Tomaatti- ja omenamehu talveksi
Tomaatti- ja omenamehu talveksi
Jos pidät tomaattimehusta ja juot sitä säännöllisesti, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla uuden reseptin mukaista virkistävää juomaasi omenoilla. Tämä terveellinen omena-tomaattijuoma on erinomainen talvimehu rikastuttamaan ruokavaliotasi vitamiineilla ja kivennäisaineilla kylmänä vuodenaikana. Mehun erottuvan maun lisäksi saat juoman, jolla on myös hyödyllisiä vaikutuksia sydän- ja verisuonijärjestelmään ja ruoansulatukseen.
Ainesosat
- 2 kg tomaatti
- 1 kg punaisia omenoita
- 2 laakerinlehdet
- 3 neilikat
- suolaa (maun mukaan)
- sokeri (maun mukaan)
Ohjeet
- Pese hedelmät ja vihannekset.
- Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat.
- Leikkaa tomaatit ja omenat useisiin osiin, jotta ne on helppo jauhaa tehosekoittimessa tai mehulingossa.
- Yhdistä saatu sose mausteiden kanssa ja laita kattilaan.
- Kiehauta seos ja anna kiehua hiljalleen vielä 15 minuuttia.
- Kaada mehu steriloituun purkkiin ja rullaa se.
Huomautus
Varmistaaksesi, että juomasi on terveellinen ja sisältää kaikki tarvittavat ainesosat, valitse paikallisia hedelmiä ja vihanneksia, jotka on kasvatettu ilman torjunta-aineita.
Mehua voidaan käyttää paitsi yksittäisenä juomana, myös kastikkeena liha- ja kalaruokien valmistuksessa.
Säilytä valmista tuotetta viileässä paikassa.
Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit hieroa seoksen siivilän läpi, mutta silloin kypsennysprosessi kestää huomattavasti kauemmin.
