Ruusunmarja- ja omenateetä
Ruusunmarja- ja omenateetä
Ainesosat
- 2 tl mustaa tai vihreää teetä
- 2 tl ruusunmarjat kuivattu tai tuore
- 1/4 omenat
- 700 ml vesi
- Sahara maistaa
- hunaja maistaa
- kaneli maistaa
Ohjeet
- Kaada kiehuvaa vettä teekannuun, joka on neljäsosa täynnä, kuumenna 1–2 minuuttia ja kaada pois.
- Kaada teetä ja hedelmiä teekannuun.
- Kaada kiehuvaa vettä teekannun sisällön päälle ja anna sen hautua 10 minuuttia.
- Kaada kuppeihin, lisää sokeria, hunajaa ja jauhettua kanelia maun mukaan.
Huomautus
Jos sinulla ei ole omenaa käsillä, voit korvata sen omenamehulla. Tässä tapauksessa vähennä kiehuvan veden määrä 500 ml:aan, lämmitä 200 ml mehua mikroaaltouunissa ja lisää se teekannuun haudutetun teen kanssa. Muista, että kaupasta ostetut mehut sisältävät paljon sokeria ja sitruunahappoa. Tästä teestä tulee makeampaa ja happamampaa kuin alkuperäisen reseptin mukaan valmistettusta teestä.
Hedelmäteen valmistukseen on kätevää käyttää pressopannua tai teekannua siivilällä, koska kuivatut hedelmät ja hedelmänpalat nousevat aina juoman pinnalle.
Juoman maku on vieläkin intensiivisempi, jos se valmistetaan termospullossa. Tässä tapauksessa voit lisätä veden määrän 900 ml:aan ja antaa hautua 15–20 minuuttia. Teen pitämistä termospullossa kansi suljettuna yli 30–40 minuuttia ei suositella, koska teen aromi muuttuu ajan myötä.
Kanelia voi lisätä kuppiin tai suoraan teekannuun kokonaisena tikkuna haudutusajan päätyttyä. Omenateen valmistukseen parhaiten sopivat venäläiset puutarhalajikkeet, kuten Antonovka, Melba ja Brown. Supermarkettien omenoilla ei ole samaa makua ja aromia. Parhaat ruusunmarjat teeksi ovat kotona poimittuja, puutarhureilta ostettuja tai luomuruokakaupasta ostettuja. Supermarketeissa ja apteekeissa myytävät pussissa olevat, murskatut ruusunmarjat eivät ole yhtä aromaattisia. Pari mintun tai sitruunamelissan lehteä tuo juomaan raikkaan säväyksen peittämättä kuitenkaan hedelmän aromia alleen. Voit jäähdyttää valmiin teen, kaataa sen korkeisiin laseihin, joiden korkeus on 2/3, ja lisätä murskattua jäätä. Voit säätää juoman happamuutta sitruunamehulla, mutta enintään yhdellä teelusikallisella. Perinteinen tee voidaan korvata yrttihaudukkeilla, jotka sisältävät maitohorsmaa, lehmusta, herukanlehtiä, kirsikoita, puolukoita ja mansikoita.
Kanelia voi lisätä kuppiin tai suoraan teekannuun kokonaisena tikkuna haudutusajan päätyttyä. Omenateen valmistukseen parhaiten sopivat venäläiset puutarhalajikkeet, kuten Antonovka, Melba ja Brown. Supermarkettien omenoilla ei ole samaa makua ja aromia. Parhaat ruusunmarjat teeksi ovat kotona poimittuja, puutarhureilta ostettuja tai luomuruokakaupasta ostettuja. Supermarketeissa ja apteekeissa myytävät pussissa olevat, murskatut ruusunmarjat eivät ole yhtä aromaattisia. Pari mintun tai sitruunamelissan lehteä tuo juomaan raikkaan säväyksen peittämättä kuitenkaan hedelmän aromia alleen. Voit jäähdyttää valmiin teen, kaataa sen korkeisiin laseihin, joiden korkeus on 2/3, ja lisätä murskattua jäätä. Voit säätää juoman happamuutta sitruunamehulla, mutta enintään yhdellä teelusikallisella. Perinteinen tee voidaan korvata yrttihaudukkeilla, jotka sisältävät maitohorsmaa, lehmusta, herukanlehtiä, kirsikoita, puolukoita ja mansikoita.
Kommentit
Tee on perheemme lempijuoma. Ruusunmarjat ovat erittäin terveellisiä, ja omenoiden kanssa se on herkullista myös... Okei, aika alkaa kokata.
Noudatin reseptiä ja siitä tuli ravitseva ja herkullinen juoma. Ruusunmarjat ovat uskomattoman hyödyllisiä, ja yhdistettynä omenoihin niiden hyöty kaksinkertaistuu.