane muld. Muul juhul pole erinõudeid; see võib olla savi või liiv, must või podsoolmuld, kivised nõlvad või mis tahes muu.
• Augude ettevalmistamine on soovitatav, kuid mitte vajalik. Võite kaevata 60–75 sentimeetri sügavused augud vaid 3–4 nädalat ette, lisada põhja väetist, lisada peale drenaaž, seejärel täita veega ja lasta neil õues seista.
• Tüvede vahele jätke umbes 2,2–2,5 meetrit ja ridade vahele sama palju või veidi rohkem, kuni 2,5–3 meetrit. Puud on kompaktsed ega sega üksteist.
• Sidumiseks võite aukudesse kohe vaiad või spetsiaalsed liistud lüüa. Need võivad olla valmistatud metallist, puidust või plastist – vahet pole.
• Puu juurekael peab alati mullapinnast kõrgemal olema, kui pookealuse omadused ja omadused tuleb säilitada.
• Puu kontrollitakse, kuivad või kahjustatud juured lõigatakse ära ja puu asetatakse 5-9 tunniks sooja vette.
• Aseta seemik otse drenaažiküngale, asetades risoomi nii, et võrsed saaksid vabalt kasvada. Vajadusel saab auku veidi laiendada. Kata mullaga, suru see jalgadega kokku, aga mitte liiga palju, ja kasta 35–40 liitri veega. Vajadusel võib pinna niiskuse säilitamiseks multšida.

Maandumiskuupäevad

Kõik Kaug-Ida õunapuud on kõige parem istutada kevadel, kui muld on täielikult sulanud ja soojenenud. Võite valida ilusa sooja päeva märtsi lõpus või aprilli keskpaigas, enne kui mahl hakkab voolama. Sügisel istutades on oht, et esimesed külmad tulevad liiga vara ja kui need saabuvad enneaegselt, võivad kõik seemikud surra.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Et puu talvekülmas ära ei külmuks, tuleks selle kastmine enne septembrit ja ideaaljuhul keskel täielikult lõpetada. AugustPärast sügisese pügamise lõpetamist ja puutüvede puhastamist mähitakse puud erinevatesse materjalidesse, näiteks kotiriide, vanade sukkpükste või agrokiuga. Juurtele võib kuhjata mulda koos kuuseokste, õlgede, heina või hästi kuivatatud lehtedega.

Puude koorepragudest ja juurte piirkonnast putukate peletamiseks lubjatakse puutüvesid umbes 1–1,1 meetri kõrguselt. Tugeva lõhnaga ained, näiteks kütteõli, seapekk ja rasv, aitavad närilisi peletada. Siiski on ebasoovitav unarusse jätta regulaarset töötlemist insektitsiidide ja fungitsiididega.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Õunapuid tuleb kaks korda aastas üles kaevata, et eemaldada umbrohi ja juurevõsud. Siiski ei tohiks labidaga liiga sügavale kaevata, kuna see võib pinnapealseid juuri kahjustada. Kõplamist on soovitatav teha 4–7 korda hooaja jooksul, kobestades mulda näiteks päev pärast kastmist, et vältida selle tihenemist liiga tihedaks tükiks.

Puu ei pea liiga tihti kastma, kuna see talub kuiva perioodi kadestamisväärselt hästi. See leiab mullast ise niiskust, seega pole tavalise loodusliku sademete korral kunstlikku kastmist vaja. Noori seemikuid võib aga aia kaotamise vältimiseks kasta 4–5 korda hooaja jooksul või tugeva põua ajal.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Puu ülekasvamise vältimiseks loovad aednikud hõreda, mitmetasandilise võra. Oksad on paigutatud erinevatele kõrgustele ja üksteisest laiali. Kõige parem on kõik liigsed võrsed kohe ära kärpida, jättes alles keskse juhtoksa ja 3-4 peamist oksa; rohkem poleks vaja. Esimesel aastal kujundatakse ja seejärel lihtsalt säilitatakse õige loomulik harunemine.

Igal sügisel ja vajadusel kevadel tuleks puid puhastada. See hõlmab kõigi sissepoole kasvavate, murdunud, haigete ja kuivade okste eemaldamist. Need takistavad õunapuu korralikku arengut. Samuti on soovitatav ära lõigata kõik vertikaalselt väljaulatuvad võrsed. Kõik lõikehaavad tuleks olemasolevate materjalidega sulgeda.aiavar, soo, veepõhine värv).

Idapoolsete sortide valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Sort on üsna varajane, hakates vilja kandma juba kolmandal või neljandal aastal. Õisi võib okstel leida aga juba esimesel või teisel hooajal. Soovitatav on need kohe ära korjata, et vältida puult liigse mahla imemist. Esimesi saake on kõige parem korjata neljandal või viiendal aastal, kui puul on edukalt arenenud lehestik ja risoomid. Need ei anna eriti rikkalikku saaki, kuid proovimiseks võite siiski korjata tosin või kaks õuna.

Õitsemise aeg

Tubinski õied algavad hiljemalt aprilli lõpus või mai alguses. Puu vajab lühikese Siberi suve jooksul õunte kasvatamiseks ja nende valmimiseks aega, seega avab ta oma roosad pungad varakult. Avanedes muutuvad need suurteks, lõhnavateks, lumivalgeteks õiteks, mis on mõnikord kergelt punaka varjundiga ja kogunenud 4–6 õie kaupa kobaratena.

Viljakasvatus ja kasv

Tavalised puud kasvavad mõõduka kiirusega, lisades aastas 15–25 sentimeetrit, mõnikord veidi rohkem. Seetõttu peate ootama, kuni puu saavutab täiskõrguse ja hakkab täiel rinnal vilja kandma. Umbes kümnendal aastal saate koristada 12–15 kilogrammi ja viieteistkümnendal 25–30 kilogrammi. Selliseid tulemusi saavutatakse aga tavaliselt ainult kõige soodsamatel aastatel.

Viljad hakkavad valmima juba augusti keskel, aga enamasti kuu lõpuks. Sel ajal on nad kõige maitsvamad ja mahlasemad, omandades ainulaadse maitse ja värvuse. Pidage meeles, et üleküpsenud viljad võivad massiliselt maha kukkuda, mis nõuab kiiret töötlemist. Kuigi neid on lihtne transportida, on Vostochny säilivusaeg spetsiaalses külmkapis vaid 2-4 nädalat või keldris 1-3 nädalat.

Jaga oma kogemusi õunasordi "Vostochnoye" (Tubinskoye) kohta, et iga aednik saaks enne istutamist selle kohta rohkem teada ja saavutada maksimaalseid tulemusi.