Kotitekoinen omenasose talveksi - yksinkertainen ja herkullinen!
Kotitekoinen omenasose talveksi
Omenasose on herkullinen ja makea jälkiruoka, joka on loistava energian ja vitamiinien lähde talvella. Sitä voi syödä sellaisenaan tai yhdistää raejuuston, syrnikin, pannukakkujen tai puuron kanssa. Jos sinulla on runsas omenasato, älä epäröi valmistaa tätä herkullista omenasosetta tällä yksinkertaisella reseptillä.
Ainesosat
- 2 kg omenat
- 1 Taide. kidesokeri
- 1 Taide. vesi
Ohjeet
- Pese tuoreet omenat huolellisesti, kuori ja poista niiden siemenkodat. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja laita ne kattilaan.
- Lisää vettä, saatat tarvita hieman enemmän nestettä hedelmien mehukkuudesta riippuen.
- Peitä pannu kannella ja käännä lämpö pienimmälle asetukselle.
- Sekoita omenoita viiden minuutin välein, jotta ne lämpenevät tasaisesti ja pehmenevät.
- Keitä omenoita 30–60 minuuttia valitsemastasi lajikkeesta riippuen.
- Lisää sokeri ja sekoita vielä 10 minuuttia, kunnes kypsä.
- Kun omenat ovat pehmenneet, soseuta ne sauvasekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi massaksi.
- Hiero omenat siivilän läpi saadaksesi pehmeämmän koostumuksen.
- Laita sose purkkiin ja kääri se rullalle talveksi.
