Miksi saatat olla allerginen omenoille: 3 tärkeää syytä
Omenat ovat terveellisimpiä hedelmiä, ja ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita sekä mikro- ja makroravinteita. Niiden syöminen parantaa terveyttä, mutta joillekin ihmisille kehittyy allergioita tälle hedelmälle – on tärkeää ymmärtää, miksi näin tapahtuu.
Sisältö
Omenaallergian syyt
Jokaisen ihmisen keho on ainutlaatuinen. Omena-allergiat voivat olla perinnöllisiä tai hankittuja. Ne vaikuttavat useimmiten pieniin lapsiin.
Allergia on immuunijärjestelmän reaktio vieraisiin antigeeneihin – eli elimistölle tuntemattomiin aineisiin. Kun solut ovat analysoineet aineen koostumuksen, eikä osumaa löydy, allergeeni hyökkää sitä vastaan.
Joissakin tapauksissa esiintyy yksilöllistä omenayliherkkyyttä, joka tunnetaan myös syömishäiriönä. Sen aiheuttaa geneettinen tekijä. Syynä on proteiinien – aineenvaihdunnasta vastaavien entsyymien – puutos.
Jos toisella vanhemmalla on allergioita, on suuri todennäköisyys, että myös heidän lapsellaan on niitä. Riski nousee 50 prosenttiin. Kun molemmilla vanhemmilla on allergioita, todennäköisyys on 90 prosenttia.
Useimmiten allerginen reaktio ilmenee seuraavissa tapauksissa:
- Omenoiden syöminen suurina määrinä.
- Muiden hedelmien lisääminen ruokavalioon, jotka aiheuttavat allergisen reaktion.
- Vain raakojen hedelmien kulutus.
Kehon haittavaikutukset voivat ilmetä, jos kasvien siitepölylle on allerginen herkkyys.
Myöskään mahdollista yliherkkyyttä omenapigmenteille ei voida sulkea pois.
Keho voi reagoida negatiivisesti hedelmien varastoinnin aikana käytettyihin myrkkyihin ja antaa niille houkuttelevan ulkonäön.
Omena-allergioiden luokittelu
Omenoille on olemassa kolmenlaisia allergisia reaktioita:
- yhteyshenkilö;
- hengitystie;
- ruoka.
Ruoka-aineallergiat ovat yleisimpiä. Myös punaisiin ja vihreisiin omenoihin liittyvät allergiset reaktiot ovat yleisiä. Kirkkaammanväriset hedelmät laukaisevat paljon todennäköisemmin haitallisen immuunivasteen.
Kosketusallergia kehittyy, kun limakalvot tai epidermis joutuvat kosketuksiin omenamehun tai -kuoren kanssa.
Hengitystiemyrkytys tapahtuu, kun siitepölyä pääsee hengityselimiin puiden kukinta-aikana.
Ruoka-aineallergiat ilmenevät sen jälkeen, kun hedelmä on joutunut ruoansulatuskanavaan. Allergisen reaktion laukaisevat tietyt proteiinit.
Mikä määrää omenoiden allergeenien määrän?
Allergeenien määrä riippuu lajikkeesta, kypsyydestä ja sadonkorjuuajasta. Tuoreet omenat sisältävät huomattavasti vähemmän allergeeneja kuin pitkään säilytetyt omenat. Uunissa paistetuissa omenoissa on alhaisin allergeenipitoisuus. Myös kuoriminen voi vähentää allergeenien määrää.
Allergeenisimmista omenalajikkeista pidetään "kultaisina" ja "Granny Smith"Tällaiset hedelmät ovat vasta-aiheisia herkille ihmisille.
Allergiaoireet voivat vaihdella. Niiden vakavuus määräytyy useiden tekijöiden mukaan, mukaan lukien immuunijärjestelmän reagointikyky ja yksilölliset kehon ominaisuudet.
Allergiaoireiden ilmenemiseen vaikuttaa myös se, miten allergeeni pääsee elimistöön.
Kosketusaltistus aiheuttaa kutinaa ja punoitusta. Epidermiksen pinta muuttuu kivuliaaksi ja muodostuu kirkkaalla nesteellä täytettyjä näppylöitä. Voi esiintyä repeytymistä ja pistemäisiä mustelmia.
Omenapuun siitepölyn hengittäminen aiheuttaa yskää ja aivastelua, nenän vuotamista ja hengitysteiden turvotusta, mikä johtaa niiden ahtautumiseen ja hengitysvaikeuksiin. Allergisen reaktion vakavin komplikaatio on tukehtuminen.
Ruoka-aineallergioihin liittyy ruoansulatuskanavan häiriöitä. Pahoinvointi ja oksentelu ovat yleisiä, eivätkä aluksi lievity. Myös vatsakipua, närästystä ja polttavaa tunnetta ruokatorvessa voi esiintyä. Muita oireita ovat päänsärky, heikkous, nopeasti alkava väsymys, kuume ja käsien vapina.
Omena-allergia lapsilla
Lasten allergiset reaktiot esiintyvät useimmiten punaisissa omenoissa, koska niiden kuori sisältää suuren määrän allergeeneja proteiineja.
Lapsen kasvot ja silmät turpoavat, ja voi esiintyä oksentelua ja pahoinvointia. Yskää ja aivastelua esiintyy usein ilman näkyvää tarttuvaa syytä. Hengitysvaikeuksia voi esiintyä hengitysteiden turvotuksen vuoksi. Lapsi voi valittaa vatsavaivoja, ripulia tai ummetusta.
Mitä tehdä, jos sinulle kehittyy omenaallergia
Jos sinulla on lievä allergia, voit syödä vaaleakuorisia omenoita, ja ne tulisi paistaa uunissa. Suurin osa hedelmien allergeeneista on herkkiä lämmölle ja tuhoutuvat korkeissa lämpötiloissa.
Joka tapauksessa konsultaatio asiantuntijan kanssa on tärkeää; hän voi määrätä lisätutkimuksia ja suositella yksilöllistä ravitsemussuunnitelmaa.
Kuinka diagnosoida allerginen reaktio
Monet ihmiset eivät tarkalleen ymmärrä, mille he ovat allergisia. Erityisillä testeillä voidaan vahvistaa, että omenat ovat syyllisiä. Ne mittaavat antigeenille vasteena tuotettujen spesifisten vasta-aineiden pitoisuutta. Immunoglobuliini E -tasot mitataan laboratoriossa. Immunoglobuliini E -tasojen nousu viittaa omenaallergiaan. Nämä testit ovat turvallisia, koska ne eivät vaadi herkistävien aineiden antamista potilaan elimistöön. Vaarallisia oireita ei esiinny.
Myös pistokokeet voivat havaita tämän tyyppisen allergian, mutta ne toimivat eri tavalla ja ne on suoritettava lääkärin valvonnassa. Ranteeseen levitetään steriilillä instrumentilla erityistä liuosta, minkä jälkeen tehdään viillot. Testi kestää noin puoli tuntia. Allergialääkäri tulkitsee näiden testien tulokset. Kutinan, punoituksen ja turvotuksen puuttuminen ei tarkoita, ettei haittavaikutuksia ole.
Jos sinulla on omenaallergia, sinun on rajoitettava niiden käyttöä. On tärkeää määrittää allergisen reaktion tyyppi, säätää ruokavaliotasi ja kääntyä asiantuntijan puoleen.
