Mehukas salaatti kanan ja omenan kera

Tuore salaatti kanan ja omenoiden kera

Voit käyttää tähän ruokaan mitä tahansa omenoita - tärkein vaatimus on, että ne ovat mehukkaita.

Ruoanlaitto 40

Ruokalajin tyyppi Salaatit

Keittiö eurooppalainen

Annoksia 4

Valmistele tarvittavat tuotteet.
Huuhtele kananfilee, laita se kattilaan veteen ja kiehauta. Kun liemi kiehuu, lisää suolaa maun mukaan. Keitä kanaa enintään kymmenen minuuttia.
Kypsennyksen jälkeen anna fileen jäähtyä, leikkaa se sitten pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon. Lisää ruokalusikallinen majoneesia ja sekoita huolellisesti, jotta kastike ulottuu jokaiseen lihan osaan.
Keitä munat etukäteen, anna jäähtyä ja kuori ne. Erottele valkuaiset varovasti keltuaisista. Raasta keltuaiset hienoksi. Sekoita ne erikseen kulhossa 1 teelusikallisen majoneesia kanssa. Tarvitset valkuaiset kypsennyksen lopussa.
Kuori omena. Halkaise se ja poista siemenkoda. Raasta siemenkoda karkealla tai keskikokoisella raastimella. Sekoita sitten omenaseos 1 ruokalusikallisen majoneesia kanssa.
Raasta kova juusto. Sekoita erillisessä kulhossa raastettu juusto ruokalusikalliseen majoneesikastiketta.
Lopputuloksena on neljä kulhoa erilaisia aineksia sekoitettuna majoneesiin. Seuraavaksi aloita salaatin muodostaminen ja kerrostaminen. Käytä tähän salaattirengasta. Lisää ensin kerros kananfileetä ja sitten omenaviipaleita päälle.
Sivele sitten salaatti pehmeällä keltuaisten kerroksella.
Seuraava kerros koostuu juustoseoksesta.
Kun olet asettanut kaikki rivit, ripottele salaatti muussatuilla munanvalkuaisilla ja aseta päälle tuoreita yrttejä.