Õunapuu Yubilyar: sordi omadused ja hooldus

Õunapuu sordi Jubilee kirjeldus

Õunapuud võtavad kiiresti lehte ja kasvavad kõrgeks, ei altid isetäiskasvule ning on kompaktsed, mis teeb koristamise palju lihtsamaks. Nad annavad regulaarselt rikkalikku saaki ilma puhkeperioodita mitu aastat järjest. Nad on vähenõudlikud, kasvutingimuste suhtes vähenõudlikud ja geneetiliselt kärntõve suhtes immuunsed. Vili ise on atraktiivne, maitsev ja kergesti transporditav, kuid säilivusaeg on suhteliselt halb. Sellest hoolimata soovitatakse neid nii väikestesse koduaedadesse kui ka intensiivseks äriliseks kasvatamiseks.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Jubiljari viljad on keskmise suurusega või keskmisest veidi suuremad, kaaludes maksimaalselt 130–150 grammi. Need on üldiselt ümarad, kuid võivad olla ka ümara naeri või koonuse kujulised. Need on siledad, märgatava, kuid mitte liigse ribidega.

Vilja koor on sile, läikiv ja tihe, ilma õlise või vahase katteta. Küpselt on see sügavroheline, valmides muutub see rohekaskollaseks või sidrunivärviliseks. Punakas kiht katab väikese osa pinnast, mitte rohkem kui 10–15%; see on karmiinpunane või roosakaspunane, nõrgalt triibuline, kahvatu ja poolläbipaistev. Nahaaluseid auke on arvukalt, need on rohelised ja selgelt nähtavad. Keemilist koostist väljendavad kõige paremini järgmised väärtused 100 grammi kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 452 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 17,5 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,6%.
• Pektiinid (kiudained) – 12,5%.
• Tiitritavad happed – 0,98%.

Viljaliha on tihe, üsna peeneteraline ja mahlane, krõbe, kuid õrn ja mitte kipitav. Sellel on ilus kreemjas toon, magushapu ja iseloomulik aroom. Eksperdid hindavad seda maitse eest 4,4 ja välimuse eest 4,5 viiepallisüsteemis.

Õunapuu Yubilyar: omadused

Kroon ja juurestik

Puud liigitatakse keskmise kõrgusega kiiresti kasvavateks sortideks, kuna nad ulatuvad maksimaalselt umbes 3,5–4,5 meetri kõrguseks ja isegi siis harva.Aednikud kärbivad neid tavaliselt 3-3,5 meetri kõrguseks, et lihtsustada hooldust ja koristamist. Võra on ümar või ovaalne, kuid aastate jooksul võib see muutuda laialt ovaalseks, laialivalguvaks ja nutvaks. Võrsed on jämedad ja kõverad, ulatudes tüvest täisnurga all ning kaetud sileda, läikiva ja karvaste terashalli tooniga koorega.

Lehed on üsna suured, ümarad ja kergelt piklikud. Need on rohelised või tumerohelised, nahkjad, läikivad ja alaküljelt karvased. Leheotsad on lühikesed ja teravad, servad on saagjad ja peenelt saagjad ning sooned on kareda kujuga. Juurestik on hästi arenenud, hargnenud ja kohastunud niiskust otsima.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sorti peetakse saagikaks, kuigi see ei hakka varakult vilja kandma, mis on paljudele aednikele mureks. Arvestades puu aktiivset eluiga, mis on vähemalt 50–75 aastat või isegi pikem, ei pea saaki nii kaua ootama.

Ühe puu täissaak hooaja jooksul võib ulatuda umbes 80–110 kilogrammini lõhnavaid ja mahlaseid vilju. Yubilyari võrreldakse sageli Melbaga, mis andis nelja katseaasta jooksul keskmiselt 49–50 senti hektari kohta. See sort andis omakorda 180–185 senti, mis on üsna muljetavaldav..

Sort on täiesti isesteriilne, seega vajab saagi saamiseks täiendavaid tolmeldajaid. Sel eesmärgil on kõige parem istutada see teiste õunasortide vahele, mis sobivad kõige paremini oma õitsemisajaga. Edasijõudnud aednikud rajavad viljapuuaia lähedale mesila või kasutavad mobiilseid mesilasid ning putukate tõhusamaks ligimeelitamiseks pritsivad nad puid ka suhkru- või meesiirupiga.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Kesk-Mustla Maa piirkonnas võib puid pidada külmakindlateks. Nad taluvad keskvööndi ja isegi põhjapoolsemate piirkondade suhteliselt karme talvesid, kui temperatuur langeb -18–22 °C-ni. Madalamatel temperatuuridel on külmaperioodil oluline puid katta; näiteks noori seemikuid saab katta telgiga, vanemaid tüvesid aga kotiriide sisse mähkida.

Puude DNA-s on Vf geen, mis välistab täielikult nakkuse ükskõik milliselt viiest rassist. kärntõbiSünnipäevalaps kannatab väga harva teiste seeninfektsioonide all ja must vähk Jahukaste on enamasti aedniku hooletuse ja hoolimatuse tagajärg. Seetõttu ei saa välistada regulaarset töötlemist fungitsiidide ja insektitsiididega; neid tuleks teha regulaarselt ja õigeaegselt.

Pookealused ja alamliigid

Kuigi selle sordi alamliikide aretustööd pole ulatuslikult tehtud, saab seda kasvatada erinevatel pookealustel. Näiteks on väga populaarne kääbussort. See sort annab palju kompaktsemaid puid, mis ulatuvad vaevu 2–2,5 meetri kõrguseks ja hakkavad vilja kandma 2–4 ​​aasta jooksul pärast istutamist. Standardpuude talvekindlus väheneb aga märkimisväärselt. Emasordi muud omadused säilivad. Yubilyaril sammaskujulist versiooni ei ole.

Juubeli kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Selle sordi jaoks on parim valik avatud ja päikesepaistelised kohad. Nad eelistavad kogu päeva jooksul täielikku päikesevalgust; vastasel juhul väheneb viljasaak ning vili ise muutub väikeseks ja hapuks.
• Puu ei talu tuuletõmbust, kuigi vajab head võra ventilatsiooni. Seda tuleks eriti jälgida, et vältida noorte seemikute suremist.
• Jubilyari istutamisel on oluline ka põhjavee lähedus. Kui põhjavee tase on üle 2,5–3 meetri, on parem olla ettevaatlik. Selle vältimiseks võite matta 3 meetri sügavusele kiltkivilehe, katusepapi või tõrvpapi kihi. Samal põhjusel ei ole soovitatav seda sorti istutada otse jõgede või allikate, madalate kaevude, tiikide, järvede lähedusse ega madalikele, kus külm õhk, vihm või sulavesi seisavad.
• Augud ei pea olema hooajaks ette valmistatud; piisab 3-5 nädalast ette. Kaeva 70-80 sentimeetri läbimõõduga ja sama sügavusega augud, lisa põhja väetist, tee peale drenaaž ja täida veega (15-35 liitrit). Augud ei pea olema kaetud; need tuleks asetada õue.
• Tavaliste puude istutamisel jätke puude vahele 4–4,5 meetrit, kääbuspuude istutamisel aga piisab 3–3,5 meetrist.
• Juurestikku kontrollitakse eelnevalt, eemaldades kõik kuivad võrsed, murdunud või haiged juured. Seemiku risoomi leotatakse enne mulda asetamist 7–9 tundi vees, et see oleks hästi toidetud.
• Õunapuu juurekael peaks istutamise ajal jääma maapinnast vähemalt 6–9 sentimeetri kõrgusele, et puu kõrgemale ei juurduks. Vastasel juhul lähevad kõik pookealuse omadused kaotsi.
• Seemik asetatakse drenaažimaterjalist kuhjale, juured laotatakse laiali nii, et need lamaksid vabalt, ja kaetakse seejärel kihiti mullaga. Tihendage muld käsitsi, raputades tüve õrnalt, et õhutaskud eemaldada. Augu ümber ehitatakse 10–15 cm kõrgune muldvall, valatakse sisse 20–45 liitrit vett ja pind multšitakse niiskuse säilitamiseks.

Maandumiskuupäevad

Sort edeneb nii kevadel kui ka sügisel istutatuna, seega pole nende kahe vahel suurt erinevust. Puude istutamiseks on kõige parem valida kuiv ja päikeseline päev märtsi lõpus või aprilli alguses või septembri lõpus või oktoobri alguses. Ainus asi, mida arvestada, on ilmastiku- ja kliimatingimused. Parasvöötme piirkondades vahet pole, kuid karmima kliimaga piirkondades on parim varakevad.

Kaitse külma ja näriliste eest

„Yubilyar” on üsna õrn sort ja võib külma käes tugevalt kannatada. Isegi -23–26 °C juures külmub mitte ainult noor koor, vaid ka puit, tekitades kahjustusi, millest puu enam ei taastu. Seetõttu on enne külma ilma saabumist oluline see vastavalt kõikidele standarditele katta. Selleks võite juurtele mulda kuhjata või panna peale rohumaad või õlgi. Telgimeetod sobib ainult noorte, lühikeste puude puhul, kuid hiljem on vastuvõetav ka tüvede katmine lihtsalt kotiriide või muu materjaliga.

Näljaseid närilisi peletatakse talvel tüvede katmisega rasva või sulatatud loomarasvaga. Et putukad ei pesitseks pragudes ja lõhenenud koore sees, kus nad armastavad talve veeta, lubjatakse tüved lubjaga kuni 1–1,2 meetri kõrguseni.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Nagu kõik viljapuud, on ka juubelipuule kasulik õigeaegne mullaharimine, mida on kõige parem teha kaks korda aastas – kevadel ja sügisel. Tüve ümbert võib mulda sagedamini kobestada, pidades meeles ka umbrohu ja muude taimede eemaldamist, mis võivad puult toitaineid ja mikroelemente röövida.

Õunapuud taluvad kastmist hästi, kuid mõõdukalt. Piisab mitte rohkem kui 4–6 kastmist hooaja jooksul. Kastmine tuleks teha nii, et see langeks kokku viljade valmimise, õitsemise ja valmimisega. Samuti on hea mõte kasta siis, kui looduslikke sademeid pole olnud rohkem kui 12–16 päeva.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Jubilee võra kujundamine algab esimesel aastal pärast istutamist, kuna see kipub loomulikult tihedaks muutuma. Keskne südamik lõigatakse umbes kolmandiku võrra tagasi ja jäetakse vaid kaks või kolm skeletioksa laiali. Seejärel tuleb kõiki sissepoole või ülespoole ulatuvaid võrseid halastamatult kärpida.

Puude sanitaarlõikust tehakse tavaliselt hilissügisel, kui mahla voolamine tüvedes on lakanud, ja varakevadel enne pungade puhkemist. Noorendamist saab alustada, kui puu on umbes 16–20 aastat vana. Seejärel eemaldatakse kaks kuni kolm küpset oksa aastas, et võimaldada uute võrsete arengut.

Juubeli valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Puud ei saa nimetada varajaseks viljakandvaks, kuna esimesi vilju näeb alles 7-8 aastat pärast avamaale istutamist. Sel ajal võib puu anda umbes 5-15 kilogrammi maitsvaid, mahlaseid ja aromaatseid õunu. Seda viljakandmise hilinemist peetakse sordi peamiseks puuduseks, rääkimata talvekindluse puudumisest.

Õitsemise aeg

Puu hakkab õitsema mai teises pooles, nagu enamik hilissuvise või varasügisese õunapuid. Õitsemist võib oodata umbes 15. või 20. kuupäeva paiku, mis kestab umbes 10–14 päeva. See sõltub suuresti mitte ainult kliimast, vaid ka konkreetse aasta ilmast. Niiske, jaheda, vihmase või külma kevadel õitsevad puud hiljem ja pungad püsivad kauem avatuna. Õunapuu õied ise on suured, koondunud 6–8-osalistesse kobaratesse, valgete või kergelt roosakate kroonlehtedega, väga õrna värvusega ja meeldiva, tugeva lõhnaga.

Viljakasvatus ja kasv

Puud peetakse kiirekasvulisteks, kuna nad võivad ühe hooaja jooksul kergesti kasvada 45–65 sentimeetri kõrguseks. See on eriti märgatav enne viljakandmise perioodi algust, pärast mida tempo veidi aeglustub, kuid mitte oluliselt. Saagikus kasvab eksponentsiaalselt, seega 10.–12. aastaks saavutab puu produktiivsus haripunkti. Sel hetkel on võimalik koristada kuni 150 kilogrammi aromaatseid õunu.

Saak hakkab valmima augusti keskpaigast lõpuni ja korjamine peaks tavaliselt algama septembri alguses. Õunad valmivad ühtlaselt ja kui nad pole küpsed, kukuvad nad maapinnale, mis nõuab kohest töötlemist. Neid ei saa lihtsalt kaua säilitada, isegi ideaalse temperatuuri ja niiskusega keldris. 30–45 päeva pärast muutuvad viljad lahtiseks, hapuks, jahuseks, mitte mahlaseks ja vatiseks ning hakkavad maitsema kibedalt ja mädanema.

Jäta oma tagasiside hilissuvise sordi Yubilyar kohta, et jagada oma kogemusi teiste aednikega.