Tyrni- ja omenakompotti talveksi
Tyrni- ja omenakompotti talveksi
Tyrni-omenahillokkeella on paitsi miellyttävä maku ja kirkas, iloinen väri, myös runsaasti terveyshyötyjä. Tämä juoma on todellinen vitamiinibooster, joka sopii täydellisesti sekä kesään että talveen (erityisesti talveen). Tyrni-omenahillon valmistaminen on erittäin helppoa.Kirkas, herkullinen ja virkistävä juoma on varmasti minkä tahansa pöydän kohokohta. Varsinkin koska sitä voi tarjoilla kuumana tai kylmänä. Tämä juoma sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, palauttamaan elinvoimaa ja parantamaan aineenvaihduntaa.
Ainesosat
- 2 tuoreet omenat (on parasta ottaa makeita ja happamia)
- 150 G tyrnimarja
- 100 G Sahara
- 750 ml suodatettu vesi
- ½ tl sitruunahappo
Ohjeet
- Pese hedelmät ja marjat huolellisesti. Voit käyttää mitä tahansa omenalajiketta, mutta niiden tulisi olla vähemmän happamia tasapainoisen maun varmistamiseksi.
- Lajittele tyrnimarjat. Poista epämuodostuneet, ryppyiset tai vaurioituneet marjat ja hävitä varret. Peitä tyrnimarjat vedellä, huuhtele ja valuta. Toista tämä useita kertoja.
- Laita tyrnimarja kattilaan. Huuhtele omenat huolellisesti juoksevan veden alla ja leikkaa sitten jokainen neljään osaan (poista ydin ja siemenet). Jos ostit omenat kaupasta, sinun on kuorittava ne.
- Laita sokeri, sitruunahappo ja omenat kattilaan. Lisää sitten lämmintä vettä, laita kattila liedelle ja kiehauta juoma.
- Kun kompotti kiehuu, vähennä lämpöä ja anna juoman kiehua hiljalleen vielä 10–15 minuuttia.
- Heti kun tyrnimarjat ja omenaviipaleet ovat luovuttaneet kaiken arominsa ja makunsa kompotille, sammuta liesi.
- Steriloi useita purkkeja höyryllä ja tee sama kansien kanssa.
- Anna kompotin jäähtyä hieman. Kaada se sitten purkkeihin ja kiristä kannet kierteillä tai säilykeavaimella. Odota, kunnes purkkien sisältö on jäähtynyt kokonaan, ja säilytä sitten purkkeja viileässä ja pimeässä paikassa (kuten ruokakomerossa). Voit säilyttää kompottia myös jääkaapissa.
- Omena-tyrnimarjakompottia voi tarjoilla joko kylmänä tai kuumana. Juoma säilyttää hyödylliset ominaisuutensa ja maistuu sekä aikuisille että lapsille.
