Riisipuuro omenoilla
Saat energiaa päivään keitämällä riisipuuroa. Tämä ruoka sopii hyvin yhteen hedelmien, pähkinöiden ja marjojen kanssa, jotka parantavat sen ravintoarvoa. Tee tätä puuroa omenoiden kanssa ja nauti sen mausta. Se sopii täydellisesti sekä aikuisille että lapsille. Se on täydellinen aamiainen – sekä keveyden että kylläisyyden tunnetta. Reseptin yksinkertaisuus yhdistyy riisin herkkään makuun ja hedelmien tuoreuteen.
Riisipuuro omenoilla
Ainesosat
- 0,5 lasi pyöreä riisi
- 2 kpl omenat
- 40 gramma voi
- 1–1,5 teelusikallinen Sahara
- 1.5 lasi vettä tai maitoa
Ohjeet
- Kaada neste kattilaan. Lisää suolaa maun mukaan ja 1–1,5 ruokalusikallista sokeria ja kiehauta. Kuori omenat, poista siemenkodat ja kivet maidon kiehuessa ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
- Lisää pannulle 20 grammaa voita, sekoita ja kypsennä keskilämmöllä 2 minuuttia.
- Lisää puoli kupillista riisiä ja keitä kannen alla 10 minuuttia. Älä odota nesteen haihtumista kokonaan; riisin pitäisi imeä se itseensä. Tarkista riisin kypsyys katsomalla sen ulkonäköä ja maistamalla sitä.
- Laita pilkotut hedelmänpalat kattilaan. Muista lisätä loput 20 grammaa voita. Sekoita seos ja anna kiehua miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
- Anna hautua 10 minuuttia kannen alla, ja aamiainen on valmis. Mikset antaisi veden tai maidon kiehua kokonaan pois? Riisi imee sen itseensä hauduttuaan.
Huomautus
Varastoi esikäsiteltyä riisiä – se on terveellistä eikä vie aikaa tärkkelyksen liukenemiseen. Kiinteät, makeat omenat rikastuttavat puuroa maulla. Jos omenat ovat suuria, yksi suuri, mehukas omena riittää. Joillekin puolikas omena riittää. Tämä hedelmä ei ole ihmelääke; halutessasi voit korvata sen haluamillasi hedelmillä, kuten päärynöillä tai kvitteneellä. Älä lisää enempää kuin yhden ruokalusikallisen sokeria – se makeuttaa puuron liikaa. Voit keittää sen maidossa tai pelkässä vedessä mieltymystesi mukaan. Kaneli sopii hyvin tähän ruokaan; kokeile lisätä sitä myös. Onko sinulla makeanhimo? Lisää hunajaa, vaahterasiirappia ja pähkinöitä.
